林烨：在“星梦号”邮轮实习的日子

林烨：在“星梦号”邮轮实习的日子

林烨是诧楷酒店管理学院2014年秋季班学生，2016年底经过面试成功进入“星梦号”邮轮实习。她用文字记录下了自己的实习经历和感受。

今天是2017年3月2日，在星梦号邮轮上实习已将近五个月了。这是我的第一份正式工作，这一份工作也使我身边的人离我非常遥远。每天都是大海呀大海，甚至，我微博登录时间都还停留在上船的那一天（2016年11月8号）。因为流量太贵了！

一开始的日子就是每天端脏餐，很重很重的盘子叠了好几摞，然后放在大Tray（托盘）上带走。虽然说以前在苏州学习的时候，也有过不少兼职，但真正工作起来，才发现两者简直不能比较。以前父母常对我说，钱不好赚，现在的我真实感受到了。我现在所花的每一分钱，都是用汗水赚来的。

记得上船第一天，我在找自己的房间的时候迷路了将近1个小时，一路摸索一路问才找到自己的房间。第二天，我整整工作了17个小时没有休息。真正的工作中，不像在学校，有那么多人会去教你、帮助你。第三天，我被转到中餐厅。一切都是那么突然，制服立马从小海军变成旗袍，然后就开始正式工作。期间，餐厅经理二话不说把我带到一个区域，给了我一个盘子，让我直接上菜。说实话，我整个人是蒙的，因为那时候我已经连续工作了8个小时还没吃饭，但我立马又开始干活了。

上船之前，有人告诉我会发工鞋，所以我只带了一双高跟鞋。但上船后，我被告知已经没货了。所以我很痛苦地穿着尖尖的高跟鞋工作了一段时间，到现在，我的后脚跟已经长出厚厚的茧，右脚的大脚趾到现在还是没知觉的。

我深深地记得那个晚上，没有吃得很饱，没有舒适的鞋子，再加上女人的烦恼，然后还要不停地抬走大量脏餐。我那次彻底崩溃，蹲在地上哭了。主管让我回去休息，我一回去就给妈妈发消息，不停地哭，但网络很差，发一条消息很困难。后来哭累了睡着了，第二天，还是照样起床穿好制服，上班去。那天早晨船开到香港港口，空气很好。我的心情也随之舒缓很多。我默默地一直对自己喊加油。

现在，我上班已经很适应，熟悉了整个运作过程，甚至能在肩上扛起满满的脏餐，而不是像一开始那样毫无技巧地用手抬着。即使累到走不动，客人把我叫住，还是可以转脸微笑地问：“你好，请问有什么需要？”

现在，我再也不会在船上迷路，也一直在把以前在学校所学习的内容运用在现在的工作中，不会有很多抱怨，因为抱怨真的没有任何用，最有用的是干活，把活干快、干好。现在，我也知道如何在工作之余去享受生活，下船去逛街，去购物，去欣赏美景，时时刻刻地调整自己的心态。心态好了，一切都不是问题。

我终于深刻地明白Echo老师为何当时把我们的英语抓得那么紧！在这条新船上，英语好，升职机会会多得多！所以我每天利用扛脏餐去洗碗间的时间、利用倒脏餐和拿餐具的时间，与印尼和菲律宾的洗碗工唠嗑，虽然他们的英语有时很难听懂，但至少我多了些词汇的积累。

我一直在想，要用什么方式让我的工作更有趣些，所以在有些航程客人不多的时候，我就尽量用最好的服务去对待他们，与他们聊天，让他们开心之余还能练习自己的口才。

在过年那段时间，客人特别多的时候，我每天走路的步伐像是用飞的。从第一个客人进门那瞬间开始，就再也停不下来，直到最后一个客人走。

现在有人问我未来三年的计划，其实我还没有想好，我目前的想法，还是做好我现在的工作，直到慢慢摸索出自己的计划。累，是很累，但经验也在积累当中。我会继续努力、加油。