“放牧”西部高原，“凝萃”新疆好奶

程鸿飞+买天

伴随农业现代化的持续推进，物联网、云计算、大数据等现代技术手段和经管理念被广泛运用到农业领域，成为培养“新农人”、加速农业现代化和农业一二三产业融合的“催化剂”。而玩转这些现代技术和经营理念的，当属活跃在农业产业化链条中的龙头企业。如今，越来越多的龙头企业以信息化技术为“利器”，将农业产业上下游各经营主体结成利益共同体，在推动农业产业化向“升级版”——农村三产融合转型升级中，发挥了龙头领军作用。

新疆喀什——地处祖国最西部。南达新农业股份有限公司（以下简称“南达”）就坐落在这片风光旖旎、充满民族风情的土地上。

南达以发展农牧产业为出发点，加大自有牧场基地建设力度，不断提升乳品质量，在牧业、乳业等领域形成了较为完善的生态循环产业链，不断提高农产品加工转化率和附加值，打通营销渠道，辐射带动边疆地区农牧民增收和地方农牧业发展。

帕米尔高原上好牧场产好奶

南达涉足农业12年，在种、养、加、销等环节上已有一定基础。目前，以乳制品和特色林果产品的生产销售为主，在带动当地农牧业生产基地实现规模化、集约化，推进产业扶贫，特别是加快少数民族脱贫致富等领域，发挥了龙头企业的示范引领作用。

“一个农业企业，必须在作为第一产业的农业生产领域进行足够的布局，建设自己的农产品原料基地，这样才能变被动为主动，才能在市场竞争中抵御一定的风险。在奶牛养殖和乳业生产布局上，既不能大而全，也不能过于单一，需要在研判市场需求的基础上，完善全产业链建设。”公司董事长林乐宣说。

为确保产品品质，公司在帕米尔高原山麓的戈壁荒滩上建成了集科研、养殖、良种繁育为一体的生态型良种奶牛繁育基地，牧场高标准引进了美国、澳大利亚纯种奶牛，建立起3000头规模的高产奶牛核心群，是新疆南疆三地州规模最大、设施最先进、品种最优的良种奶牛繁育基地，被农业部命名为中国第一批畜禽标准化示范场建设单位，通过自治区和国家“学生饮用奶”奶源基地认证，通过奶源有机基地认证。

同时，利用喀什的地域优势和资源优势，精心打造以帕米尔高原为原产地的喀什名优农产品品牌，投入资金近2亿元，建成了日处理鲜奶100吨的奶粉生产线和日处理鲜奶200吨的液态奶生产线。全线通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证和有机食品认证，并高效运行。主要产品有原生态纯奶系列产品、特色果奶系列产品、低温奶系列产品、常温奶系列产品和全脂有机奶粉等30多个品种。

戈壁滩里建起生态循环农业

在发展友好农业、建设循环农业上，龙头企业可以发挥示范引领作用。

南达在牧场下游建成了3000立方的沼气和有机肥项目，60栋高标准设施农业大棚，500亩百果园，3000亩青贮示范基地，将昔日的戈壁荒滩变成了全国少有的冰川生态牧场。

同时，他们依托牧场充足的有机肥资源，高起点开发建设了万亩有机林果种植示范基地，现已有2000亩有机红枣进入丰产，推广3000亩有机苜蓿种植，养殖了5000只家禽，公司以科学管理、规模种养，技术引领周边农民种植户和农民合作组织，快速推动喀什有机林果产业的发展。

为拓宽领域，更好地与农村产业融合，服务于当地经济，满足广大消费者日益增长的物质文化需求，南达在目前畜牧产业、乳品产业、林果产业和设施农业为一体的生态循环产业链的基础上，启动了以特色种植、特色养殖、垂钓、采摘、科普、游乐、民族餐饮、娱乐、休闲为一体的休闲观光生态游乐园，带动周边农村餐饮、住宿等第三产业的发展，直接提供上百人的就业岗位，可有效吸纳当地富余劳动力就业，促进当地农民增收；推动当地农业产业化发展，促进农业产业结构调整。

良好的农业生态环境，赢得了市场的认可。南达致力于打造高端乳品，以“原生态、纯净、无污染”为产品特点，产品畅销疆内外市场，不仅在南疆区域市场占有绝对的市场份额，在长三角、珠三角市场也赢得了消费者的青睐，已有较高的品牌知名度。

“在市场开发上，除继续深挖本地市场外，已通过电子商务平台与传统零售渠道相結合的方式不断扩大疆外市场占有率。”林乐宣说。利用信息化电商平台进行订单处理，物流仓库直达配送，建成疆内农产品到疆外市场的线上线下电商销售平台，有效缩短疆内优质生态农产品与消费者在物理和心理上的距离，为新疆特色农产品销售模式的改革奠定了基础。通过在线下单，结合实体店直观体验、试用，既保留了电商模式的便捷、效率、高精准度，又具有实体连锁店购物时的真实可触性与亲近感，极大地增强了消费者对新疆生态农产品高品质的认可。

做强实业带动农牧民脱贫增收

南达通过“订单农业”有效带动了南疆各地农牧民的增产增收，每年直接或间接支付农产品采购及劳务支出等资金8000余万元，带动当地数千户农牧民增产增收，共同分享在二三产业的增值收益。同时，由于企业规模扩展，大批量的用工皆由周边乡村输出，成功地将少数民族富余劳动力培养成了专业的产业化工人。

“授人以鱼不如授人以渔。”林乐宣说。南达与各大高校不定期联合组织现场培训，除组织农牧民到企业参观学习外，还深入周边农村指导农牧民种养技术，改变了农牧民传统种养习惯，同时带动农村相关产业如运输业、农村小商品经济的活跃，以及加快农村经纪人的培育等。

为带动农牧民致富奔小康，促进县域农牧业经济发展，南达联合新疆凯迪投资公司，在麦盖提县希依提墩村引导村委会共同出资成立了麦盖提刀郎庄园新农业股份有限公司。南达将现代农牧产业成功经验和经营理念引入当地农村，打造有机生态循环农业，以特色畜牧业、特色林果业为发展方向，通过精深加工和品牌建设提高产品附加值，打通一线高端市场渠道，将优质的农产品推向全国市场。

现代企业的到来，不仅让农民变身为产业工人，更增强了他们在企业经营中的主人翁意识。这种模式为麦盖提县的农牧产业发展、民族和谐和农牧民增收发挥了积极作用，收到了良好的经济效益、社会效益。

为了从根本上提高农牧民的种养技术，南达除了在示范种植基地和养殖基地进行先进技术、标准化作业的推广外，还经常组织畜牧技术人员深入到企业周边乡镇农场或养殖大户中，进行疫病防治、养殖技术、饲料配方、科学饲养方法等跟踪服务，强化科学引导、技术交流、管理输送，提高养殖户科学养殖的技能。同时与各大高校联合组织现场培训，除专项组织农牧民到企业参观学习外，还深入周边农村指导农牧民的种、养技术及国家法律、法规、食品安全知识培训，大大提高了周边农牧民的种植技术，受到广大农牧民的欢迎。

从一对一帮扶到推进整村扶贫

南达十余年来坚持不懈地发展有机饲草饲料和林果业示范基地，带动了当地农产品品质的提升；发展现代化奶牛养殖基地，带领了周边农牧民实现规模化、集约化、科学化发展养殖產业；发展生态旅游开发，加强了乡村生态环境和文化遗存保护，紧密起城市与农村、市民与农民的和谐互动；发展农产品精深加工，提升了农副产品的附加值，带动农牧民增产增收；发展营销渠道，实现了农产品销售畅通无阻。

“在多年的产业融合发展中，南达创造了经济效益，不仅带动农牧民脱贫致富，也在一定程度上促进了民族和谐、社会稳定。”林乐宣说。

南达在注重企业自身发展的同时，积极承担社会责任，参与和支持社会公益事业，以企业的发展为社会福祉做贡献。公司定期看望孤寡老人、残疾儿童，资助聋哑学校推广对残障儿童的教育事业。

南达响应地方政府号召，与疏附县木什乡艾斯里木什村建立了一对一帮扶对子。自结对子以来，在观念更新、理念培育、技术支持、物资援助、资金拨付上做了大量让农民得实惠的事：为160多名员工提供10余亩土地建设保障性住房，为他们安心工作、居有其所提供了保障；投身社会公益事业，在抗震救灾募捐、慰问人民子弟兵、看望困难职工、走访帮扶对象等现场，都能看到南达的身影；公司还设立爱心基金，由企业员工自发捐资捐款，救助企业内部和社会上需要关注的弱势群体。

“展望未来，南达将继续聚焦农牧产业，把三产融合与喀什地区的农牧业发展有机结合，精心打造现代农牧业基地，确保全产业链生态循环、食品安全和农牧民增产增收。”林乐宣说，为将优质的“疆产”农副产品推广到更广阔的市场，南达将以营销驱动全产业链发展，壮大民族乳业，带动农牧民持续增收。

点评

该公司依托南疆地区得天独厚的区位条件和资源优势，对畜牧产品、林果产品和设施农业进行了较好的生态循环设计，形成了种养加游一体的产业融合格局，将主导产业打造为具有较强竞争力优势产业，在带动边疆少数民族地区的贫困农牧民脱贫致富方面发挥了积极而重要的作用。