不同的人生道路，各位草莓各有精彩

不知道从什么时候起，草莓成了早春的时令水果，春节开始上市，卖到4月，这一年的草莓季就算是圆满结束了。

知道真相的我眼泪掉下来。

在我们露天菜农这里，5月初，才能吃上太阳晒红的小草莓。经过一个冬季的休眠，草莓在春风里醒来，萌生新叶，开出可爱的小白花，然后青涩的小果实来报到，慢慢地长大，变红。性子急的，在果实还是粉红色就忍不住揪下来吃掉，酸得皱眉头，可是那草莓的清香值回票价。有耐心的，会等果实基本变成深红色才下手，清水冲洗一下，就可以品尝这自然赐予的收获了。

草莓的故事，也勉强可以称得上是“科技改变生活”，只不过这个改变，还有少数人不那么愿意拍手称贊，而接受的人，也会嘟囔几句“为什么现在的草莓都没有草莓味了”。

令人欣慰的是，在草莓界，还有坚强的不愿意被改变的……野草莓。

在厨房花园的墙角，野草莓繁茂地生长着，最初只是几茎，两年下来，繁衍成一大片，从4月到9月，不间断地贡献红玛瑙般的果实。摘下来尝尝，有点空瘪，有淡淡的甜味，与市面上的草莓相比，风味确实差得有点多。

现代商业种植的草莓，是由野生草莓杂交育种得到的，日常我们所提到的草莓品种，比如卡姆罗莎、甜查理、章姬、红颜，都是在这个基础上发展而来。而野生草莓则走上了靠颜值吃饭的路，由于它的花朵颜色较为缤纷，又能够四季开花结果，所以，另一派园艺学者就致力于把它们培养成观赏植物，在历次园艺展上也涌现了不少获奖品种。

所以，草莓可以这么分类。最原始的野草莓——以蛇莓为代表，花色单一，果实小而淡味，但花果期都较为持久，而且习性强健，像野草一样生长着。观赏系草莓，又称为四季草莓或高山草莓，花色丰富娇柔，常见的有粉花、红花、黄花，果实比野草莓大，但比食用草莓小些，味道也偏酸。草莓，确切地应该称为食用草莓，是商业规模种植的品种，开白色花，果实最为硕大甜美。

所以，你看，不同的人生道路，各位草莓走得也是各有各精彩呢。

作者简介

厨花君（微信公众号：厨房花园）：资深媒体人，曾任《女友》首席编辑、《都市主妇》执行主编，2014年初创立厨房花园品牌，践行都市农耕生活，倡导食赏两用的园艺种植。《沙拉花园》及《每日一筐·自种食材的365天》即将出版。