基于微课的翻转课堂教学模式在《仓储配送技术与实务》课程中的应用

方 艳

（河源职业技术学院，河源 广东 517000）

基于微课的翻转课堂教学模式在《仓储配送技术与实务》课程中的应用

方 艳

（河源职业技术学院，河源 广东 517000）

为探索基于微课的翻转课堂教学模式在高职院校物流管理专业中的应用，以“仓储配送技术与实务”课程为例，通过分析课程特点和教学现状，以工作流程为导向，以典型工作任务为核心，完成微课程整体设计，在此基础上构建翻转课堂模式，以“实物盘点”为例阐述基于微课的翻转课堂是如何开展的。并对其实施效果进行调查验证，证明基于微课的翻转课堂在高职院校物流管理专业中应用的可行性和可操作性。

物流管理专业；仓储配送技术与实务；微课；翻转课堂

一、高职《仓储配送技术与实务》课程开展特点

（一）《仓储配送技术与实务》课程分析

《仓储配送技术与实务》为物流管理专业的核心专业课程，课程系统阐述了仓储管理与配送的相关理论知识和实践操作。课程以仓库与配送作业的业务流程为主线，主要介绍仓储基本概念、仓储商务、仓库规划、出入库作业、在库管理、配送作业等知识，要求学生通过课程的学习具备草拟仓储合同的能力，能根据仓库管理流程进行仓储作业及仓库日常管理的能力，商品养护、库存控制能力，配送中心订单处理、流通加工、分拣以及车辆调度配载、配送线路优化能力。对于该课程的学习不仅要对其理论进行深层次的探讨，还要通过实践活动培养学生的动手能力以达到“学以致用”的教学目标，是一门具有很强专业性和操作性的课程。

（二）《仓储配送技术与实务》课程教学现状

1.知识点多，课时有限，学生实践开展不够。这门课程作为物流管理专业的核心专业课，包含仓储与配送作业所有的知识点，是一门操作性、实践性很强的课程，所涉及的理论、知识点、技能比较多。该课程当前在高职院校的课时量一般为54个课时，授课过程中，教师为完成知识点讲授，课堂上需要花费大量的时间讲解知识点，受到课时的限制，用于学生进行课程实践的时间非常有限。对于一些实践任务如拟定仓储合同、入库作业、仓储规划等只能让学生课外完成，导致学生有问题既不能及时和老师交流，老师也没法了解学生实际的实训情况，往往一门课程学习下来，学生觉得收获少，无法与实际工作相结合。

2.以教师讲授为主体，学生自主性发挥不够，教师课堂上花大量时间对知识点讲解，学生只能是被动地接受。高职院校学生特点是思想比较活跃，动手能力比较强，但集中注意力的时间比较短，单纯被动接受知识会觉得枯燥无趣，久而久之会缺乏对课程的学习兴趣。

3.学生水平良莠不齐，对知识的接受能力不一致。由于学生的文化基础、个体特点不一致，对于知识的理解能力和学习能力不一样，因此，对于老师讲授的知识点接受情况也不一致，教学效果会有很大的差异。部分同学对于课程知识点一次讲解难以理解，但又不好意思提出问题，因时间关系老师对于同一知识点不可能重复多次讲解，这就导致部分学生对于课程知识不理解，学习效果很差［1］。

二、微课翻转课程教学模式优点和开展流程

（一）微课及翻转课堂的优势

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010 -2020年）》明确指出：“信息技术对教育发展具有革命性影响，必须予以高度重视”［2］。微课和翻转课堂教学模式正是适应了当前信息技术对教育发展的趋势。在高职院校中将微课和翻转课堂的教学模式应用到教学中具有如下优势：

1.学习方式更灵活，教学效果好。微课短小精悍，主题突出，对于各个知识点进行分割，一般不超过15分钟，需要集中注意力的时间比较短，学生学习起来比较容易，相比原本厚重的书本和45分钟课堂时间的大量讲解，学生会感觉到更加轻松快捷。微课一般在互联网上分享，学生可以更好地利用课余时间进行学习。对于学习能力弱的学生也可以根据自身情况选择多次重复学习，直至理解为止，能更好地激发学生对课程的学习兴趣。

2.更好地拓展学生学习范围，加强学生之间以及学生与老师之间的交流。微课和翻转课堂作为课堂的一种补充学习模式，可以带来有别于传统教学模式不同的新鲜感，提高学生学习兴趣。此外学生通过课后学习过程中可以不断拓展学习兴趣，方便查找相关课程资料，在此基础上通过与老师的课堂交流和分享，学生可以进一步拓展视野，在分享的过程中得到更好地锻炼和提高。

3.提升教师专业能力。教师在翻转课堂教学模式过程中通过与学生的交流、沟通能更好地掌握学生的学习状态，确定课程的教学重点和难点，通过教学反思来不断地完善课程内容和与学生之间教与学的模式。在微课制作过程和与学生进行知识拓展的过程中让老师的专业能力进一步提升，进而推动整个专业的建设［3］。

（二）基于微课的翻转课堂教学开展流程

翻转课堂开展是建立在微课基础上的，完成微课程设计后，结合高职院校学生的学习特点和《仓储配送技术与实务》课程的特点构建翻转课题教学模式，如图1。

翻转课堂主要包含老师微课制作、学生课前课后微课学习以及讨论交流和实践为主的师生课堂活动和课后总结反思，通过课上课下的学习交流以及对课程学习效果的评价，学生教师都能对课程进行反思总结，在这个过程中，使学生学习能力得到发展，教师专业能力得到提升。

三、《仓储配送技术与实务》教学中基于微课的翻转课堂教学模式构建

（一）《仓储配送技术与实务》的微课程设计

依据仓储配送的作业流程，首先对课程进行微课程的整体设计，在确定整体设计的框架下确定《仓储配送技术与实务》的微课程体系，如表1，确定每个微课程的知识点和技能要求，根据课程的难点和重点制作微课程［4］。

微课程的仓库作业与配送业务流程这一逻辑主线贯穿始终，通过学习完成该课程，可以让学生掌握仓储商务、仓库规划设计、出入库作业、在库商品保管养护、仓库日常管理、配送作业等操作技能。

（二）基于微课的翻转课堂教学模式实施

为检验基于微课的翻转课堂的教学模式的可操作性和效果，以“仓库盘点”中的“实物盘点”教学内容为例进行实证研究。通过选取实验班的方式对“实物盘点”开展翻转课堂教学实践，在此基础上，运用调查问卷和访谈的方法，了解学生在这种教学模式下的课程学习效果和对教学模式的认可度。

表1《仓储配送技术与实务》微课体系设计

试验学生班级共有43个人，《仓储配送技术与实务》课程已经建立了完整的网络课程，网站上已经有了大量的教学资料，在以往的教学过程中，学生已经学会利用网络课程完成课后作业，查看课程课件、教学案例、完成课程小测试，所有学生均具备网络学习的条件和网络自主学习的能力。

1.教学内容分析：在“实物盘点”教学单元中，把“盘点的内容”“盘点前的准备工作”“盘点单据填制”“盘点异常处理”等知识点和技能点通过微课制作。

2.微课设计和制作：录制一个14分钟的视频，主要讲解“盘点的内容”“盘点前的准备工作”“盘点单据填制”等内容，设置课前任务为学生盘点宿舍物品并填制好盘点单据，发现盘点过程中存在的问题。开展学生对于微课难度适宜与否、任务完成时间等在线讨论来收集学生的反馈信息。

3.课堂活动开展。根据学生反馈情况盘点单据填制困难，再次重点讲解课程难点，课堂上将学生分组，提供完整物流实训室商品数量清单，要求学生以小组为单位进行实训室某类商品的盘点作为典型任务，完成盘点并填制盘点单据。课堂讨论盘点异常产生的原因以及处理方式，老师针对讨论结果进行分类总结。

4.课后活动设计。将学生课上的盘点过程、填写的单据以及讨论过程拍成小视频上传到网络课程上进行展示，同时布置拓展任务，上传相关课程素材，供学生练习巩固，让学生达到拓展学习的目的。

四、基于微课的翻转课堂在《仓储配送技术与实务》课程中的应用效果分析

基于微课的翻转课堂的应用效果调查包括两个部分：课前微课学习反馈和对翻转课堂模式的认可度和效果调查分析［5］。主要以问卷调查的方式开展，调查对象为参加课程的班级所有学生共43人，对学生进行无记名现场问卷填写并回收，回收率达到100%。调查结果以百分比值来统计描述，如表2和表3。

表2 课前微课学习情况调查数据

表3 学生对于翻转课堂教学模式的认可度调查数据

（一）课前微课学习情况反馈

根据调查结果可以看出，76.75%的学生能够较好地完成课前微课的学习任务，由于个体学习能力和学习习惯的差异，也有23.26%的学生学习情况一般。在所需要花费的时间调查情况来看，一半以上的学生需要花费30分钟左右的时间完成学习，这说明大部分学生都有反复观看学习了微视频，这也印证了微课教学有助于帮助大部分学生对于课程的难点和重点进行巩固学习和理解。

（二）对于翻转课堂教学模式的认可度和效果反馈

通过对于商品实物盘点这个内容的基于微课的翻转课堂教学实践进行调查，反馈结果显示80%以上的学生认为该教学模式效果较好，没有人认为这种教学模式使得学习效果变差，说明实验班级的学生对于这种教学模式具有很高的认可度。在课后与学生的交流中，学生也表达出对这种教学模式的喜欢，认为能够更好地发挥其学习的主动性，能更好地参与到课程当中来，专业技能的提升会更加明显。

五、结 语

随着互联网的普及和移动网络时代的到来，微课和翻转课堂作为一种新型的课堂教学模式开始受到关注。实践表明，基于微课的翻转课堂模式在教学过程中应用效果比较好，调查结果也验证了这种教学模式优势和可操作性。但是在高职院校普遍应用微课和翻转课堂的教学模式还必须考虑到所教学生专业基础、学习兴趣和自主学习能力，教师也需要不断提升自身专业能力才能够把握住微课程的重点和翻转课堂开展过程中学生特点，做出学生喜欢看的微课内容，把控住课程实践操作的难度和学生讨论交流的核心思想，在这个过程中推动学生知识技能的拓展和学习能力的提升。

［1］ 刘玉娟.基于微课的翻转课堂在高职院校的运用探讨——以《审计实务》教学为例［J］.教育教学研究，2015，11（4）：29-32.

［2］ 中华人民共和国教育部.教育信息化十年发展规划（2011-2020年）.2017.1.8.http：//www.moe.gov.cn/ publicfilesbusiness/htmlfiles/moe/s3342/201203/133322.html

［3］ 刘锐，王海燕.基于微课的“翻转课堂”教学模式设计和实践［J］.现代技术教育，2014，24（25）：26-32.

［4］ 李伶俐，张伟.职业教育理实一体化《仓储管理实务》微课设计与创作实践——以“ABC分类法”为例［J］.齐鑫物流教育，2016，（10）：181-184.

［5］ 于蕾.微课在《仓储管理》课程教学中的应用［J］.淮南职业技术学院学报，2016，16（3）：66-69.

2017-01-12

中国物流学会教改课题“基于微课的翻转课堂教学模式在《仓储配送技术与实务》课程中应用研究”（JZW 2017041）；河源职业技术学院教改课题“翻转课堂教学资源建设与教学实践”（2015jy02）

方艳（1983-），女，河源职业技术学院工商管理学院讲师，高级物流师，经济师，硕士，研究方向：物流经济、农产品物流、物流管理。