中国古典园林造景手法在茶园设计中的应用

摘 要：中国古典园林文化历史悠久，是中华文化的一个瑰宝。古典园林建筑古色古香，其优雅生动的外观反映了古代劳动人民高超的造景手法，为后代各类园林建筑提供了参考作用。近年来，随着我国社会经济的发展，人们对于生活品质的要求增加，于是使得茶文化旅游成为了一个趋势，而茶文化旅游的开展要借助良好的茶园设计。本文就针对茶园设计的现状，引进中国古典造景手法，探讨其在茶园设计中起到的作用。

摘 要：古典园林；造景手法；茶园设计

中图分类号：TU986.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431065

1 茶园设计的必要性

我国是茶叶的发源地，自古以来“茶”便与人们的生活密切相关，逐渐便成为了一种茶文化。从古至今的演变中，茶文化一直与农耕文明保持着密切的联系，喝茶习俗、品茗作诗已经成为了古代文人生活的一部分，大量古典诗词中都能反映人们对于茶的喜爱，陈照年先生曾将茶定义为中国的过瘾，并全面的总结了茶的发展历程和所蕴含的丰富的精神文化。茶文化首要的是具有满足大众饮茶的物质层面需求，其次的是由于其所具有的佛家道家的文化，给人们一种精神层面上的哲学理念的追求。这种文化传统一直延续到了现代，并逐渐形成了一种独具特色的茶园文化。随着人们物质生活水平的提高，对旅游文化情有独钟，茶文化因其丰富的历史内涵，魅力的人文风景，成为旅游发展的一个新趋势。

茶园的资源丰富，包括了以茶为中心的自然、历史和文化资源。茶叶的消费者促进了茶文化旅游的开展，并且随着我国经济的发展，产业结构转型使得服务也成为了带动国家经济发展的重要指标，而文化旅游业也迎来了巨大的发展机遇。茶文化的旅游效应，可以带动茶叶生产、科教、以及生态旅游这一系列的环节，使茶农增加收入的同时，又能够起到传承我国茶文化悠久的历史，彰显中华文化的魅力。对茶园进行规划设计，可以促进具有生态特点的观光茶园的建立，让茶文化渗透到茶园的每一个角落，形成以园区为核心的涵盖文化保护、特色经济、生态旅游的一体化工程，将茶叶与旅游业通过产业互动的模式，加速产业结构的转变，例如，云南省普洱市推出的“普洱茶休闲观光生态游”就将茶叶文化与旅游业较好的联系在了一起，通过一体化的宣传和销售，促进了茶文化和旅游业的发展，对当地经济的发展做出了巨大的贡献。现阶段，茶园文化发展还不完善，在其规划和设计上面还没有很好地发挥其优势，没有很好的体现其本身的意义。纵观我国各大重要的茶叶主产区，大多数茶园的规划设计显得比较单一，甚至是出现了较多的雷同现象，没有很好的体现出文化特色和主题创意。为了更好的发展茶叶旅游，对茶园的规划设计便成为了一个需要解决的问题。

2 中国古典园林的造景手法简介

中国古典园林的造景风格在世界上享誉盛名，主要表现为在名门别院中将山水风景精致化，表现出对生态自然的遵从以及对视觉感官的重视。中国古典园林的造景手法，既是中国古典艺术的表达方式的存在，又是中国重要的文化遗产，随着不断的继承和发展，中国古典园林的造景手法仍主要为借景、障景、移景和隔景等，其对今天的園林设计仍然具有重要的作用。

2.1 借景

主要是通过叠合、引入的方式将园外的风景与园内的风景结合在一起，巧妙地避免园林空间狭小这一缺点，使得园林布局更加饱满和合理。颐和园里的玉泉山就是一个典型的利用借景手法的例子。借景手法主要由3种方法构成：开辟赏景透视线、提升景点高度、借虚景。借景的内容也比较广泛，自然景物或人文景象都可以成为其借助的点。

2.2 障景

不同于借景，而是通过各种艺术手段，包括假山设计、建筑、峰林等，将园中的景物进行隐藏，避免较宽大的园林给人一种空旷冗杂的感觉，而又可以使游客在观赏中通过不断地发现景点，带来一种欣喜的感觉。这是古典园林常用的手法，将园林的美逐渐的表现出来，给人一种豁然开朗的惊喜。

2.3 隔景

其作用与障景相类似，就是利用技术手段将园林的空间分隔开来，通过对游客的视线进行阻挡，减少相连景区之间的相互干扰，使得园林在空间布局上更加丰富合理。

2.4 移景

指通过在园林设计中对景物进行移植或者仿建，完善园林的构造，使其更加具有美观性。这种手法在古代园林中运用比较广泛，效果也比较好。例如，在我国著名的景点圆明园中，既具有无锡特色的寄畅园，又有众多具有江南特色的园林。这种造景手法，解决了古代交通不便，南北文化差异不能被很好的欣赏的问题。但是移景并不等同于复制景象，在具体的实施过程中好会由于地域以及自然条件的限制，必须需要对景象进行加工，使其更具形象化。

3 中国古典园林造景手法对茶园设计的启示

3.1 以自然景观为基础

茶园文化是在茶叶生产的历史基础上形成的，通过对其进行设计可以将茶园文化很好的展示出来。纵观茶文化的发展历史，融合了儒、释、道三家的文化，虽然三家属于不同的文化体系，但是就思想上来说具有很大的一致性。中国古典园林主要是以体现道家的“道法自然”为主，而茶文化的发展除了具有道家文化的特点之外，还体现了佛家和儒家所提倡的“天人合一”思想。于是，将中国古典园林造景手法运用到茶园设计中便有了很好的思想基础。茶园设计要体现出“天人合一”的思想，要注重对自然因素的遵从，对自然景观进行适当的改造，保护茶园自身的景观结构。在实际操作中，就是要认真的分析茶园的地理因素、地形特征和空间布局，采用适当的手法，对地形、地势和空间布局进行调整，因地制宜的发展茶园文化，不仅要将茶叶种植地进行合理的规划、为茶叶的生长提供良好的自然基础；还要将茶园的园林景观和布局进行合理的规划，对茶园生长的茶树和周围的植被进行合理的划分，尊重植被存在的合理性，呈献给游客一种原生态的茶园的风景。古典园林造景手法与茶园文化相结合，在设计上保存其独特的自然风味，使得游客在欣赏中能够起到亲临大自然的感觉。

3.2 以体现茶文化的内涵为改造点

茶园设计对带动茶文化旅游具有重要的促进作用，在茶园的设计中也应该要体现出茶文化的特点，使二者可以很好的相互促进。在茶园的选址上，就要以自然风景区和郊外为主，这些地方环境优美，植被丰富，可以给游客更好的亲近自然的机会；在茶园的设计主题上，要突出一种修身养性、安谧静雅的氛围，使游客在欣赏过程中可以感受到茶文化自古以来的那种“清新淡雅”的韵味。在人为造景上，要结合自然和人文的特点，注重材料的选择和加工，使得茶园设计能够很好的突出超脱的茶文化意境。在实际设计时，不仅要在空间构造上下功夫，使其体现出一种灵秀之美，更要顾及茶园的整体氛围，突出茶文化的特点，发扬中华优秀的茶叶文化。

3.3 以整体观为设计原则

茶园设计需要实现游客可以在茶园的每一个角落感受到茶文化的魅力这一目的。在实际的设计中，要融合“和谐大自然”的理念，将其贯彻到茶园设计的每一个环节。要注重体现景观一致的原则，由于游客在欣赏过程中，总是会不由自主的将景观空间的性质与建筑的性质联系在一起。设计者要正确的认识和分析这种心理，在茶园空间布局的设计上要与茶园的整体风格相呼应，提升茶园景观的特点；要注重景观的完整性原则，茶园设计是一个将整个茶叶生产、生态旅游等环节相联系的过程，要用整体的观点来看待茶园文化设计，使其达到效果最大化，要将茶园中的自然景观和人文因素结合在一起，形成一种清幽舒适、养生宜人的氛围，使得游客在茶园观赏中既可以感受大自然的魅力，又能够对中华源远流长的茶文化进一步的了解。

3.4 以融入创意元素为特点

针对现阶段茶园设计不能突出特点，雷同现象多的问题，在设计中应该考虑将创意融入设计理念中，形成独具一格的茶园文化。设计师要给茶园定一个设计主题，突出其地域特色、茶叶特点，如：“福建武夷山脈就以突出武夷山大红袍为设计点，形成了以大红袍观光为一体的茶园。”要发掘茶叶的精神文化内涵，展示出茶园的独特的风格，针对现阶段生态旅游热门的现象，借鉴优秀的创意理念，设计出具有鲜明特点的茶园，来吸引游客。同时，还可以将当地的风俗习惯融入到茶园设计中，使得茶文化更加的生动，并且更好的带动当地的生态旅游，促进经济的发展。

4 结束语

随着我国文化旅游的发展，茶文化旅游将会获得一个较好的发展机遇。茶园给发展茶文化旅游提供了场地，要认真的对待茶园设计这一概念，借鉴中华民族优秀的传统文化，为茶园设计注入活力。成功的茶园设计既能带动当地旅游业的发展，又能够让游客在生态观赏的过程中，进一步的感受到茶文化的魅力，对中华文化的传承其促进作用。茶园设计要汇集各方面的共同努力，在尊重大自然的基础上，融入新时代的创意理念，达到其设计目的。

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作者简介：林浩浩（1986-），男，广东化州人，现供职广东科贸职业学院，研究实习员。研究方向：教学管理与改革。