林下土鸡养殖关键技术

2017-05-30周世容谢勇向梳瑕胡绍科王丽芬

畜牧兽医科学 2017年10期

周世容谢勇向梳瑕胡绍科王丽芬

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.037

摘要：近年来，随着生活水平的提高，人们对鸡肉品质的要求越来越高，追求绿色安全的同时要求风味独特、口感鲜美。林下放养鸡正迎合了都市人们的这一需求，因此近几年市场需求较大，养殖户也越来越多，但养殖过程中出现的问题也越来越多，笔者归纳总结出近几年养殖户出现的问题，供读者参考。

关键词：林下；养鸡；技术

中图分类号：S858.31 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）10-0041-01

1 育雏关键技术

1.1温度控制

温度是育雏的关键因素：1～3日龄育雏舍温度33～35℃，4日～7日龄育雏舍32～31℃。以后逐周降低，到6周龄温度降至18～21℃或与室外温度一致；夜间气温低，应使舍内温度保持与日间一致。育雏期的适宜温度见表1：

1.2湿度控制

相对温度而言，湿度要求没那么严格，但在极端情况下或与其它因素共同发生作用时，可能对雏鸡造成较大危害。0～7日龄，相对湿度65%～70%；8～10日龄为60%～65%；15日龄～28日龄为55%～60%；28日龄后稳定在55%左右。我区一般是高湿天气，如偶遇湿度过低，可适当喷水增加空气湿度。

1.3光照控制

密闭鸡舍1～3日龄24h光照，以后每天为23～20h，避免突然关灯变黑，导致雏鸡受惊吓应激，可用灯罩让灯逐渐变暗。1～2周龄时，每平方米应有2.4～3.2瓦的光照度（灯距离地面2m）；从第3周龄开始改用每平方米0.8～1.3瓦；4周龄后，弱光可使鸡群安静，有利于生长。光照强度不可过大，否则会引起啄癖。开放式鸡舍白天应采取限制部分自然光照，这可通过遮盖部分窗户来达到此目的。随着鸡的日龄增大，光照强度则由强变弱。

1.4营养管理

出壳后12～24h放入育雏室，1～2h后开始饮水，可以用5%葡萄糖、生理盐水或电解多维水饮用，水温保持16～20℃。雏鸡开食时间在入舍饮水后2～3h进行。开食的饲料要求新鲜，颗粒大小适中，营养丰富易消化，建议采用正规厂家提供的全价雏鸡料。第1周每天饲喂6次以上，第2周每天饲喂4次～6次，3周龄后，喂料有计划，料槽饲料啄食干净再填料，注意及时清理料盘中的粪便和垫料。出壳至21日龄可用雏鸡料，22日龄至60日龄体重0.5～1Kg左右可用育成鸡料。更换饲料要逐渐进行：2/3的雏鸡料混合1/3的育成料喂2d，各1/2喂2d，用1/3育雏料混合2/3育成料喂2～3d，此后可全喂育成料。

1.5养殖密度

1～50日龄在育雏笼内饲养，1～30日龄饲养密度为50～55只/㎡，30～50日龄饲养密度为25～40只/㎡。

2 放养关键技术

2.1放养准备工作

2.1.1对放养地点进行检查。围栏是否有漏洞，如有漏洞应及时进行修补，减少鼠害等，在放养地搭建固定式鸡舍或安置移动式鸡舍，以便鸡群在雨天和夜晚的歇息。

2.1.2拟放养的鸡群进行筛选。淘汰病弱、残肢的个体。同时准备饲槽、饲料和饮水器。

2.1.3调教训练。育雏期在投料时以口哨声或敲击声进行适应性训练。放养开始时强化调教训练，在放养初期，饲養员边吹哨或敲盆边抛撒饲料，让鸡跟随采食；傍晚，采用相同的方法进行归巢训练，使鸡产生条件反射形成习惯性行为，通过适应性锻炼，让鸡群适应环境，放养时间根据鸡对放养环境的适应情况逐渐延长。

2.2林地饲养

2.2.1 放养日龄。当肉雏鸡达到50日龄左右，养殖户视情况采取放养的方式进行养殖，并实施轮牧。

2.2.3 放养密度及方式。林地每亩放养80羽左右，可以5亩左右为1单元，进行轮牧。放养鸡舍面积以6羽/m2左右建造，既要通风，又要御风雨，冬天防寒。

2.3 林地饲养管理

喂料应定时定量，不可随意改动，这样可增强鸡的条件反射，夏秋季可以少喂，每天早晨、傍晚各喂料1次；喂料量随着鸡龄增加，可参照：5～8周龄，喂料50～70g/d/只；9～14周龄，喂料70～100g/d/只；15周龄至上市喂料100～150g/d/只。