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生活饮用水微生物实验质量控制简述

2017-05-17

食品界 2017年4期
关键词:饮用水实验室样本

生活饮用水微生物实验检测工作是确保饮用水安全的重要手段,这种实验检测工作的具体执行必须要进行重点保证其质量效果,避免各类因素影响其检测的可靠性,结合这种生活饮用水微生物实验检测工作的落实而言,其存在的干扰因素也是比较多的,必须要结合其具体的操作各因素进行严格全面控制,有效规避各类因素的影响。

生活饮用水微生物实验检测流程

为了更好确保生活饮用水微生物实验检测工作能够表现出较为理想的作用效果,确保质量水平,必须要首先了解和掌握相应的实验检测基本流程,其一般涉及到了以下三个环节:

样本采集。在生活饮用水微生物实验检测过程中,样本的采集主要就是针对需要检验分析的生活饮用水资源进行采用处理,在采集过程中,必须要确保其能够进行随机取样,并且还要避免在取样过程中污染相应样本,对于采样的各类器具进行消毒处理,避免这些方面的微生物进入生活饮用水样本内形成样本污染。

实验室实验检测。实验室实验检测是生活饮用水微生物检测的重要一环,其主要就是在实验室内采取恰当的措施和检验方法进行处理,进而也就能够了解其内部的微生物构成和具体数量。这一环节的操作落实复杂性是比较突出的,相应的处理难度也比较大,更为容易出现一些问题缺陷影响其检测准确性效果,需要重点加强控制。

结果分析。对于生活饮用水微生物实验检测工作的落实而言,相应的结果分析是确定其报告内容的重要一环,其主要就是针对实验检测结果进行汇总处理,并且评价生活饮用水的具体状况,了解其可饮用效果。

生活饮用水微生物实验质量控制措施

做好生活饮用水微生物实验质量控制工作除了要围绕着各个基本操作环节进行严格把关和控制之外,还需要重点从可能存在的影响因素入手进行把关,相应控制要点主要有以下几项:

有效控制实验室环境。对于实验室环境进行严格控制是比较重要的一个方面,这种实验室环境的控制主要就是为了规避环境中存在的各类微生物可能会对于实验检测结果带来的影响和威胁,尤其是对于灰尘以及各类杂质的存在,更是需要进行严格控制和处理,当然,确保实验室的无菌环境也是必不可少的基本前提条件所在。在实验室相应环境的有效控制中,为了降低空气流动带来的影响,应该规避可能存在的同堂风,尽可能采用空调进行设置,如此也就能够保障样本的受保护效果;对于整个实验室的环境卫生,更是需要进行及时全面清洁处理,能够有效保障相应实验室较为适合于具体实验操作的执行,避免出现杂物的堆积,并且不定期检测实验室内部空气质量效果,对于发现的问题进行及时处理。

有效控制实验检测设备。对于生活饮用水微生物实验检测操作而言,其质量控制还需要从相应实验检测设备入手进行充分把关和控制,这种实验检测设备方面的控制主要就是为了保障相关设备的选择和应用较为合理可靠。合理主要就是指所选择的具体设备能够发挥出相应的微生物检测效果,尤其是对于各类特定的微生物类型,更是能够精确检测出其数量,避免出现检测不充分问题出现;而可靠性则主要是指相应的实验检测仪器设备应该能够保障其自身的清洁性和运行流畅性,避免其自身的实验检测过程中因为运行不畅而造成相应微生物检测工作无法进行,并且还需要保障相应设备仪器自身不存在任何微生物,降低该方面存在的干扰问题。

切实提升检测人员综合素质。为了保障生活饮用水微生物实验检测的可靠性,相应质量控制工作还需要重点从检测人员入手进行充分把关和控制,这种检测人员方面的綜合素质提升和优化首先应该保障其能够具备理想的专业能力,能够有效操作和执行相应的实验检测任务,进而也就能够保障相关结果能够较为准确可靠;另外,还需要提升实验检测人员的工作责任意识,促使其能够意识到自身工作的重要性,并且能够较好执行各项任务,避免在工作处理中存在较为明显的随意性问题。

综上所述,对于生活饮用水微生物实验检测工作而言,其能够较好分析和评价生活饮用水的质量效果,进而也就能够为人们的健康提供较强参考价值,因此,保障实验检测的准确性也就显得极为必要,需要从实验室环境、实验检测设备以及实验检测人员等各个方面入手进行严格把关,切实提升实验质量控制效果。

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