复合微生态制剂对母猪便秘改善及其生产性能的影响

刘海生，郭致君，段国臣，张玳华

（1.大北农动物保健科技有限责任公司 北京 100080；2.聊城大北农种猪繁育有限公司 山东聊城 252000）

复合微生态制剂对母猪便秘改善及其生产性能的影响

刘海生1，郭致君1，段国臣2，张玳华1

（1.大北农动物保健科技有限责任公司 北京 100080；2.聊城大北农种猪繁育有限公司 山东聊城 252000）

为了验证不同浓度的复合微生态制剂对母猪繁殖性能的影响。本实验选取妊娠 74 d 的母猪 39头，随机分为 3 组：对照组为正常饲料组（S 组），在 对 照 组 的基础上分别添加 2×1013cfu/（tS4 组）和 4× 1013cfu/（tS8 组）的复合微 生 态制剂，试验从妊娠 74 d 开 始 饲 喂 至 仔 猪 21 日龄，测定试验过程中母猪便秘、背膘厚度以及采食量变化，以及仔猪初生重、腹泻率和断奶重等。结果：相对于对照组（S 组），在总的便秘比例方面，S4 和 S8 组分别下降了 32．49%、33．87%（P＜0．05）。在产房阶段缓解母猪掉膘方面，S4和 S8 组均少下降 了 0．1mm。在 初生窝重方面，S4 和 S8 组分别增加了 270 g/ 窝和 610 g/ 窝（P＜0．05）。在仔猪弱仔数方面，S4 和 S8 组分别下降了 0．15 头 / 窝、0．08 头 / 窝。在 21 日龄断奶重方面，S4 组和S8 组分别增加了 4．31 kg/ 窝（P＜0．05）和 1．54 kg/ 窝。对照组的 仔猪腹泻频率 为 1．10%，高于 S4 组和 S8组。结论：复合微生态制剂可以调节肠道菌群，缓解猪群便秘，减少产房母猪背膘的消耗，增加仔猪初生重和断奶窝重，减 少腹泻率。每吨添加 2×1013cfu 的复合微生 态制剂效果最 好。

复合微生态制剂；乳酸菌；母猪；仔猪；生产性能

母猪是猪场的核心，决定着猪场的年出栏头数，左右着猪场的效益[1]。抗生素在母猪预防疾病方面做出了重要贡献，治疗母猪产后炎症，每 3 个月一次的母猪药物保健，减少猪群中细菌的活跃度。但是随着抗生素的大量使用，猪群中耐药性随之升高，药越用越多，青霉素从 300 万 IU，增加到 600 万IU，病越来越难治，同时还会出现药源性便秘。耐药菌株增加猪群的不稳定性，影响仔猪群体的整体度 ，增加其 死 亡率 ，甚至 出 现僵猪[2]。 现 在 消 费 者对健康食品的呼吁越来越高，强烈要求减少畜禽产品中的抗生素使用，像麦当劳等一些知名企业开始使用无抗肉，现在绿色健康养殖越来越受重视。微生态制剂是一种无残留、无污染、绿色健康的新型饲料添加剂，能够调节肠道菌群平衡，增加肠道有益菌，减少有害菌；提高肠道免疫力，减少腹泻情况的发生[3]。微生态制剂可以促进肠道的消化吸收，增加饲料利用率[4]。

本试验主要研究不同浓度的复合微生态制剂对母猪繁殖性能的影响，确定复合微生态制剂的最佳浓度。本次试验使用的微生态制剂是有大北农生物饲料事业部生产的肠力健，主要成分包括高活性包被乳酸菌，枯草芽孢杆菌和功能性维生素等。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用的微生态制剂主要成分包括高活性包被乳酸菌，枯草芽孢杆菌和功能性维生素等，其益生菌总活菌数≥5×1010cfu/g。产品名为肠力健，由大北农生物科技集团提供。试验地点：聊城大北农种猪繁育有限公司。

1.2 试验动物及日粮

随机选取 2～4 胎次的健康母猪 39 头，基础日粮为不含抗生素的大北农哺乳母猪颗粒料 S1016（调制温度：75±5 ℃，调制时间 20～30 s），试验组是在对照组的基础上分别添加 400 g/t（S4 组），800 g/t（S8 组）肠力健产品。

1.3 试验设计以及管理

试验随机选取 2～4 胎次的母猪 39 头，随机分为 3 个处理组，每个处理组 13 头。

表1 试验设计

本实验进行过程中，在产前 5 周饲喂，在饲料中添加母猪产品。试验期间各组饲养条件保持一致；按照常规程序和方法进行驱虫、免疫；专人管理，各组均给予相同的饲养管理和环境条件（水流速度、湿度、温度）。

1.4 测定指标

1．4．1 母猪生产性能 试验期间，严格记录各项试验数据，按照附表要求进行记录，主要分析以下试验指标：母猪日采食量，母猪便秘情况、母猪乳房炎、子宫炎及其它母猪疾病情况。此外，还观察产后食欲是否正常。

1．4．2 母猪繁殖性能 记录产仔数、产活仔数、初生窝重、21 日龄活仔数、21 日龄窝重，计算初生个体均重、21 日龄个体均重、21 日龄成活率。仔猪腹泻、呼吸道疾病及其它仔猪疾病情况。记录每个重复仔猪每日总腹泻头数，计算腹泻频率。其中腹泻频率=每重复仔猪发生腹泻的头日总数/（仔猪头数×试验天数）×100%。

1．4．3 母猪膘情 分娩和断奶时，对母猪测定膘情，并记录。

1．4．4 母猪便秘情况 观察母猪粪便的性状每天早晚各观察一次粪便性状。粪便性状共分 5 个等级,0:为不排粪、Ⅰ：为秘结(粒状)、Ⅱ：为坚实、Ⅲ：为轻度坚实及、Ⅳ：松软、Ⅴ：腹泻。记录每个重复母猪每日总便秘头数，计算便秘频率。其中便秘频率 =每重复母猪发生便秘的头日总数/（母猪头数×试验天数）×100%。

1.5 数据分析

采用 SPSS 17.0 统计软件中的 ANOVA 程序进行单因素方差分析，LSD 氏法进行多重比较，以 P＜0.05 作为差异显著性判断标准。结果以平均值±标准差表示。

2 结果和分析

2.1 日粮改善对母猪便秘的影响

妊娠后期: 每 天早上 7:00 和中午 2:30 进行粪便评分，并记录数据。哺乳期：每天早上 7:00 和下午 6:00进行粪便评分，并记录数据。

表2 日粮改善对哺乳母猪便秘的影响

通过表2 可以发现，S4 和 S8 组粪便秘结Ⅰ的比例下降，其中 S4 的比例较对照组下降了 31.63%；其中 S8 的比例较对照组下降了 62.24%。S4 和 S8组粪便秘结Ⅱ的比例下降，较对照组分别下降了32.74%、25.60%。在总的便秘（Ⅰ+Ⅱ）比例方面，S4和 S8 组较对照组分别下降了 32.49%、33.87%（P＜0.05）。

2.2 日粮改善对母猪生产性能的影响

从表3 中看出，S4 组的弱仔数少于 S 组 0.15头，达到 32.60%，S8 组比对照组少 0.08 头，达到17.39%，但是差异不显著。S4 组的初生窝重高于 S组 0.27 kg，达到 1.47%，S8 组比对照组高 0.61 kg，达到 3.33%（P＜0.05）。

S4 组的 21 日龄个体重方面高于 S 组 0.55 kg，达到 7.61%（P＜0.05）。在 21 日龄断奶重方面，S4 组和 S8 组分别增加4.31 kg/窝（P＜0.05）和1.54 kg/窝。

S 组仔猪腹泻频率为 1.10%，高于S4 组和 S8 组。

2.3 试验母猪采食量和背膘厚度的变化

如表5 所示，妊娠期和哺乳期 0～7 d 为限料阶段，哺乳期 7～21 d 的自由采食阶段。进入产房后使用了湿料饲喂法。对照组的采食量最高，比 S4 组高0.27%，比 S8 组高 2.44%。

如表6所示，在产房阶段缓解母猪掉膘方面，S4 和 S8 组均少下降了 0.1mm。

2.4 母猪疾病统计

从表6 中可以看出，在产后炎症方面，S 组要明显多于试验组，说明产品可以增强母猪体质，减少产后炎症的发生。

表3 日粮改善对母猪产仔数的影响

表4 母猪采食量（kg/头·d）

表5 母猪背膘减少情况（mm）

表6 母猪疾病统计（头次）

3 结果与讨论

肠力健能够改善母猪产后便秘，随着添加量的升高，粪便坚实的比例呈下降趋势，提高了仔猪的初生窝重和初生个体均重，增加断奶窝重和成活率。乳酸菌分泌有机酸和细菌素等物质，抑制有害菌的生长，调节肠道黏膜生物屏障[5]净化肠道环境，减少母猪有害菌的排出，创造一个良好的环境，降低仔猪的腹泻发生率。陈兴荣等[4]在哺乳母猪、哺乳仔猪饲料中添加微生态制剂，最后发现微生态制剂能够缓解哺乳母猪的便秘，提高采食量；同时提高乳猪的成活率，增加日增重，减少腹泻发生率。舒会友等[6]研究 在 母猪 、仔猪饲 料中添 加 微生 态 制 剂 ，最后发现微生态制剂能提高母猪哺乳率和仔猪育成率。Pieper 等[7]研究报道，仔猪断奶时饲喂植物乳杆菌能够影响胃肠道微生物并有益于胃肠道健康。Rossetal.[8]报道日粮中添加益生菌能够改善母猪的生长性能。Giangetal[9]发现乳酸菌复合物、乳酸菌复合物与枯草芽孢杆菌混合或芽孢杆菌和酵母菌的复合物对断奶仔猪具有益生特性。

本次试验中，S4 组（2×1013cfu/t）的效果略好于S8 组(4×1013cfu/t)，可能是食物中的营养物质，既是宿主的能量，也是微生物的能量，肠道中的微生物过多，消耗掉了部分能量。还需要多次试验验证，才能更好的得出结论。

韦明宇等[10]在母猪阶段日粮中添加 2‰乳酸菌复合添加剂后，分娩时和分娩后的 30 d，母猪血清中的免疫球蛋白 IgM、IgA 和 IgG 均有显著提高（P＜0.05），血清免疫球蛋白是体液免疫系统的主要成分[11]。哺乳仔猪平均断奶窝重均能显著提高（P＜0.05），并且在初乳中的抗体有较高的滴度水平。免疫方面的指标是一个研究的重点，以后的试验中重点关注这方面。

4 结论

使用肠力健产品后对产后便秘（秘结和坚实）具有改善作用，随着添加量的升高，粪便坚实的比例呈下降趋势。肠力健产品提高了仔猪的出生窝重和初生个体均重，减少弱仔数。肠力健产品可以明显改善动物的毛色，使其皮红毛亮。肠力健仍能提高了仔猪的断奶窝重和成活率，降低了腹泻率。肠力健可以给养殖户带来实实在在的效益，促进畜牧业的发展。

[1]祝镔. 适于母猪使用的微生态制剂研究进展 [J]. 猪业 科学, 2010,9:32-34.

[2]张利环, 张春善. 抗生素替代品及其应用. 饲料博览,2004(5): 39-41.

[3]覃熊波,薛新绵.复合微生态制剂对育肥猪生产性能的影响[J].四川畜牧兽医,2008,35(10).

[4]陈兴荣,冼文标.三种微生态制剂对哺乳母猪、哺乳仔猪及保育猪的应用效果研究[J].四川畜牧兽医,2010,12:22-24.

[5]文静,孙建安,周绪霞,等.屎肠球菌对仔猪生长性能、免疫和抗氧化功能的影响[J].浙江农业学报,2011,23(1):70-73．

[6]舒会友,张彬,林兆京.益生素对规模化猪场母猪生产性能影响的研究[J].福建畜牧兽医,27(4):13-14.

[7] Pieper R.,Janczyk P.,Urubschurov V.,etal.Effect of a single oral administration of Lactobacillusplantarum DSMZ 8862/8866 before and at the time pointofweaning on intestinalmicrobialcommunities in piglets.International journalof foodmicrobiology,2009,130(3): 227-232.

[8] RossG.R,Gusils C,OliszewskiR,etal.Effectsofprobiotic administration in swine.Journal ofbioscience and bioengineering,2010, 109(6):545-549.

[9] Giang H.H,Viet T.Q,Ogle B,etal.Growth performance,digestibility,gut environment and health status in weaned piglets fed a diet supplemented with potentially probiotic complexes of lactic acid bacteria.Livestock science,2010,129(1):95-103.

[10] 韦明宇,陆建明,赵武,等.NS 复合乳酸菌制剂对母猪生产性能和免疫水平的影响[J].安徽农业科学,2012,40(5):2728-2730,2732.

[11] Wilson M.R.,Ravenstein E.V.,Miller N.W.,et al.cDNA sequencesand organization of IgMheavy chain genes in two holostean fish.Developmental&comparative immunology,1995,19(2):153-164.

EffectsofCompound Probioticson the Improve the Sow Constipation and Production Performance

Liu Haisheng1，Guo Zhijun1，Duan Guo chen2，Zhang Daihua1
（1.Peking Dabeinong Animal Health Care Scienceand Technology Co.Ltd.,Beijing100085；2.LiaoCheng Dabeinong Swine Breeding Co.Ltd.,LiaoCheng ShanDong252000）

To study the different concentrationsof compound probioticseffectson reproductive performance．This study selected 39 head pregnancy sows of 74 days．The Pigswere divided into 3 groups(2 treatment groupsand one controlgroup)random ly．The controlgroup w ith no compound probiotics(Sgroup),the treatmentgroupsadd 2×1013cfu/t(S4 group)and 4×1013cfu/t(S8 group)compound probiotics,the test start feeding from 74 daysofpregnancy to theageof21 days．Test the sow constipation,backfat thickness,the change of feed intake and piglet birth weight,diarrhea frequency,weaning weight and weight gain．The resultsshowed that compared w ith the controlgroup,S4 and S8 group of sow constipation wasdecreased by32．49%,33．87% (P＜0．05)．In the delivery room phaseof losing condition,S4 and S8 group wasdecreased by 0．1mm．In the aspect of neonatalweight,S4 and S8 group was increased by270g/litter and 610g/litter（P＜0．05）．In termsof number ofweak piglets,S4 and S8 group wasdecreased by0．15head/litter and 0．08head/litter．By the end of 21 day-old,theweaning pigletsof S4 and S8 group wasincreased by 4．31 kg/litter（P＜0．05）and 1．54 kg/litter．The rate of diarrhea pigletsis1．10%in controlgroup,which ishiger than S4 and S8 groups．Conclusions:The compound probioticscan regulate intestinal flora,ease pigsconstipation,reduce the delivery room sow back fat consumption,increase the pigletbirth weightand weaning weight,reduce the rate of diarrhea．Add 2×1013cfu per ton of compound probioticswasbest．

Compound probiotics;Lactic acid bacteria;Sow s;Piglets;Productive performance

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.02.041

刘海生（1988-），男，山东人，研究生，从事微生物研究工作，邮箱：lhs6233811@126．com