感动生命的奥义

赵成霞

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。《本草中国》是国内首档大型中医药文化系列纪录片，以“本草”为切入口，以温暖真实的视觉力量挖掘和记录隐遁的中医药故事，深度解密中医药文化的奥妙精髓和悠远历史。在传播和普及中医药文化专业知识的同时，探讨中华传统文化，完成一场生生不息的寻觅之旅。

【素材看台】

关键词：时间

红花的采摘不能早也不能晚，采摘早了花未成熟，晚了则花容憔悴。把握中药采摘时间是药农绝不敢怠慢的事情。而相差一字之别的藏红花极其珍贵，几十朵花的花蕊才能凑够一克的花蕊。藏红花的采摘要每天早上九点之前，花朵上的花丝刚出头就要将花朵整个摘下来，然后轻轻地将花瓣拨开，取下三根红色的花丝，如果拨丝晚了，会影响药效，时间堪比黄金珍贵。

再比如霜桑叶和天麻，讲究的是时间的准。霜桑叶的采药时间必须在霜降之后，而天麻必须在立冬过后。同一味药采摘的时间不同，药效也大为不同。

退休的药厂老厂长王良春用传统的古法制作红曲。曲是中药炮制中耗时最久的中药技法。陈永娟是百年老字号陈李济的传承人。正所谓一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。在陈皮的制作过程中阳光和时间是不可或缺的。新皮年年晒，日日晒，久皮定期晒。最终白色的米由白变红，经历了脱胎换骨后，诞生了红曲；新鲜的柑橘皮日积月累，历久弥新后，蜕变成了陈皮。

【微评论】世间万物，皆有其时。只有顺应时间，遵守大自然的规律，我们才能最终获得大自然的馈赠。炮制的是药物，坚守的是技术，留下的是情怀。在很多中国人的心中，中医不仅是一种医疗手段，更是中国文化的一个不可分割的组成部分。不管世界向前的脚步如何急促匆忙，这片土地上，还有一群人过着他们的本草生活，按照花开四季、春夏秋冬的节气去生活。

【适用话题】静等花开；遵守规律；耐心；放慢脚步……

关键词：坚守

虽然红曲的制作已经进入了现代化的机器生产，然而，王良春却依然执着于古法发酵红曲。当看到王良春在坚持手工制曲成功后，和小孙子撒着漫天红曲雨时，无数观众表示“深为感动”。作为陈永济老字号传承人的陈永娟，一再向人解释，自家的陈皮其实并没有什么祖传的秘方，无非是坚持一个手工艺人的精神，付出耐心等待时间，让一切自然地发生。当家人为了寻求更好的生活，都纷纷出国时，她却孤身一人留在国内，守住这片家业。代代相传的绝壁采药人付出了大半辈子，因为铁皮石斛往往成长在1500米高的绝壁，所以绝壁采药是一项极为危险的工作。周家世代为采药人，如今，年轻的周朝义继承父亲的衣钵成了最后一代绝壁采药人，除他之外，山里的孩子再没有人愿意从事这样一项危险的工作。百年老字号方回春堂膏药，几代人坚持用良心做好膏药，尽管现代的制药业有很多投机取巧的方法，他们却不为名利所动。正是他们的用心付出，他们的产品才得到了大家的认可。

【微评论】

一味味历史悠久的本草，意味着与这些中药息息相关的采药人付出了他们几代人的青春年华。时光能改变一个人的样貌，却动摇不了他的精神，以及精神带来的鼓舞和感动。正如有本草的地方，就有倔强的生命、执着的坚守、真诚的付出。這就是药工们以生命谱写的史诗，铸就了一个民族不朽的年华。

【适用话题】最美的年华；付出；执着；淡泊名利……

关键词：双面

阴阳交替中的本草闪烁不定的双面，却不轻易被人识破。正向或者反向；入药或者入食；毒药或者良药，本草有灵，期待人类的铿锵回答。

附子，是植物乌头的子根，有剧毒，在古代，人们常把乌头捣汁，做成毒箭，能迅速杀死猎物和敌人。但经过炮制后，附子可称为“中药里的回阳救逆第一品”。附子转化，需要经历四天十二回的清洗浸泡，需要在露天土地上文火煨一天一夜后，经过老药工的炮制，才能成为治病的良药。

何首乌的双面性是生熟异制，生首乌和熟首乌治疗的病却不同。生首乌，有着清热解毒的功能，熟首乌却有着补益精血、乌须生发的作用。生首乌需要先在黄酒中浸泡良久，再加入黑豆和黑芝麻，九蒸九晒才能转换成熟首乌。

芡实和山药既能入药，又能做成美味佳肴，药食同源也是一种两面性。龙血树皮所凝结的血竭既能止血又能活血，堪称神奇。

【微评论】双面，其实就像是哲学上讲的“矛盾”。矛盾有正面反面，可以转化，只不过需要一些内在和外在的条件。中药也是如此，只有人为的努力，才能将他们转害为利，服务于人类。所以，正是劳动人民的聪明与智慧、善良和执着，才成就了本草，成就了中医药学。

【适用话题】矛盾；转化；智慧；正面与反面……

关键词：境界

人参只生长在长白山阴凉之境。而采集野山参的药农采走了野山参，留下了种子，并把它重新埋在土里。如果说敬畏是一种境界，回馈则是另一种境界。甘草采收取大留小，取之有度，守望也是一种境界。要把一寸的白芍切成360片，每一片不到0.1毫米，刀起刀落技艺精湛也是一种境界。生地黄要经过九蒸九晒，才能转化成为熟地黄。这30天的坚守，让其转化的执着更是一种境界。只有化州才有的化橘红曾一度濒临灭绝，年近6旬的老人为了抢救化橘红这味一度濒临失传的珍贵药材，几乎踏遍了化州的每一个山头寻找适合种植药材的土壤。作为化橘红的守望者，她秉承家族祖训，要一丝不苟把祖传之技世世代代地传递下去，只因“种植化橘红，是一件积德的事”。也正是如此，如今人们才能喝到这种可以化痰止咳的良药。这种奉献也是一种境界。

【微评论】诸药所生皆有境界，本草的灵性源于孕育之境。中药的灵魂在于它对生命的意义，而赋予它意义的恰恰是人，因此每一味药材的背后都有着人赋予它的温度，每一个故事彰显的都是一代代中药人对生命的敬意和赤诚的匠心。中药有境界，人亦有境界，而中药人就是这样，用平凡铸就非凡，天人合一至臻至善，这就是本草中国的境界。

【适用话题】敬畏生命；取与舍；奉献；匠心……

关键词：传播

河南焦作是生产山药的故乡，也只有这里生产的山药，才能真正“入药”。为了宣扬山药的保健功能，也为了保护家乡的山药种植文化，村里唯一的大学生赵作霖放弃了城市的工作，来到故乡，一心重振山药的威风。他常常会通过网络，组织各种山药宴，把山药做成各种各样的食品，邀请来自全国各地的人们前来品尝，以此把山药健康又可口的形象传播出去。

在云南西双版纳，有一种珍贵的植物——龙血树，同时它也是极为宝贵的中药药材。龙血树的树干受伤后，会分泌出一种红色的液体，在外界条件的影响下，最终会凝结成一种红色的固体——血竭，这对治疗疾病有着很大的疗效。如今，野生的龙血树越来越少，当地的中医赵应红忧心忡忡，于是每次上山，赵应红都不会忘记一件事：到傣寨教授当地的人们龙血叶制茶的方法，她希望人们能从龙血叶中获益，从而起到传播保护珍贵植物的作用。

【微评论】中药的流传离不开技艺的提高，更离不开对这些珍稀植物的保护以及传承，而传播就是一个最好的途径。只有人们深刻意识到本草的珍贵，意识到当下草药处境的困难，意识到我们每个人都可以成为“本草中国”的受益者和传播者，那么，我们延续几千年的中医药文化才能在我们这一代人，乃至后辈人中发扬光大，越来越好。

【适用话题】传承；你就是主人；保护自然……