肉牛主要传染性疾病的防控技术

成媛媛

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.026

摘要：在肉牛养殖过程中，养殖户对肉牛主要的传染性疾病知识缺乏和相关传染性疾病的防治观念淡薄，导致了肉牛主要传染性疾病的发生与流行。当肉牛感染了传染性疾病后，死亡率很高，给养殖户造成严重的经济损失。养殖户意识到牛主要传染性疾病的防疫的重要性。本文对肉牛主要的传染性疾病进行了介绍并提出综合的防控技术。

关键词：牛；传染性疾病；防控措施

中图分类号：S853.23 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）10-0030-01

牛是我国的重要的畜牧种类之一，其中，根据我国的养牛的用途可以分为肉用型牛、奶用性牛、兼用型牛3种。其中，肉牛的养殖数量越来越多，其中，肉牛的主要传染性疾病如口蹄疫、布鲁氏菌病、结核病等均是人畜共患病。在牛与人之间传播，在养殖肉牛的过程中应引起重视。传染病的发生是由病原体侵入动物机体，在一定部位定居、生长繁殖，引起一系列病理反应。传染病必须具备病原体、动物机体和它们所处的环境等3个因素。当动物机体防御力不足，或病原体毒力强、数量多时，病原体才可在动物机体内生长繁殖，并对机体造成损害，一般情况下传染病的发展过程大致可分为潜伏期、前驱期、明显（发病）期和转归期（恢复期）4个阶段。传染病的防控应遵循“早、快、严、小”的处理原则，及早发现，及早处理，采取严格的综合性防治措施，迅速扑灭疫情，防止疫情扩散。

1肉牛主要细菌性传染疾病

1.1肉牛结核杆菌病

肉牛的结核杆菌病是由结核杆菌引起的人畜共患的一种慢性疾病。当牛感染结核杆菌发病后，剖检证症状主要表现为消化道、肺脏、淋巴结、乳腺组织等组织器官形成肉芽肿，患病的牛出现进行性消瘦，最后至死亡。

1.2肉牛炭疽病

肉牛的炭疽病是由炭疽杆菌引起的牛的一种热性、急性、败血性传染病，牛患炭疽病主要以散发或地方流行为主，主要的临床症状为全身广泛出血。牛多呈急性或亚急性经过。

1.3肉牛的巴士杆菌病

巴氏杆菌病是由多杀性巴氏杆菌病引起牛的一种败血性传染病，又称出血性败血症，感染率和死亡率均较高，当牛患上巴氏杆菌病时，牛主要表现为急性呈败血症和出血性炎症，以高热、急性胃肠炎和肺炎等，内脏组织器官广泛出血为主要特征。潜伏期2～5d。根据临床可分为败血型和肺炎型2种。该病的发生主要于环境中的应激有关，环境潮湿，闷热、动物的交通运输、转群等没引起的。

1.4肉牛其他的细菌性传染疾病

牛常见的传染病中，牛流行热、犊牛大肠杆菌、沙门氏菌病、牛的传染性鼻气管炎等。当牛发生疾病时，应该根据各种疾病的病理变化进行诊断，也可以借助实验室诊断进行确诊，根据该病的流行特定进行有效的防治。

2肉牛主要病毒性传染疾病

2.1肉牛口蹄疫

口蹄疫是由口蹄疫病毒引是偶蹄兽的一种急性、发热性高度接触性传染病，其临床特征是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水泡。主要临床为病牛体温升高到40～41℃，流涎，闭口、食欲下降，精神沉郁、開口时有吮吸声。在舌面、齿龈唇内面、颊部粘膜发生大小不一的水泡。患病牛口角流涎增多，呈白色泡沫状。趾间及蹄冠的柔软皮肤上也发生水泡，破溃出现糜烂，糜烂部可能继发感染化脓、坏死甚至蹄匣脱落，乳头皮肤有时也可能出现水泡，且很快破裂形成烂斑。 本病一般为良性经过，约经1周即可治愈。死亡率一般不超过1%～3%。患恶性口蹄疫的牛主要表现肌肉震颤、心跳加快、节律不齐，特别是因心脏停搏而突然倒地死亡，病死率高达20%～50%，犊牛患病时主要侵害心肌，其特征性水泡症状不明显，主要表现为出血性肠炎，死亡率很高。

2.2疯牛病

1985年首次在英国发现疯牛病，又称为“牛海绵状脑病”，疯牛病主要由牛海绵状脑病毒引起牛的神经系统疾病传染性疾病，主要的典型的症状为脑组织呈海绵状病变，临床表现为体重锐减、精神状态沉郁、感觉反常、全身麻痹，患病的牛具有暴怒、恐惧、瘙痒、神经质等症状，当出现症状2～3d后，患病的牛表现为颤抖、后肢共济失调。患病牛最明显的症状为触觉和听觉减退，病程为14d到6个月，最后死亡。

3肉牛主要传染性疾病防控技术

随着肉牛养殖量的增多，养殖密度变大，肉牛常见的传染性疾病报道越来越多，肉牛主要的传染性疾病具有很强的复杂性，许多病原菌如结核杆菌病、炭疽病、巴氏杆菌病等具有感染多种动物宿主、高度接触传播性，不仅要加强肉牛的平时的饲养管理，还要按照免疫程序对肉牛相关传染性疾病进行免疫接种进行预防肉牛主要的传染性疾病。

肉牛场内畜舍、牛栏、运动场进行全面彻底的消毒，进出牛场人员及车辆必须进行严格的消毒。

对牛常见的传染性疾病进行牛定期免疫接种，执行疫苗免疫接接种制度。尤其是肉牛的口蹄疫病，应选择O～A型口蹄疫多价灭活疫苗进行免疫接种。

对肉牛定期检测相关的疾病，阳性者淘汰。

对肉牛主要的传染性疾病添加相关的药物进行预防。

参考文献

[1]颜艾.贵州省部分养牛场人畜共患病调查报告[J]. 当代畜牧，2014，（18）：77-78.

[2]黄张玲.广西部分地区牛场主要疫病血清流行病学调查[D].广西大学，2016.