牛奶和可乐的碰撞

李书昀

黑色的可乐加上白色的牛奶，會发生什么样的神奇变化呢？让我们准备材料，一起来试试吧。

实验材料

可乐一瓶，牛奶一盒。

实验过程：

1.向牛奶里插一支吸管。

2.顺着吸管向可乐瓶中加入牛奶。

3.可乐和牛奶刚接触时，我们会发现瓶子里有大量泡沫产生。

4.接着，我们会发现瓶子里又产生了大量白色的絮状物。

5.把盖子拧紧，放在桌子上继续观察，看，可乐和牛奶完全接触了。

6.一个小时后，沉淀物下降，上方出现一层褐色的液体。

7.三个小时后，沉淀物变少，上方出现的褐色液体越来越多，颜色开始变淡。

8.第二天，你会发现可乐重新变得清澈了，是不是非常神奇？思考一下：可乐为什么会有如此大的变化呢？

科学原理

可乐属于碳酸饮料。牛奶里含钙，向可乐中加入牛奶，可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子发生反应，生成碳酸钙，就是我们看到的沉淀物质。

第二天，因为过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，碳酸氢钙溶于水，所以水又变清了。

（注意：发生过反应的牛奶和可乐千万不要喝哦！）