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世界最长寿的人喝什么?

2017-05-27比特纳

妇女之友 2017年4期
关键词:白水汽水喝咖啡

丹?比特纳

早餐喝咖啡,下午喝茶,傍晚5 点喝红酒,全天都要喝水。不喝汽水,不含糖的汽水也不喝。

蓝区居民基本喝水、咖啡、茶,以及红酒,除此以外再也没有别的了。

为什么选择这些饮品?

白水:每天要喝7杯水。研究证明,充足的水分可以促进血液流动,降低血栓出现的概率。我个人觉得喝水还有另外一个好处:如果喝进白水,就不会再去喝加糖的饮料(汽水、能量饮料,以及果汁),也不会去喝那些含有人工甜味剂的饮料,很多这种饮料过分的添加剂有可能致癌。

咖啡:撒丁岛居民、伊卡里亚人和尼科亚人都会喝大量咖啡。研究发现,喝咖啡可减少患痴呆、帕金森等疾病。

蓝区中的咖啡多采用树荫栽培,这种做法有益于鸟类生存和保护环境——这又是一个蓝区饮食行为照顾到整体环境的例子。

茶:所有蓝区的居民都喝茶。冲绳人一天都离不开绿茶,而绿茶被证明有降低心脏病、预防数种癌症的功效。伊卡里亚人喝用迷迭香、鼠尾草以及蒲公英泡成的草药茶。这些草药都有消炎的功效。

红酒:少量饮酒人的寿命要长于滴酒不沾的人(这不是说你没有喝酒的习惯,现在也要开始喝酒)。多数蓝区的居民每天会喝1至3杯红酒,通常是和朋友吃饭的时候喝。红酒含可以帮助人体吸收植物性的抗氧化剂,所以它成了蓝区膳食中的一个重要部分。

喝红酒之所以有益,可能是因为白藜芦醇,这是红酒里面特有的一种抗氧化剂。不过也可能是因为辛劳一天过后,来点酒精可以舒缓压力,这从整个健康层面上讲是有好处的。

但女性每日飲酒超过2杯,男性超过3杯,对健康就是有害的。对女性来讲,若是饮酒量接近每日1次,那么还会增加患乳腺癌的危险。

常饮这些长寿“汁水”我们可以活得更长、更健康、更快乐。

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