野菜真的是绿色、纯天然的吗？

流言：春天到了，一些老人喜欢在小区或公园的草地里挖野菜。他们认为，这些野菜是大自然馈赠的珍品，绿色、天然、无污染……这是真的吗？

真相：有媒体做了一个小测验，他们派人在公园绿地里挖了一些苦麻菜、荠菜、灰灰菜和蒲公英等野菜，然后，用检测卡检测这些野菜上面的农药残留。结果发现，其中，农药残留含量最高的是荠菜，其次是蒲公英、苦麻菜和灰灰菜。这说明，生长在公园的野菜并不是像有些人所说的那样“绿色”“纯天然”。该媒体还对在路边采集的野菜进行了重金属检测，结果发现，不少野菜中镉和铜的含量较高，其中有的野菜中鎘含量超标。对于植物而言，它们容易从土壤中吸收里面所含的重金属元素。换句话说，这些野菜并不像人们以为的那么安全。