玉门市双拱双膜西瓜/豇豆/西葫芦高效栽培技术

李金霞 樊红卫 倪世曼

摘要：从拱棚建设，茬口安排，西瓜、豇豆、西葫芦栽培等方面总结了玉门市双拱双膜西瓜/豇豆/西葫芦高效栽培技术。

关键词：西瓜；豇豆；西葫芦；双拱双膜；玉门市

中图分类号：S651；S643.4；S642.6 文献标志码：B 文章编号：1001-1463（2017）08-0089-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.08.024

玉门市地处河西走廊西南部，被山地和戈壁包围，整个地形由东南向西北倾斜，南北两山之间形成一个狭长的走廊地带，是举世闻名的古“丝绸之路”重镇。海拔1 200～2 200 m，无霜期135 d，日照数2 841～3 267 h，10 ℃以上的积温 2 880 ℃，昼夜温差大。境内有疏勒河、白杨河、石油河，渠系配套，非常适合设施蔬菜种植[1 ]。2016年全市设施蔬菜面积21.639 万hm2，其中塑料拱棚面积达到75 105 hm2，占设施蔬菜总面积的34.7%。为进一步挖掘拱棚增产潜力，我们在原有技术的基础上不断改进，总结出双拱双膜西瓜/豇豆/西葫芦高效栽培技术。应用该技术，西瓜产量61 500 kg/hm2，收入98 400元/hm2；豇豆产量 12 000 kg，收入48 000元/hm2；西葫芦产量 34 320 kg/hm2，收入71 340元/hm2，总收入可达21.75万元/hm2。种植效益可观，农民乐意接受，具有推广意义。

1 拱棚建设

采用全钢架镀锌拱棚，脊高3.3 m，跨度8 m，拱架间距1.2 m，棚长42 m。拱棚两侧设置卡槽，拱架用地锚（水泥预制件）固定，采用厚0.012 mm的防雾滴棚膜扣棚，棚膜上用压膜线绷紧棚膜。棚中棚钢架拱架高2.1 m，跨度8 m；拱架由1寸钢管加工，每座拱棚内用13个钢架，用螺纹钢地锚固定，钢架间距4～5 m，钢架顶部用12#铁丝链接，然后拉7～9道塑料绳绷紧绑在拱架上；采用幅宽10 m、厚0.012 mm防雾滴棚膜扣棚，形成棚中棚。

2 茬口安排

头茬种植西瓜，采用平塘种植。2月18日育苗，3月16日整地起垄，3月24日定植，6月3日西瓜陆续上市。5月22日在西瓜秧间隙直播豇豆，6月15日清除瓜秧，7月上中旬至8月中旬为采收盛期，9月上旬拉秧。7月16日在豇豆秧之间点播西葫芦，9月5日进入收获期，10月下旬至11月初西葫芦停止生产。

3 西瓜栽培技术

3.1 整地施肥

3月16日开始整地，结合整地施入优质农家肥45 000～75 000 kg/hm2、有机复合肥（有机质含量20%）1 800 kg/ hm2、普通过磷酸钙1 500 kg/hm2、磷酸二铵900 kg/ hm2、硫酸二钾复合肥300 kg/hm2、钙镁硼铁锌30 kg/hm2做底肥。整地时用50%多菌灵可湿性粉剂300～500倍液加75%百菌清可湿性粉剂300～500倍液进行土壤消毒。

3.2 起垄铺膜

整地后沿棚向划线起垄，采用窄沟宽垄覆膜种植方式，人工起垄，垄宽180 cm，沟宽50 cm。用幅宽145 cm地膜覆盖水沟及定植行，覆膜时拉紧膜并压实，在膜上每隔2～3 m用细土横向压土带。

3.3 品种选择

选用抗病虫、耐盐碱、优质、高产、商品性好的当地主栽品种美丽 。

3.4 定植

采用穴盘基质育苗移栽方式，双行定植，株距40 cm，定植密度38 400株/hm2。定植时用根标1 000倍液+生根粉500倍液蘸根。

3.5 田间管理

3.5.1 肥水管理 定植后浇缓苗水，缓苗后进行翻沟散湿提高地温进行蹲苗。花蕾期开始加强水肥管理，苗肥追施尿素225 kg/hm2，坐瓜后追施尿素75 kg/hm2+磷酸二铵225 kg/hm2+硫酸钾复合肥1 500 kg/hm2，分2次追施。苗期至瓜膨大期喷施2～3 g/kg磷酸二钾、48 g/kg芭能等叶面肥，每隔7～10 d喷1次，连喷3次，

3.5.2 温度管理 整地前10 d左右在棚内钢架上搭膜，增加保温层。定植前20 d左右将拱棚钢架外棚膜搭好，棚口封严，早晚均不揭膜保温，以提升地温。进入4月中旬以后，外界气温升高，棚内最低气温高于15 ℃时早晚保温，中午要加大通风量。5月20日后当外界最高温度达29 ℃，最低温度为13 ℃时可完全揭膜进行露地生产。

3.5.3 植株调整 5叶期开始双蔓整枝，主蔓留瓜，选第2或第3雌花结瓜，每株留瓜1个。侧蔓从9～11节开始打顶，每隔3～5 d整枝1次，果实坐住后不再整枝。

3.5.4 人工辅助授粉 西瓜是典型的虫媒异花授粉作物。棚内西瓜要及時进行人工辅助授粉，以提高西瓜的座果率。授粉宜在10：00时以前进行。

3.5.5 留瓜 西瓜留瓜节位对果实的大小、产量的高低以及商品性影响极大，一般选择主蔓第15～20节、第2或第3雌花。当幼瓜坐住后，为保证其正常发育，需及时顺瓜、垫瓜、翻瓜。采收前4～5 d，当果实8成熟以上时把瓜竖起来，使果实发育更趋圆整，色泽良好。

3.6 病虫防治

3.6.1 西瓜蔓枯病 发病初期选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂400倍液进行灌根，连灌2～3次。或用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次。

3.6.2 西瓜白粉病 发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液[2 ]，或20%三唑酮乳油2 000～ 3 000倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%托布津可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7 d左右喷施1次。

3.6.3 瓜蚜 定植前在定植穴内放置蔬菜药片，可防治西瓜蚜虫。放置药片时注意勿与根系直接接触，避免烧根伤苗。

3.7 适时采收 当地供应可采收9成熟的瓜，异地运输可采收8成熟瓜。果实表面花纹清晰，具有光泽，脐部、蒂部略有收缩是西瓜成熟的形态标志。

4 豇豆栽培技术

4.1 品种选择

豇豆品种选择中早熟豇豆品种之豇28-2，播种前进行浸种催芽。

4.2 播种

采用直播方式在西瓜秧之间点播。播种深度约为3 cm，每穴3～4粒，株距30～40 cm。出苗后间去弱、小、病苗，每穴2～3株留苗。

4.3 田间管理

4.3.1 肥水管理 播种后要及时浇水。出苗后浇1次苗水并中耕。现蕾时浇小水，浇水后中耕；初花期不浇水。第1花序坐荚后开始加大追肥浇水量，促进果荚生长。结荚期要保证水肥供应，经常保持畦面湿润，每隔1～2次水追肥1次，每次追施尿素75.0～112.5 kg/hm2，防止脱肥早衰。结荚盛期可结合施氮追施磷钾肥1～2次，每次追施三元复合肥75～112.5 kg/hm2，或磷酸二氢铵75.0 kg/hm2+硫酸钾75.0 kg/hm2。结荚期也可叶面喷洒3 g/kg的磷酸二氢钾、1 g/kg的硼砂和1 g/kg的钼酸铵溶液2～3次。

4.3.2 引蔓上架 主蔓抽生很快，植株五六片叶时要及时吊蔓并引蔓上架，架要牢固，防止趴架。引蔓要在晴天上午或下午进行。

4.3.3 植株调整 及时整枝、抹芽、摘心以调节秧果平衡。主蔓第1花序以下的侧芽彻底抹除，保证主蔓粗壮。主蔓第1花序以上侧枝各节位的侧枝留2～3片叶摘心，促进侧枝形成第1花序。主蔓爬满架后及时摘心，促进下部侧枝开花结荚。

4.4 病虫防治

4.4.1 豇豆锈病 发病初期选用25%三唑酮可湿性粉剂2 000～3 000倍液[3 ]、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或50%硫磺悬乳剂200～300倍液喷雾防治，间隔7～10 d喷1次，连喷3～4次。

4.4.2 潜叶蝇 卵孵化盛期选用2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液，或20%氰戊菊酯乳油3 000倍液，或90%敌百虫晶体1 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。

4.5 采收

开花后12～15 d为豇豆嫩荚采收适期，采收要及时。初果期和后期一般2～3 d采收1次，盛果期每天需采收。采收时要保护好花序，勿损伤花序上的其他花蕾，不能连同序柄一起摘下。

5 西葫芦栽培技术

5.1 品种选择

西葫蘆种植选择耐寒性强、耐湿、抗病性强的矮生型短蔓品种冬玉。

5.2 播种

采用直播的方式，播种时为防种子带帽出土，深度一般在2～3 cm。株距40～45 cm，每穴3～4粒。出苗后间去弱、小、病苗，每穴留苗1～2株。

5.3 田间管理

5.3.1 肥水管理 幼苗出土后浇苗水1次，苗水可轻浇，并随水冲施尿素或硫酸铵1 200 kg/hm2左右促其发棵。第1雌花开放后3～4 d，当瓜长8～10 cm时进入结瓜期，根瓜坐住后每隔5～7 d浇水1次，每隔15 d追施氮磷钾复合肥250.5～300.0 kg/hm2 1次。10月下旬后，外界气温逐渐下降，棚内灌水要以浅灌为主。

5.3.2 人工辅助授粉 西葫芦单性结实能力差，尤其生长后期温度低、通风量较少，难以坐果，可用20～25 mL/L的 2，4-D，或30～50 mL/L的番茄灵处理[4 ]，处理时间一般在上午9：00时左右。

5.3.3 温湿度管理 进入 9月份后天气转凉，晚上温度较低。9月中旬应在外层拱架上覆盖棚膜，进行单层拱棚生产，每天揭膜放风、扣膜保温；随着外界温度的逐渐降低，10月上旬应在拱棚内拱架上加盖1层棚膜，形成棚中棚双膜覆盖，以增强夜间保温效果。随着秋季延伸，白天放风时间从早晨10：00时以后逐渐推迟揭膜放风时间，10月下旬以后12：00时后开始放风。阴天或出现寒潮降温时要注意保温，全天不放风。

5.3.4 植株调整 根瓜坐住后及时摘除植株基部的少量侧枝。生长中后期基部叶片距离地面过近，湿度大光照弱时易成为发病中心，根瓜采收后应予摘除。

5.4 病虫害防治

5.4.1 西葫芦病毒病 发病初期喷施20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳油1 000倍液防治，每隔10 d左右喷1次，连喷2～3次。

5.4.2 西葫芦白粉病 发病前期或初期，选用15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或20%三唑酮乳油1 500～2 000倍液[5 ]，或40%多硫胶悬剂500～600倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷1次，连喷3～4次。喷药要点是早预防，午前防，喷洒周到，大水量。

5.5 采收

定植后55～60 d左右，果实达到250～500 g时采收。生长前期温度和光照条件较好，植株生长量较快，应适当早收，以避免坠秧影响后期结果。

参考文献：

[1] 杨迎萍，刘海建. 玉门市耕地质量评价[M]. 兰州：甘肃科学技术出版社，2015.

[2] 刘海河，张彦萍. 蔬菜病虫害防治[M]. 北京：金盾出版社，2013.

[3] 贺 勋. 豇豆主要病虫害防治技术[J]. 四川农业科技，2008（3）：50-51.

[4] 张振贤，喻景权，于贤昌，等. 蔬菜栽培学[M]. 北京：中国农业大学出版社，2003.

[5] 王 敏. 西葫芦病害防治要点[J]. 种业导刊，2001（5）：24-24.

（本文责编：杨 杰）