安宁食用玫瑰产量形态指标与产量的相关分析和通径分析

2017-05-30左维刚许冬月

安徽农业科学 2017年11期

左维刚许冬月

摘要[目的]研究影响安宁食用玫瑰产量的高产形态指标，为玫瑰的高产栽培技术提供参考。[方法]对影响安宁食用玫瑰产量的形态指标进行相关分析和通径分析。[结果]影响安宁食用玫瑰产量的主要形态指标与产量的相关程度由高到低依次为单株花朵数（0.952 7）、单枝花朵数（0.944 5）、茎杆粗度（0.914 8）、茎杆长度（0.749 8）、单花直径（0.057 8）、单花重（-0.801 4），對产量直接影响的重要性由高到低依次为单株花朵数（0.914 3）、单花重（0.298 8）、茎杆粗度（0.287 7）、单枝花朵数（0.171 1）、茎杆长度（0.080 4）、单花直径（0.029 5）等；形态指标间具有明显的制约关系。[结论]在栽培过程中，应创造有利于茎杆增粗、单株花朵数增加、单花重适当增加的栽培技术措施来提高玫瑰产量。

关键词食用玫瑰；形态指标；相关分析；通径分析

中图分类号S685.12文献标识码A文章编号0517-6611（2017）11-0041-02

Abstract[Objective] To study high yield and morphological index affecting output of Anning edible rose， and provide scientific reference for high yield cultivation techniques of rose .[Method]The correlation and path analysis on the morphological index affecting output of the Anning edible rose were done.[Result]The relativity of morphological index and output were in turn：number of flowers per tree（0.952 7），the flower number of singlebranch（0.944 5），stem diameter（0.914 8），length of branch（0.749 8），diameter of single flower（0.057 8），weight of single flower（-0.801 4）.The importance of the direct factors on the ouput were in turn：number of flowers per tree（0.914 3），weight of single flower（0.298 8），stem diameter（0.287 7），the flower number of singlebranch（0.171 1），length of branch（0.080 4），diameter of single flower（0.029 5），and so on.The morphological indices had the obvious restricted relations.[Conclusion] In the process of cultivation，it should create cultivation technical measures which was favorable for stem enlargement，the increase of number of flowers per tree and weight of single flower to increase production of rose.

Key wordsEdible rose；Morphological index；Correlation analysis；Path analysis

玫瑰（Rasa rugasa）为蔷薇科蔷薇亚科蔷薇属落叶直立灌木，品种繁多，花色丰富，香气浓郁，不仅是园林绿化的优良植物材料，还是食品工业以及日化工业的重要原料。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，国际国内市场对玫瑰及其产品的需求迅速增加[1]。

安宁食用玫瑰是云南省昆明市安宁八街当地农户长期种植的食用玫瑰地方品种，其香味纯正、品质独特，是食品加工的优选品种。其栽培历史可追溯至20世纪40年代，主要用以生产玫瑰酒。目前玫瑰花主要用于食品加工，相继开发出了玫瑰糖、玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰含片、玫瑰浴盐、玫瑰干花茶以及昆明特有的玫瑰大头菜等[2]十余种产品，尤其是玫瑰鲜花饼，经过近几年的发展，已成为具有云南高原特色的一个品牌。随着化妆品和保健品工业[2]的介入，玫瑰需求量剧增，目前国际市场食用玫瑰的年需求量约达30万t，供不应求[3]，可见食用玫瑰产业的发展潜力极大，发展前景极其广阔。在玫瑰种植中产量水平低一直是制约农户获得较高收益的重要因素，也严重影响安宁食用玫瑰产业化发展。

目前关于云南食用玫瑰的研究较多，主要集中在产业发展[4-8]、组织培养[9-10]、扦插繁殖技术[11]、玫瑰色素、玫瑰精油及有机成分分析等方面[12-13]。而关于安宁食用玫瑰栽培技术的研究相对较少[14-15]。笔者利用相关和通径分析的方法研究影响安宁食用玫瑰产量的高产形态指标，旨在为玫瑰的高产栽培技术提供参考。

1材料与方法

1.1材料安宁食用玫瑰为安宁市高桥村3年生植株。试验在安宁市八街镇高桥村和石坝村进行。

1.2方法试验于2014年在安宁高桥村与石坝村种植基地中按照五点式顺序抽样，各测定食用玫瑰50株的茎杆粗度（x1）、茎杆长度（x2）、单枝花朵数（x3）、单株花朵数（x4）、单花直径（x5）、单花重（x6）和单株产量（y）。

1.3数据分析对试验数据进行相关分析和通径分析，处理过程由SAS数据处理系统完成。

2结果与分析

2.1玫瑰产量形态指标与产量的相关分析

2.1.1玫瑰产量形态指标与产量间的相关分析。由表1可知，影响安宁食用玫瑰产量的各形态指标与产量的相关程度由高到低依次为单株花朵数（0.952 7）、单枝花朵数（0.944 5）、茎杆粗度（0.914 8）、茎杆长度（0.329 6）、单花直径（-0.057 8）、单花重（-0.801 4）。前4项均达极显著正相关，单花直径、单花重与产量未达显著相关水平，在各因素中，单株花朵数与产量关系最密切。由此可知，在玫瑰栽培中，增加茎杆粗度，提高单株花朵数、单枝花朵数和控制单花重是提高玫瑰产量的重要技术措施。

2.1.2玫瑰产量形态指标间的相关分析。由表1可知，茎杆粗度与单枝花朵数、单株花朵数、枝条长度、单花重等密切相关，且达极显著水平，即茎杆越粗，单枝花朵数和单株花朵数越多，但单枝花朵数过多会影响单花重，因此单花重与各个因素之间均呈极显著负相关。在生产中要提高玫瑰产量，必须从修剪、追肥、施用植物生长调节剂等方面着手；茎杆粗度与枝条长度、单枝花朵数和单株花朵数之间达极显著正相关，相关系数分别为0.728 7、0.886 0、0.872 4。茎杆长度与单枝花朵数（0.683 2）、单株花朵数（0.705 8）呈极显著正相关，与单花重（-0.624 8）呈极显著负相关。单花直径与各个因素之间均无显著差异，说明单花直径大小对玫瑰产量无显著影响。

2.2玫瑰产量形态指标与产量的通径分析尽管相关系数能够反映变量之间的相关程度，但不能确切地阐明原因性状与目的性状的关系。因此，为进一步探索影响玫瑰产量的形态指标与产量的关系，明确各指标对产量的作用途径及作用大小，将各指标与产量进行通径分析。由表2可知，茎杆粗度、茎杆长度、单枝花朵数、单株花朵数、单花直径和单花重均对玫瑰产量起正向作用。即茎杆越粗，枝条适度长，单枝花朵数和单株花朵数越多，玫瑰花产量越高。但单枝花朵数过多会影响单花重，因此单花直径与单花重的正向效果不明显。

2.2.1单株花朵数与产量的关系。单株花朵数在各形态指标中对产量的直接通径系数处于第1位，是所有正向因素中直接通径系数最大（P=0.914 3）的指标，且单株花朵数还通过茎杆粗度、茎杆长度、单枝花朵数、单花直径等因素促进产量的正向作用；另一方面又通过单花重（P=-0.825 5）对产量起负向作用，削弱了正向作用效果，但由于单株花朵数对产量的直接正向作用较大，因而在与产量的相关系数中最大。

2.2.2单花重与产量的关系。单花重对产量的直接通径系数（P=0.298 8）在所有形态指标中处于正向因素第2，由于单花重与产量之间呈极显著负相关（相关系数为-0.801 4），因此单花重通过茎杆粗度（P=-0.223 9）、茎杆长度（P=-0.050 2）、单枝花朵数（P=-0.155 5）、单株花朵数（P=-0.825 5）等因素对产量起负向作用；由于单株花朵数与单枝花朵数的正向作用过大，削弱了单花重的负向作用，最终表现为单花重对产量的影响相对较小，即在达到一定单株花朵数时，提高单花重有利于单产增加。

2.2.3茎杆粗度与产量的关系。在各形态指标中，茎杆粗度对产量的直接通径系数P=0.287 7。茎杆粗度通过茎杆长度（P=0.058 6）、单枝花朵数（P=0.151 6）、单株花朵数（P=0.645 3）进一步加强了对产量的正向作用，茎杆粗度对产量的综合效应表现为正向作用，即茎杆越粗，单枝花朵数越多，单株产量越高。

2.2.4单枝花朵数与产量的关系。单枝花朵数的直接通径系数P=0.171 1，与产量呈极显著正相关，相关系数达0.944 5。说明单枝花朵数越多，单株产量越高。

3结论与讨论

（1）影响安宁食用玫瑰产量性状的主要是单株花朵数和单花重，单花直径、茎杆长度虽然对产量有直接影响，但受控于茎杆粗度和单枝花朵数，因此提高单株花朵数和单花重是提高产量的首要措施。

（2）相关与通径分析表明，食用玫瑰各性状之间关联性密切，单株花朵数贡献率最大，单枝花朵数贡献率处于第2位，且与单花重呈极显著负相关。栽培时要互相兼顾，应在保证合理的水肥管理条件下，增加茎杆粗度和单枝花朵数的基础上来提高产量。

（3）从产量形态指标的相关系数和通径系数可知，食用玫瑰产量主要受茎杆粗度、单花重、单枝花朵数、单株花朵数和单株产量影响，其中茎杆粗度、单枝花朵数、单株花朵数和单株产量呈正相关，即茎杆越粗，单枝花朵数和单株花朵数越多，其中单株产量越高，但单花重会有所减轻。因此，在栽培过程中，各形态指标要合理利用，创造有利于茎杆增粗、单株花朵数增加、单花重适当增加的栽培技术措施来提高玫瑰花产量。

参考文献

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