秋艳石榴生物学特性与栽培技术要点

罗华+侯乐峰+毕润霞+王庆军+赵丽娜+郝兆祥

摘要：介绍了国家级石榴良种秋艳的生物学特性，包括植物学特征、经济性状、生长结果特性及物候期等，简要概述了秋艳的6个栽培技术要点，为生产中秋艳的栽培管理及良种推广提供技术参考。

关键词：秋艳石榴；生物学特性；栽培技术

文章编号：1005345X（2017）03001903中图分类号：S665.4文献标识码：A秋艳石榴是山东省林业科学研究院与枣庄市石榴研究中心联合选育的新品种，该品种具有籽粒大、抗裂果、出汁率高、晚熟、耐贮藏、丰产稳产、适于鲜食和加工等优良性状[1]，2013年12月通过山东省林木品种审定委员会审定，2016年4月通过国家林业局林木品种审定委员会审定（良种编号：国S-SV-PG-024-2015），为国内第1个，也是目前唯一一个国家级审定的石榴良种。在山东、河南、河北、安徽、江苏等石榴产区均有栽培。

1生物学特性

1.1植物学特征

小乔木，树势中庸，树姿开张，干性不强；冠形为自然圆头形；主干黄褐色，树皮易脱落，光滑；多年生枝灰褐色，无茎刺或少茎刺；1年生枝灰白色，茎刺稀疏。单叶对生或簇生，叶片长椭圆形，全缘，叶缘向正面纵卷，叶先端稍微向背面横卷，叶基楔形，叶尖钝，叶面革质、光滑，幼叶黄绿色，成叶绿色，叶脉黄绿色，叶柄长度中等，黄绿色，无茸毛。花红色，量大，单瓣，花瓣6枚，萼筒较短，萼片开张至反卷，每年开3次花。

1.2经济性状

中型果，果实近圆形，果形指数0.9；果面光洁，无锈斑，果实底色为黄色，表面着鲜嫩红色；果皮薄，平均3.0 mm；果实棱肋明显；单果重325 g，最大单果600 g；果实抗裂果；耐贮藏，常规贮藏条件下可贮藏到翌年2月份。籽粒特大，平均百粒质量73.86 g，最大百粒质量90.6 g；籽粒粉红色，透明，具放射状“针芒”，籽粒硬度 9.3 kg/cm2；可溶性固形物含量16.4%，鲜果出汁率49.6%，品质极佳。

1.3生长结果特性

树势中庸；幼树生长势旺，树冠成形快，萌芽力高，成枝力强；早果性好，扦插苗第2年即可结果；2年生以上结果母枝坐果能力强，可连续结果，丰产、稳产。

1.4物候期

在山东省枣庄市峄城区，3月底萌芽，4月初展叶，4月上旬为新稍生长期，4月中旬进入新稍速生期，5月初达到生长高峰，以后进入缓慢生长期，7月底出现第2次生长高峰，9月底以后枝梢生长转慢。5月中旬为始花期，5月下旬至6月初进入盛花期，6月中旬为末花期。10月中、下旬为果实成熟期。11月上、中旬落叶。

2栽培技术要点

2.1育苗

主要采用扦插法育苗[2]。选择地势平坦、排灌良好、交通方便，无风沙危害、无危险性病虫，pH值7.5～8.5、土层深厚肥沃的壤土、沙壤土或轻黏土地块育苗。落叶后、封冻前，选择健壮母树，剪取无病虫害、侧芽饱满、木质化程度高的1年生枝条作为种条。种条及时剪截， 山西果树SHANXIFRUITS 2017（3）1剪截时插条上部留平剪口，下部留斜剪口。插条以直径0.7～1.0 cm、长度12～15 cm为宜。剪截后捆扎，系上标签，及时沙藏。根据春季气温回升情况，在当地石榴树芽萌动时进行扦插。土地南北向作畦，畦宽1.4 m，畦梗底宽30 cm。畦面上铺孔间距15 cm×20 cm、孔径为0.7 cm的黑色聚乙烯带孔地膜，灌足水[3]。浸条后直接将插条斜插入孔内，深度为地膜上露出一个芽即可。

2.2建园

在绝对最低气温高于-17 ℃，大于10 ℃的活动积温在3 000 ℃以上，地下水位低于1 m，土壤pH值在6.5～8.2地带建园。海拔在120 m左右的山地、丘陵地阳坡为最佳栽植区域，其他坡向是次适宜栽培区域；平原地、滩地建园须考虑冻害等因素，应采取防冻措施。山地宜采用2 m×3 m株行距建园，待郁闭后，隔株去株，将株行距改成3 m×4 m。平地、滩地等立地条件好的园地宜采用（2～3） m×4 m株行距建园[4]。

2.3栽植

3月中旬至4月中旬，土地解冻后至萌芽前进行栽植，栽植坑大小一般长宽深各80 cm。每穴施用20 kg有机肥及1～1.5 kg磷肥。所用苗木要求根系完整，侧根10根以上，苗高80 cm以上。峄城大青皮甜、峄城青皮岗榴、泰山红等可作为授粉品种搭配栽植。栽后灌足水[5]。

2.4土肥水管理

秋施基肥，每株施入有机肥30～50 kg和硫酸钾复合肥0.5 kg。追肥3次，分别在花前、果实膨大前、果实采收前。第1次在花前以速效氮、磷肥为主，每株施尿素0.1～0.2 kg；第2次在果实膨大前施用，每株穴施硫酸钾0.2～0.5 kg，促进果实膨大；第3次在距果实采收期30 d以前进行。追肥后及时灌水。同时，生长季节还要根据生长状况喷施叶面肥，7月中旬开始每10 d喷施0.3%的磷酸二氢钾1次，采果前20 d停止喷施。每年结合果园施肥和土壤墒情进行灌水，重点时期为萌芽前、花前、果实膨大前、封冻前[6]。

2.5病虫害防治

石榴萌芽后至麦收前，喷施40%毒死蜱乳油1 000～2 000倍液1～2次，防治各类蚜虫；麦收前，结合防治蚜虫，喷施80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液1次，预防各类真菌病害。麦收后至落叶前，每隔10～15 d交替喷施80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液或70%甲基托不津可湿性粉剂700～1400倍液1次，预防各类真菌病害，同时，结合虫情，喷施菊酯类乳油1 500～2 000倍液，防治各类介壳虫以及桃蛀螟、石榴巾夜蛾、石榴茎窗蛾等。落叶后，及时清理各类枯死枝、病虫枝以及病果、落叶等，并集中深埋或焚烧[5]。

2.6采收

用采果剪紧贴果实将其剪下，放入软衬采果篮里。采果时，尽量避免撕伤、碰伤、摔伤和擦伤果实，并注意轻拿轻放，防止碰掉萼片，撞伤果实。采收后及时冷藏为宜[7]。

参考文献

[1]侯乐峰，郝兆祥，孙蕾，等. 石榴大粒抗裂果新品种秋艳的选育[J]. 中国果树， 2015（2）： 910，26.

[2]丁肖. 優质石榴苗木扦插繁育技术[J].现代农业科技， 2005（7）： 11.

[3]曹尚银，侯乐峰. 中国果树志（石榴卷）[M].北京：中国林业出版社， 2013.

[4]魏效德，宋晓艳，范建义，等. 石榴丰产园的建园技术[J].林业实用技术， 2003（1）： 38.

[5]刘家云. 枣庄市主要经济林树种无公害生产技术规程[M].北京：中国林业出版社， 2015.

[6]王焕龙，孙其宝. 石榴丰产优质栽培技术[J].现代农业科技， 2006（09）： 3334.

[7]王成业，刘美菊，唐道旺. 石榴采收与贮藏技术[J].农村新技术， 2005（11）： 38.罗华等：秋艳石榴生物学特性与栽培技术要点

Abstract： This paper introduces the biological characteristics of national pomegranate variety 'Qiu Yan '， including botany characteristics， economic traits， growth characteristics and phenological phase， a brief overview of the" six key cultivation techniques of Qiu Yan ， for the cultivation management of Ji Liang in the production of ' Qiu Yan "marketing to provide technical reference.

Keywords：Qiuyan pomegranate； biological characteristics； cultivation techniques