行业

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2017全国农产品品牌推进大会在郑州举行

本刊讯（记者 蔚宏奎）4月17日,由中华人民共和国农业部、河南省人民政府主办，河南省农业厅、郑州市人民政府协办，以推动农业供给侧结构性改革和农产品加工工业转型升级、宣传推介中国农业品牌、推进新时期农业品牌建设为主题的“全国农产品加工工业发展和农业品牌创建推进工作大会”在郑州国际会展中心举行。

此次会议旨在总结交流各地“十二五”以来推进农产品加工业发展和农业品牌创建工作取得的成效、做法和经验，研究部署新时期进一步促进我国农产品加工业发展和农业品牌创建的目标任务、思路措施和重点工作。会议期间，农业部还对农业品牌创建推进工作作出部署，提出要与优势区域相结合，打造区域公用品牌；与安全绿色相结合，打造产品品牌；与原料基地相结合，打造企业品牌。要以品牌为纽带，把新型经营主体、行业协会和众多中小农户“绑在一根绳上”，共同维护好品牌的声誉，共享品牌的溢价收益。

农业部部长韩长赋、河南省省长陈润儿到雏鹰农牧集团调研

本刊讯（记者 王翠竹）4月16日，在首届全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会召开前夕，前来参会的农业部部长韩长赋一行，在河南省省长陈润儿的陪同下，前往雏鹰农牧集团考察调研。雏鹰农牧集团董事长侯建芳、副董事长侯五群、总裁李花等人全程接待并详细汇报了工作。

据了解，雏鹰农牧以“生态猪肉专家”为品牌定位，致力于为广大消费者提供绿色、安全、健康的食品，目前已形成了鲜冻品、肉制品、发酵火腿三大类产品模式，其中，高端发酵火腿系列产品是雏鹰农牧集团产业高端化战略布局的重要一环。韩长赋寄语雏鹰农牧集团，要抓住机遇，进一步培育发酵火腿市场，找准消费群体，做好高端产业。

在参观考察过程中，韩长赋一行对雏鹰农牧集团进一步拉长产业链，投资沙县小吃集团的战略布局进行了热烈讨论，对其市场前景给予高度评价。最后，在离开之前，韩长赋表示，雏鹰农牧集团的全产业链布局全面提高了产品的附加值，给市场提供了多样化产品，也为农民提供了更多的收入来源。

农业部：推进农业品牌建设要打造区域、企业、产品品牌“新三品”

本刊讯（记者 王崇民）农业部部长韩长赋近日表示，农业品牌创建是全局性战略性工作。下一步，推进品牌建设的基本思路是紧密推进品牌与种养的结合，以品牌覆盖带动种养加发展，用品牌覆盖农业全产业链条，打造区域品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”，提高种养水平、提升农业质量效益。

与优势区相结合，打造区域公用品牌。农产品区域公用品牌是特色农业的“地域名片”。推进区域品牌创建，要立足资源优势，突出产业特点，与特色农产品优势区建设紧密结合起来，把不同区域农产品的差异性体现出来，在消费者心中留下深刻印象，培育和扩大消费市场，以品牌为纽带对接产需，实现优势优质、优质优价。

与安全绿色相结合，打造产品品牌。安全、优质、绿色应该成为农业品牌的“身份证”，成为农业品牌最闪亮的名片。创建产品品牌，要立足农业生态环境保护和建设绿色生产体系，将产品安全、资源节约、环境友好贯穿始终，将绿水青山、绿色产品融入品牌价值，把植五谷、饲六畜、渔樵耕读、耕织相结合，呈现“小而美”的生态特色，打造成富国足民的“金字招牌”。

与原料基地相结合，打造企业品牌。农业既是产品供给行业，也是重要的原料产业行业。农业企业是农产品原料的主要需求方，也是品牌创建的受益方，应该牢固树立品牌意识，积极培育品牌文化，在技术创新、质量管理、市场营销等方面狠下功夫，充分发挥组织化、产业化优势，与原料基地建设紧密结合起来，积极主动创建自己的企业品牌。

2016年巧克力销量受节庆、地域等因素影响明显

本刊讯（记者 王翠竹）近日，根据英敏特全球新产品数据库(GNPD)和英敏特最新的市场研究显示，2016年全球巧克力新品中有四分之一是季节性巧克力，占比最高。

英敏特食品和饮料洞察总监Marcia Mogelonsky说道：“我们的调查结果显示，在所有巧克力新品开发中，季节性巧克力是最多的，这是其在全球消费者中受到广泛欢迎的例证。” Marcia Mogelonsky表示，因为人们会在某些特定节日购买巧克力以营造节日气氛，因此巧克力的销量在节日期间呈现一个较大的涨幅趋势。

在巧克力人均消费量方面，英国名列前茅，紧随其后的国家分别是瑞士、德国、俄罗斯和奥地利，而亚洲国家的人均消费量相对较低。此外，2016年的巧克力市场在全球的表现也十分不平衡。据调查显示，美国、英国和法国的销量持平，而俄罗斯、巴西和中国的销售量则在稳步提升。在全球前十大巧克力市场中，只有波兰和印度获得了可观的销量增长。结合总体来说，发达国家的销量维持平稳，而其他发展中国家的销量则呈现令人欣喜的结果。