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科技创新,铸就品牌

2017-05-12

科技创新与品牌 2017年4期
关键词:深加工柑橘湖南

湖南果秀食品有限公司是国内农产品深加工、农产品出口的代表企业,品牌“果秀”于2011年被评为“中国驰名商标”。“果秀”拥有2小时追溯体系,严格按照美国FDA食品要求,形成了“种苗—果园—产品深加工—储藏物流—电子商务—市场终端”的可控可追溯产业链,位居全国柑橘罐头行业前列。

阳国秀谈及自己创立并发展“果秀”品牌的历程,深有感触。“从2002年开始,我们和中国农科院、中国农业大学、湖南农科院和湖南农业大学建立了非常密切的产学研合作关系。短短十几年的时间,这种合作就给我们企业带来了革命性改变。”

要加工高质量的罐头,首当其冲就是要栽培出高质量的柑橘。“果秀”邀请湖南省首席柑橘专家主持制定园区建设方案,“三圃三园”齐备,年出圃无病毒苗木可达50万株。柑橘品种圃28个,主要繁育连红、海红、兴津三个加工与鲜食兼用的品种。通过大数据,“果秀”系列产品被赋予独一无二的“产品二维码身份证”,每一件产品生产可记录、安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、身份可查询、责任可認定、产品可召回。通过科技创新,建设品牌的产品质量安全追溯标准体系。

作为中国优秀民营科技企业家,阳国秀通过科技创新,致力于将传统农业转化为先进的农业产业。

“咱们做农业,做品牌,和科技创新息息相关。”她说,“果秀”在中国南方和北方均建有现代化食品加工厂,拥有20多条生产作业流水线和1个国家级研发中心和国际化质量检验中心。预计到2020年,果秀集团将拥有20万亩果园,年加工果蔬30万吨,年产值过30亿元,集产品研发、农业基地、食品制造、现代物流、品牌营销为一体。阳国秀还表示,要应用信息网络等现代技术推动生产、管理和营销模式的变革。

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