饺子村的石小在

许诺晨

最实在的石小在

在开始精彩的故事之前，请让我先给大家介绍一下美丽的饺子村。

是的，你没有猜错，村子里的人都特别特别特别地爱吃饺子，除了饺子几乎不吃别的东西，所以，这个村子被大家叫做饺子村。

饺子村整个是一个饺子型，背靠着面粉山，制作饺子的材料一应俱全。村里只有665户居民，却有将近100家饺子店。沿着村里的小路走一走，几乎每十步就有一家香气四溢的饺子店，每家店的门口都有免费品尝区，村民们这里吃吃那里尝尝，大饱口福。

不过，说到最好吃、最有名的一家店，村民们一定会向你推荐这家“实实在在饺子坊”。哈哈，你又猜对了，这家饺子店的老板，就是石小在小朋友的爸爸——石老在。

石老在不但饺子做得好，而且曾经被评为饺子村的“最实在先生”。

事情是这样的。在很多很多年前，饺子村的村长、首席饺子师傅祝九先生，为了发扬自己的独门包饺子绝活，在村里的广场上召开了一次盛大的收徒大会。很多的年轻人都报名参加，把广场塞得水泄不通，祝九先生却给大家出了一道难题：

做饺子最重要的是饺子皮好不好，饺子皮好不好最重要的是面团揉得好不好，面团揉得好不好最重要的是揉面团的水好不好，那么，哪一种水最适合做饺子皮呢？

在场的年轻人有一半儿按照自己的想法和经验，立刻给出了答案。有的说是山泉水，有的说是河水，有的说是天上的雨水……五花八门，应有尽有。这些年轻人立刻被祝九先生请离了收徒大会现场，理由是性格轻率，不求甚解。

剩下来的一半儿年轻人中，有一些开始了激烈地讨论，讨论了半天，嘴巴都说干了，才小心翼翼地向祝九先生提交了答案。这些年轻人又被婉言谢绝了，理由是没有主见，人云亦云。

现在，收徒的现场只剩下为数不多的几十个年轻人，其中就有石小在的爸爸石老在。石老在年轻的时候就非常实在，自从听了祝九的问题，就开始苦苦思索什么样的水才最适合揉面团，就在他思索的这段漫长的时間里，已经有大部分的年轻人被淘汰。可见反应慢并不一定是坏事。

思索了这么久，石老在得出一个结论：就是要想知道什么样的水好，必须一种一种试试看才知道。于是憨厚的石老在向附近的饺子店借来了面粉和各种原料，又收集了不同的水，就在广场上揉起了面团。祝九坐在主席台上看着这个年轻人折腾了半天，一直很严肃的脸上渐渐露出了笑容。

其余的几个年轻人，都已经给出了答案，有的被请出了考场，也有运气好的当场就拜了师。太阳已经快要落山，石老在却还在兢兢业业地揉面团，并且在小本子上记录了每种水揉出的面团的特色。

祝九踱到石老在跟前，问：“小伙子，你找到哪种水最适合了么？”

石老在老老实实地说：“还没有，我想，要把每一种水都试一遍才能知道。”

祝九笑着说：“不用试了，你已经被录取了。你很实在，也很用功，我想你能成为一个优秀的饺子师傅。”

就这样，石老在成了祝九的徒弟，并且被人们称为“最实在先生”。

可是，自从有了石小在这个儿子，石老在的“光荣称号”就被石小在小朋友抢走了。

石小在小朋友每天在“实实在在饺子坊”里玩儿，看着石老在怎么包饺子，虽然自己没动过手，却把石老在的绝活看了个十足十。绝活这种东西，向来是一种秘密，不能让别的人知道。可石小在从不会说谎话，只要有人问他，他就一五一十地回答，把石老在的绝活抖得干干净净。

结果，在一段时间以内，石小在成了饺子村的大红人。可不是，人人都知道石老在的饺子包得好，也知道他家有个实在的石小在，问什么说什么，谁不想来弄点儿秘籍回去，让自己包的饺子更好吃呢？很快，整个饺子村的包饺子技术都得到了迅猛地提升，石小在也取代石老在，成了人人称道的“最实在先生”。