阳光玫瑰葡萄栽培过程中几个问题的探讨

俞晓淑，娄玉穗，罗国民，高长达，王世平

(1.浙江省慈溪市新浦镇人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大学农业与生物学院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬农场)

阳光玫瑰葡萄栽培过程中几个问题的探讨

俞晓淑1，娄玉穗2，罗国民3，高长达1，王世平2

(1.浙江省慈溪市新浦镇人民政府，浙江慈溪 315300；2.上海交通大学农业与生物学院； 3.浙江省慈溪市新浦一帆果蔬农场)

阳光玫瑰(Shine Muscat)是日本果树试验场安芸津葡萄、柿研究部于1983年用Steuben×Muscat of Alexandria杂交后代为母本，与白南(KattaKourgan×甲斐路)杂交选育的优良品种。Steuben为美国纽约试验站培育，有独特甜味的高糖度品种，品质非常好。白南为甲斐路的后代，品质、风味俱佳，只是充分成熟后果面污点重，外观不佳。阳光玫瑰作为优良单株被选出来后，于20世纪90年代开始在日本各县农业试验场试栽(图1)，2006年正式登记为“シャインマスカット”。登记认定后发现带有病毒，经过2、3年脱毒后才开始通过嫁接繁殖的脱毒苗木进行推广。据日本植原葡萄研究所统计，2010年以来，阳光玫瑰在日本成为最具人气的葡萄品种，苗木销售一直排名第一。说明日本的葡萄园更新和新建葡萄园，选择种植阳光玫瑰的居多(图2)。

图1 鸟取农业试验场沙丘研究所的19年生阳光玫瑰葡萄树

该品种是黄绿色品种，外观漂亮，可采用赤霉素诱导无核，比巨峰成熟晚2周左右，糖度超过20%，可连皮食用。阳光玫瑰有Muscat of Alexandria、KattaKourgan和甲斐路的血缘，具有典型的欧亚种特性，但也有Steuben的血缘，属欧美杂交种，幼叶叶背密布茸毛、成熟叶片表皮有较厚的蜡质层，具有较强的抗病性，树势健壮，花芽分化良好。但栽培中也存在以下问题。

图2 鸟取农业试验场沙丘研究所的19年生阳光玫瑰葡萄果穗

1 阳光玫瑰对病毒高度敏感

阳光玫瑰在日本登记认证后随即发现了其感染病毒的问题，经过2、3年的脱毒，才开始在日本国内推广。现在日本各地的阳光玫瑰园未出现叶片畸形的症状(图3)。中国引进脱毒阳光玫瑰苗木，但繁殖苗木不规范，由于砧木带毒、高接换头中间砧品种带毒等，很快染毒，表现出叶片畸形、生长缓慢等症状(图4)。夏黑等长势旺盛、无明显病毒感染症状的树上高接阳光玫瑰后，仍然会表现出显著的病毒症状。据广西农业科学院鉴定，生产栽培的阳光玫瑰带毒严重，有的多达5种病毒。但从日本购入的苗木，经中国农业科学院果树所鉴定，没有检测到病毒，说明该品种在国内繁育的过程中感染了较多的病毒，而且该品种对病毒高度敏感。一旦感染病毒，就表现出嫩叶和嫩梢畸形，生长缓慢，在一些地方甚至出现了栽后2、3年挖除的现象。因此，栽培脱除病毒的无病毒苗是栽培阳光玫瑰葡萄的前提条件。中国果树研究所和宁夏农垦集团玉泉营苗木繁育中心等单位已经开始了阳光玫瑰的脱毒苗木繁育，也有一些个人直接从日本购回脱毒苗木进行繁育，所有方法都一定要利用脱毒砧木嫁接才行。

图3 阳光玫瑰葡萄新梢感染病毒症状

2 阳光玫瑰的肥水管理问题

阳光玫瑰喜肥水，必须吸收较多肥水营养才能保持旺盛的生长势力，保证良好果实生长(图5)。日本的阳光玫瑰园和引进国内的无病毒阳光玫瑰单株，单叶面积大，有的与成人头一般大小，果实发育良好(图6)。

图5 日本冈山农业试验场的阳光玫瑰葡萄果实

图6 日本冈山县农业试验场的水肥一体化栽培阳光玫瑰葡萄树

3 无核化和无核果粒的膨大问题

阳光玫瑰葡萄可以进行有核栽培，品质好，但无核果实更方便食用，并且品质也有所改善。阳光玫瑰葡萄激素无核化处理的时间很关键，除了开花前修穗外，一定要在盛花后2～3天处理，处理过早会出现一些小僵粒。根据豫东综合试验站的试验，于盛花后2～3天和花后两周用25mg/kg赤霉素加3～5mg/kg噻苯隆各处理1次，无核化和果粒膨大良好。

2016-10-28

俞晓淑(1983-)，女，浙江慈溪人，主要从事乡镇农技推广工作。E-mail:angelayxs@163.com