十一种食物吃出好气色

食物的种类千千万，每一种食物都为人体提供了不一样的营养，满足人体不同的需求。现在为女性朋友们推荐11种食物，希望大家能够好好保养，有副好身体，有个好气色。

姜减少色素沉淀

姜含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性，能治疗轻微感冒。

醋增强皮肤活力

醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5～2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.5～1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。一项研究指出，醋含较高氨基酸，有助于抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

米饭防止肌肤干燥

米中富含的维生素A、维生素E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，防止肌肤衰老，同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

黄豆调理雌激素

黄豆主要成分是蛋白质。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，以及皮肤、头发、指甲的生长都有好处。科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。

菌类调节免疫系统

食用菌含有高蛋白、膳食纤维，无胆固醇、无淀粉，低脂肪、低糖，具有增强免疫力、抗辐射、抗衰老等功效。蘑菇里含有的硒，是女人的“美容圣品”，可以促进皮肤新陈代谢，抗衰老，预防皱纹的产生。医学专家指出，蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。

红酒提升气色

红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，含有的糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。

燕麦减少脂肪

燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中维生素E含量高达15毫克。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，减去体内多余的脂肪。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，能延缓衰老，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

葡萄抗氧化

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。除了葡萄肉外，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的“抗氧化明星”。

番茄延缓衰老

营养学家表示，每人每天食用50克～100克新鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其它抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。

土豆是减肥佳品

土豆是一种极为健康的食物，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有豐富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥作用。其所含的蛋白质、磷和维生素c的含量为蔬菜之最。

茶叶防辐射

在中国，茶文化已经有数千年的历史。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。

（摘自《海东时报》2017年2月19日）