枣树宽行密植栽培技术要点

2017-06-05郑雨明高岳印陈希刚张坤

落叶果树 2017年3期

关键词：生草建园枣园

郑雨明，高岳印，陈希刚，张坤

(1.山东省茌平县林业局，山东茌平 252100；2.聊城市国有王老苗圃)

枣树宽行密植栽培技术要点

郑雨明1，高岳印2，陈希刚2，张坤2

(1.山东省茌平县林业局，山东茌平 252100；2.聊城市国有王老苗圃)

介绍了枣树实行建园地实生播种、嫁接育苗，宽行密株、枣园生草、架式栽培、篱壁整枝、水肥一体化、机械作业和绿色植保等综合栽培管理技术。经调查，采用综合管理技术可使枣果产量增加近20%，减少用工30%，减少化肥施用量近35%、农药用量20%，每666.7m2纯效益增加40%～50%。

枣树；宽行密植；果园生草；水肥一体化

近年来，中国枣树生产从稀植大冠栽培逐渐发展为小冠密植栽培。笔者在前几年实生播种建园和篱壁整枝的基础上，借鉴苹果现代栽培技术，结合枣树生长结果特点，提出枣树实生播种、宽行密株、枣园生草、架式栽培、篱壁整枝、水肥一体化、机械作业和绿色植保等综合栽培管理技术，实现了枣园的标准化、机械化和设施化生产。2002年，在聊城市国有王老苗圃采用酸枣直播建园，2003年嫁接圆铃枣，株行距1m×4m，面积0.4hm2。2004年立支架、进行篱壁整枝，行间生草，当年平均株产2.6kg，每666.7m2产量434.2kg；2005年实行水肥一体化和机械操作，平均株产4.8kg，每666.7m2产量801.6kg。2009以后产量稳定在每666.7m2产量1500kg以上。与稀植大冠栽培相比，采用综合管理技术使产量增加近20%，减少用工30%，减少化肥施用量近35%、农药用量20%，每666.7m2纯效益增加40%～50%。

1 苗木培育

采用建园地实生播种育苗，改变苗圃地育苗、建园地栽培的模式，避免了起苗过程中大量断根、运输中严重失水，栽后成活率低、生长慢等缺点。实生播种育苗苗木嫁接后成活率高、生长量大，园相整齐。

第1年春季用酸枣仁播种，按株行距1.0～1.5m×4～4.5m，每穴播种3～5粒，播后用地膜覆盖，促使种子萌发。出苗后适时进行间苗，每穴留1株。加强苗木抚育、除草、追肥和浇水，促进砧木苗生长强壮，秋季砧苗可长到1m左右。第2年春季4月上旬～5月下旬嫁接，冬季采集接穗蜡封冷藏，采用切接的方法嫁接，嫁接成活后，及时追肥、浇水及叶面施肥，待苗木生长到1.5m时摘心，促进枝条成熟老化，形成带二次枝的成熟大苗。

2 架式栽培

第2年冬或第3年春季每间隔15～20m顺行埋一立柱，立柱高3.5m(地下埋0.5m、地上3m)，在立柱上每间隔50cm拉一道铁丝，共6道，形成枣树生长的支架。

3 篱壁整枝

春季枣树发芽前，所有的枣苗顺行拉倒绑缚在第一道铁丝上，在所拉倒的植株上离地40cm处选1个背上二次枝，将其从基部疏除或留1～2节短截，并在其前1cm处刻伤，深达木质部，促使刻口下的主芽萌芽，抽生壮旺枣头枝。加大肥水管理、及时叶面喷肥，此枣头枝当年可长至 lm以上。拉倒的部分，保留全部二次枝，对二次枝摘心和花期喷赤霉素、硼砂等使之当年结果。翌年按同样的方法将新生枣头枝反方向拉枝、刻伤等处理。以后每年照此方法处理，6年可完成整形任务。拉倒的枣头枝作为永久结果枝组，可多年不用更新。

4 枣园生草

枣园实行行间生草、树下覆盖，可大幅度减少土壤耕翻和人工除草工作量，提高土壤有机质含量。枣园生草可采用人工种草或自然生草。人工种草可选择黑麦草、早熟禾、白三叶及鼠茅草等。自然生草在管理中保留果树行间自然生的一、两年生杂草，清除多年生杂草、恶草，如葎草等；除掉果树树干周围60cm的杂草。

4.1 人工生草

播种前先清理枣园内的杂草和农林废弃物，平整土壤，每666.7m2施用3000kg优质有机肥，并翻20～25cm，将土、肥混匀耙平。为避免因干旱所造成的果园土壤水分亏缺，果园草种播种时期可根据不同草种的要求进行，一般以6～9月为主，可保证草种出苗整齐度及安全越冬。根据种子大小调整播种量为每平方米6～30g。树干周围1m范围内不种草，播种主要采用撒播或条播的方式。播种前用短齿耙轻耙果园行间表层2～3cm土壤，草种均匀撒播到土壤表面，然后用短齿耙轻耙，使种子覆土2～3cm，稍镇压。

4.2 果园生草管理

控草旺长。控制草的长势，杂草生长超过20cm时及时刈割，一般每年刈割2～4次；豆科草要留茬15cm以上，禾本科草留茬10cm左右。刈割下来的草就地撒开或覆在树盘周围。

施肥养草。割草后，每666.7m2撒施氮肥3～5kg，补充土壤表面氮含量，为微生物提供分解覆草所需氮元素，促进秸秆分解。

5 水肥管理

水肥管理对枣树长势、产量、品质和病虫害发生等均有重要影响，是枣树管理的关键环节，同时也是用工较多的一项工作。实行水肥一体化可大幅度节约灌溉用水和肥料，减少水肥投入和用工，稳定产量和提高品质。经测算每666.7m2可节水80～100m3，节本增收200元以上。建园时每行顺行铺设滴灌、微喷灌设备，在灌溉的同时将肥料配兑成肥液一起输送到枣树根部土壤，确保水分养分均匀、准确、定时定量地供应枣树生长。肥料一般可选择符合国家标准或行业标准的尿素、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料。肥料必须是可溶性肥料，纯度高，杂质少，溶于水后不会产生沉淀。补充磷素一般采用磷酸二氢钾等。追肥补充微量元素，一般不能与磷素追肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。

6 绿色植保

病虫害防治采取综合防治措施，采取生态治理、农业防治、生物控制、物理诱杀等综合防治措施控制枣树病虫害，生产“绿色果品”，确保产品质量安全。可利用物理杀虫灯和树干涂抹粘虫胶等物理方法杀虫，通过平衡肥水、通风透光、控制产量、提高树势等减少病害发生。虫口密度过大及病害严重时，尽量采用生物农药、矿物农药(波尔多液、石硫合剂等)进行防治，必要时再采用高效低毒低残留的化学农药，并确保在枣果采收前的安全期限内停止喷施化学农药。实行拖拉机拖带自动化喷药，提高药效和喷药效果。