三华李优质丰产栽培技术

杨杰?刘国平

摘 要：三华李为李类优质品种之一，对气候适应性较强，成熟后甜酸可口、味道鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱；同时也由于栽培三华李投资少、收效快、经济效益好，很受生产者欢迎。本文从幼树种植管理、结果树养护管理及病虫害防治等综合措施，对三华李优质丰产栽培技术进行了探讨分析。

关键词：三华李；高产栽培；果实采收

三华李为蔷薇科李属植物，是一种适宜于热区栽培的优质果树。三华李果肉呈较深的红色或紫红色，肉质甜酸脆爽，含丰富的花色苷、矿物质元素、维生素等，可鲜食或加工成果汁、果脯等产品。但由于当下生产管理技术的不完善和三华李流胶病的出现，导致三华李生产率低、品质差，为此，现通过对三华李栽培技术的研究分析，提出相关优质丰产栽培管理方案，以期保证三华李高质量生产，提高其经济效益。

一、幼年树的种植与管理

建园种植三华李首先需要的就是建园。建园一般经历3步，分别是选地、整地、施肥。三华李的种植要在日照充足、土层深厚、土壤肥沃的坡地上建园最宜。其次是选择好种苗，选用本地李接穗采自大果三华李母树嫁的壮苗。然后掌握好时机进行种植，并进行浇灌，提高其成活率。然后是改善土壤环境，定期清除杂草、施绿肥，增加土壤有机质含量。最后是注重修剪，整理果树的形状，培育出一个丰产型的树冠。只有前提培育好早结的丰产型树冠，才能为培育优质大果提供有利的生长基础。

二、结果树的管理

1.培养健壮的结果母枝。在果实结出来之后进行施肥，三华李结果有2种情况，一种是长果枝结果，另一种是短果枝结果。长果枝结出来的果实相对较小，短果枝结出来的果实相对较大。如果想要培育出比较健壮的短果枝，就必须在收果之后的15d内施一次肥，保证树枝能够迅速地恢复原有的态势，早日抽梢，从而长出比较优质的结果母枝；早日落叶，就可以促进花芽早日进行分化。特别要注意的一点是，施肥时要根据树枝的生长情况来选择肥料，可以选择钾肥、磷肥等有机土杂肥。

2.修剪枝梢。一般要求在收果后的夏季（6月中旬）和冬季“小雪”到“大雪”期间进行，对长度在30厘米以上的末级枝梢及徒长枝全部短截1/4～1/3，目的是控制树体营养生长，疏除过多花芽、叶芽，从而提高花芽质量；同时使所发春梢均匀、长势中庸，为丰产优质打下基础。发现有下垂的基枝要进行适度的修剪或者是全部砍掉，从而有利于侧枝的萌芽与生长，并作为第2年的结果枝。发现存在弱枝、枯枝、病害枝等，要及时剪掉，使其今后能够形成开心型的丰产树冠。此外，还要注意对水分的管理。及时做好保水与排水的管理工作。如果采摘果实之后发现比较干旱，需要及时浇灌，保证夏梢与秋梢尽快抽出。遇到雨天时，要注意做好排水工作。

3.加大冬季管理力度。加大冬季管理力度，主要是为了促进三华李冬季落叶。三华李属于落叶性果树，只有树上的叶子全部落光后才开始开花结果。在积累养分与提高花的质量方面，主要的措施是：进入冬季后，要在树冠旁边的滴水线下的位置将水平根进行清除或者斩断，控制水分与提高肥力，促使其快速的落叶。在经过太阳晒了几天之后，就增施回土杂肥，也可以增加适量的磷肥，促使其填料的腐热。在冬季进行施肥时，要注意施肥的效果。越冬肥越足，根系吸收越多，花芽分化就越好，形成的花芽就越饱满，春季开花就好，授粉受精就顺利，坐果率就高。所以，三华李落葉后必须及时施好越冬肥。具体施肥方法如下：

在三华李冬季完全落叶后及时清园，清除果园内的各种杂草和枯枝落叶落果，集中园外深埋或烧毁，然后施越冬肥，以磷钾肥和有机肥为主，配施氮磷钾完全肥。5年以上的结果树，每株施过磷酸钙和钙镁磷肥1.5～2公斤、硫酸钾0.5～0.75公斤、沤制腐熟的人畜禽粪15～20公斤、氮磷钾（15-15-15）硫酸钾复合肥0.75～1公斤。

4.适时采收。要注意适时采收，这样有利于保证果园的产量，保证结出来的果实比较大，质量比较佳，也可以有效地提高果农的经济净收入。这是果园管理的最后环节，也是最重要的流程。大果三华李的成熟期是不一样的，所以要注意分批、分段进行采收，保证果实的高产优质，这样也有利于后期保存与销售。此外，要注意李子的用途与市场需求等，根据这些具体的情况进行采收。如果每次都是采收适度成熟的果实，那么剩下的就可以继续生长。具体的采摘方法为：采收时要用力握住，用食指在果实与树枝的连接处用力扭转一下即可顺利摘下，但是不能将果枝折断，因为第2年还要继续结果。

三、三华李流胶病发生的原因与防治对策

流胶病是三华李树上最常见的病害之一，根据相关数据的调查显示，一般的三华李果园发生流胶病的概率在5%～8%，有的果园甚至更高，这严重地影响了三华李的树势与产量，严重地影响了三华李的品质与质量，严重地影响了果农的经济收入。

1.三华李流胶病病症。其症状主要是主干与主枝受到侵害，果实也进一步受到侵害。危害的开始阶段会分泌出一些透明状的树胶，这些树胶在晒干后会呈现出黄褐色。流胶的部位会变得十分肿胀，皮层与木质部会慢慢变成褐色，然后不断被腐蚀，在这样的条件下病菌就产生了。严重的时候会进一步减弱树势。三华李流胶病主要发生在伤口部位，会分泌液状物糊在三华李的表面上，之后三华李停止生长，其质量随之明显下降。

2.病害产生原因。三华李发生流胶病的原因是比较复杂的，主要受两个方面因素的影响，一个是外部环境的影响，另一个是内在环境的影响。例如，因三华李树体生理失调引起的，就属于生理问题的流胶病；由真菌感染引起的，就属于真菌性的流胶病；如果果园的土壤过于黏稠与厚重，施肥过多或者过少，受到机械损伤、虫子腐蚀或者是雪天天气的影响等，均会导致流胶病的产生或者是加重流胶病的发生。

3.主要的防治方法。第一，做好果园的管理工作，比如果园的排水工作，多施加一些有机肥，进一步改善培育三华李的土壤的理化性状。如果土壤是偏酸性的，就可以施加一些石灰或者磷酸钙，从而对酸性土壤起到中和与稀释的作用。第二，注意冬刮春灌。冬季要对三华李进行刮胶作业，用50%的福美砷进行枝干病斑的治疗，然后烧毁刮下来的胶体。

四、结语

综上所述，在三华李的整个生产管理过程中，要注意观察流胶病发生情况，及时防治流胶病。同时如果要保证三华李的高产稳产，科学合理的栽培管理技术是关键，其栽培技术能不能发挥出最好的效果，只有在不断实践研究中总结经验教训，不断摸索出最适宜的科学种植方法，加之不断创新改进中才能实现三华李生产达到丰产、优质的目标。

参考文献：

[1]李伟勇.三华李优质高产栽培技术[J]. 江西农业. 2016（15）.

[2]卢开平.三华李优质丰产栽培技术[J]. 上海蔬菜. 2015（03）.