丹东地区黑果腺肋花楸栽培技术研究
2017-05-15朱丽华
朱丽华
(丹东市宽甸县永甸镇政府)
●园林花卉●
丹东地区黑果腺肋花楸栽培技术研究
朱丽华
(丹东市宽甸县永甸镇政府)
黑果腺肋花楸(Aronia melanocarpa),蔷薇科腺肋花楸属黑果腺肋花楸种,是集食用、药用、园林和生态于一体的优良落叶灌木浆果品种。原产于美国东北部,欧洲的引种栽培历史有上百年,全球有三十多个品种资源,在加拿大、波兰、俄罗斯、捷克、匈牙利等国家也已发展多年,栽培和深加工都具有相当规模。
黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实中富含的黄酮、花青素和多酚物质是已知植物中含量最高的。多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质,还有助于刺激和改善循环系统。
花青素和黄酮能够维持人的心脏和机体的健康,有助于保持尿道健康。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。其提取物对治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效,对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效,果实中还含有治疗癌症的特定化合物。
黑果腺肋花楸果实可制作果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等保健饮料和食品,还可以提取花青素等物质,既是保健食品、饮料工业的重要原料,也是医药工业的重要原料。
该树种结果早、产量高,适应性强,综合利用价值高。是一种很有发展前途的新的经济林树种。黑果腺肋花楸还具有以下几个特点:极其耐旱,年降雨量500毫米就能满足其生长需要;也很耐寒,能耐零下40℃的极限低温,个别品种能耐零下45℃的极限低温;耐盐碱,pH8以下的土壤都能成活,但在pH值7.5~8之间的土壤需要硫磺粉改良。丹东地区的气候和土壤酸碱度均适合该树种的生长。
1 园地选择
土层厚度大于40厘米,排灌方便的平地或山坡地。
2 品种选择
富康源、阿龙尼亚、辽黑一号等。
3 整地与定植
土壤旋耕,深度20厘米,然后起垄,垄高大概20厘米左右,具体高度根据当地土壤旱涝情况决定。挖40厘米×40厘米×40厘米的定植穴,定植密度2米×1.5米,每亩定植222株,春季苗木芽膨大之前定植。苗木规格高40厘米以上,分枝3个以上。定植后浇足水。浇水后采取树盘覆盖地膜或覆盖秸秆的措施以保持土壤水分。定植成活率95%以上。
4 定植后管理
4.1 施肥
肥料品种为磷酸二铵或高磷钾复合肥,春季萌芽以后,开花之前开始施肥,每隔40天施一次,连施2~3次。每年总施肥量:2龄幼树25克/株;3~4龄幼树50克/株;5龄以上的树100克/株。
4.2 病虫害防治
该树种具有较强的抗病虫害能力,在很多地区不用用药,由于丹东地区年降雨量比较多,容易导致各别病虫害的发生。生产上要加强肥水管理,实施配方施肥,加大有机肥和磷、钾肥使用量,控制氮肥使用量,为果树创造良好的生长和生产环境,提高果树抗性。
4.2.1 锈病:雨季高湿易发生,发现零星橙色光泽小病斑后,对全园果树进行施药防治,应选用25%秀特4000倍液加70%甲基硫菌灵1000倍液或者70%的戊唑醇可湿性粉剂2000倍液、12.5%烯唑醇可湿性粉剂2000倍液喷雾。病情严重的每隔7~10天喷一次药,连喷2~3次,药剂交替使用。
4.2.2 桃小食心虫:防治适期为幼虫初孵期,开始进行树上喷药.药剂有50%对硫磷乳油1000倍液,对卵和幼虫均有触杀作用,可杀死蛀入果内2~3天的幼虫,残效期仅1~3天。2.5%溴氰菊酯2000倍液、10%氯氰菊酯1000~2000倍液,20%尔灭菊酯2000~4000倍液,杀虫率较高,但此药剂为广谱性杀虫剂,对天敌有杀伤力,故在一年中不宜连续使用2次以上。
4.3 除草
果园管理:6、7、8月各割草一次,用生草覆盖树盘;在降水量小时600毫米的地区使用秸秆覆盖方法提高果园土壤蓄水量,并防治生草;定植前几年的幼龄树可以采取地膜覆盖的方法,保持土壤墒情,控制杂草。
4.4 修剪
4.4.1 年度夏季修剪:每年修剪时间在6~7月份。修剪方法是整条疏除过密细枝,培养粗壮主枝。根据密度和树体发育情况保留健壮主枝20~40条。修剪原则是,不短截,整条枝疏除;去密留疏、去弱留强,主枝均衡分布。4.4.2 树体更新:当树龄在15年以上,主枝发枝能力降低,可以伐除老枝,或老枝回缩50%的方式更新树体。修剪时保留6龄以下健壮主枝。修剪在春季树液流动后进行,剪口涂油漆或埋土。两种更新方法修剪后3年总产量相当。
5 果实采收
黑果腺肋花楸果实的采收期对果实的有益成分含量影响较大,采收季节应在夏末秋初。人工采收和机械采收均可。成熟充分的果实颜色更深、更浓,有益营养成分如花青素、多酚、类黄酮等的浓度更大。
5.1 采收方法
如果鲜果不能够一周内加工,采收时要带果柄采收,以便能够干制或使鲜果存放较长时间。如果采收的果实能够立即加工成果汁,采收时可不带果柄。
5.2 采收时间
果实变为紫黑色以后,经过20天左右的成熟期,果实达到完全成熟,这时,果实糖度达到19°~21°,花青素含量达到最高。采收期依各地无霜期而变化,丹东地区最佳采收期为8月30日至9月5号。
10.16627 /j.cnki.cn22-1215/s.2017.05.029