花卉培养技术的研究

苏衍杰

摘 要：随我国的经济水平的快速发展，国民的生活水平逐渐提高，脱离温饱程度上的难题，民众开始对周围事物美的追求，花卉植物带来的观赏性映入民众的眼帘，带动着对美追求的一个新领域。就目前而言，花卉植物的观赏性受到越来越多人的关注。那个关于如何培育出更具有欣赏性的花卉的技术就此诞生，对于如何培育缩短花卉繁殖周期的技术以及如何在现有的基础上提升花卉品质问题，在本篇文章中将阐述培养中的技术和应用。

关键词：花卉培养；技术和应用；研究

植物组织培养技术作为一个新兴的科学技术，从提出这项技术开始至今已有一百多年的历史历程了。伴随着我国的经济水平发展，人们生活水平质量的大步提高，对新事物的美的观念的转变，其中对具有观赏性花卉的需求就是一种。人们对观赏性花卉的需求的不断增加，进而影响到这类植物的经济价值的提高，存在着巨大的市场潜力。花卉植物可放在客厅，卧室，阳台以及饭店等，已达到美化环境和令人赏心悦目的作用，已渐渐受到世人的所爱。就目前的形式分析，人们对花卉植物的需求量不断增加，但是花卉的培养周期太长，导致供不应求的市场，随意研究花卉的组织培养技术从而缩短培育的时间显得十分重要。

一、植物组织培养的起源

在植物细胞具有全能性的理论基础上，提出了植物组织的培养，其实就是在无菌的条件下的无性繁殖技术，从植物中提取我们需要的组织，器官或是细胞，原生质体等，在无菌的条件下获得新的完整植物或是具有一定经济价值的产物技术。

1.历史。根据19世纪30年代的德国动植物学家共同创立了细胞学说的理念，如果提供给植物细胞满足生存的条件，那么单个细胞是可以完成独立生存的能力的，后来德国的李艺伟学者提出的细胞全能性的理论则奠定了植物组织培养的基础。几十年后，美国的一位植物学家通过对胡萝卜的细胞培养，最终培育出一个完整的植株，从而证实的前面的科学猜想。其过程就是在从完整的植物上取的该植物的器官组织进行分化，慢慢形成愈伤组织在无菌的条件下且在一定的温度、光照和一定的养分下再分化形成一个完整的植物。

2.植物组织培养的理论基础。依据植物细胞的全能性所诞生的植物组织培养技术，其本质就是采用原植物细胞的遗传特性，在一定的条件温度下培育成与主体一致的植物。

二、实验所需材料

培养基，酒精，各类花卉，无菌水。

三、实验过程与分析

在实际的生产观赏性花卉的前提是要在实验室中先做组织研究，实验室的组织研究工作奠定了该花卉用于经济价值的基础，通常采用植物的根茎，叶子或者是种子作为培育的对象，通过培育愈伤组织形成了分化，生根到植株的初步形成，就得到了我们要的培育苗。

1.培养基的制备。植物组织的培养离不开赖以生存的条件，试验中，采用培养基来提供给植物组织培养的生存环境，培养基的选取作为实验的重要条件。培养基并不是都是一样的，要根据不同的要求进行选取，在植物的培育上我们一般选取固体培养基。考虑到特定植物需要特定的元素及养分，我们在此基础上还加入一种新的培养基—改良培养基，针对特定植物的生产环境和物质做的新型培养基。不过在实验中，一般采用MS培养基，包含了大量的元素及微量元素和水分，如：硝酸钾，硝酸铵，硫酸镁，磷酸二氢钾，氯化钙，硫酸锰，硫酸铅，硼酸，碘化钾，硫酸钙等等，以及铁盐，包括硫酸亚铁（FeSO4·7H2O）， 乙二胺四乙酸二钠（Na2-EDTA），以及有机成分包括肌酸，氨基酸等，还需要植物成长时所需的激素类物质，如IAA、IBA、NAA等成长激素，和4-D、KT、6-BA等细胞分裂素，但是这些成长激素不易溶于水，在配制该溶液时需要加入酒精溶解，定容摇匀后在注入使用。需要注意的是有及附加物的母液配置，培养植物组织的时候，可能需要加入一些有机附加物，可以增加组织的活性，如椰子汁，了解到该成分的耐热性较好，可以采用加热煮沸后去除其中的不必要物质，如蛋白质，再装瓶存储。

2.如何选择外植体和处理方式。在选择的植物部位一般是具有生存能力较强的部位，比如茎部，叶子等有较强的细胞分裂能力和全能性高的部位作为我们实验的外植体。要切成我们需要的大小。

处理的大致过程：第一要先处理表面的脏污，可能会有按图不平的地方需要我们用刷子等工具去清洁，再用清水冲洗半小时左右，接着再用洗涤剂冲洗多遍，观察干净后用蒸馏水再次冲洗，完成后送到超净工作台上作业，用高浓度75%-90%的酒精对选取的部位进行泡洗，这步奏是要通过酒精的作用去除掉表面的张力，之后用无菌水完成冲洗，消毒，再冲洗干净就可以了。

3.如何培养。将已经完成处理的部位在无菌的环境下转移到准备好的培养基中，这步必须要做到快、准，否则可能影响到后续实验的结果。在培养的时候，要给予适合的光照，温度，湿度等条件，以便细胞能正常生长，分裂，繁殖。

虽然说就目前的技术水平而言，早就具备了完整的培育花卉体系，但那是在生产的过程中还是会遇到一些难以解决的文艺，比如会受到环境的污染或者是褐化，这些问题严重的时候可能会导致实验的终止或是植物的死亡，无法完成我们想要的结果。

4.如何解决实验中遇到的难题

（1）污染组织培养的三个因素分别为：外界的环境污染、植物自身生长菌以及外植体的处理不完全。要解决该问题需要对培养室用消毒剂消毒，对我们需要培养的工具材料进行高温消毒，工作人员也要对自己的消毒工作把握好，做到无残留。防止细菌进入培养的环境，导致实验的失败，同时为了抑制内菌的污染，可将抗生素加入到培养基中，已达到抑制细菌生长。

（2）植物组织中的多酚氧化酶被激活后，导致了细胞的代谢发生改变，酚类物质会转化为醌类物质，从而导致的褐化现象，会影响植物的新陈代谢的混乱造成植物的死亡。

如果我们培养的是较为容易被褐化的植物，我们培养的过程中，可以采用暗处理或是遮光处理，减少时间，在2天左右可以转到新的培养基中，另外加入抗氧化物和抑制剂可以减小酶的转变，从而降低褐化的几率。

四、结语

目前，具有观赏性的花卉越来越受人们的喜爱，随之，市场的需要越来越大，通过对植物组织培养的技术来缩短培育的时间和提高品质问题显示出非常重要的意义，在这个问题上，我们仍需努力完成实验研究，以开创新的高度。

参考文献：

[1]花卉培养技术研究课题组，陈学政，孙迎彬. 花卉植物组织培养技术研究[J]. 淄博师专学报，2011，01：55-59.

[2]高颖. 花卉组织培养技术[J]. 中国现代教育装备，2003，05：46-48.

[3]付東，张希太，李保军，张兰松. 花卉组织培养技术[J]. 农业科技与信息，2007，02：42-43.