广西：造风口，让“猪”飞起来

本刊记者 王林秀 特约通讯员 黄启健

广西：造风口，让“猪”飞起来

本刊记者 王林秀 特约通讯员 黄启健

著名企业家雷军常说：“只要站在风口，猪也能飞起来！”这话用在扶贫上，也很贴切。贫困，不是天生的，只要有合适的条件，一切都会改变。

近年来，广西水产畜牧兽医部门科学性、创造性地利用现代生态养殖理念做精准扶贫，通过引入龙头企业到贫困地区发展，制造“风口”，指导贫困村成立养殖专业合作社，让贫困户凭风好借力，使得畜禽养殖犹如添翼，“飞”了起来。2016年，全区引入龙头企业126个，指导贫困村成立养殖专业合作社1158个，让不少贫困村、贫困户实现脱贫。

寄养猪：扶贫养猪好模式

贫困户将猪寄养在合作社，由合作社同意圈养，合作社和农户按照“三七”分成。

东和村是广西壮族自治区“十二五、十三五”重点规划贫困村，也是贵港市2016年脱贫摘帽村。该村有建档立卡贫困户93户，共402人。当地政府在精准扶贫工作中，因地制宜选准产业，依托龙头企业百灵养殖场成立贵港市港南区创联养猪服务合作社，推进“合作社+基地+贫困户”产业扶贫模式，增强贫困户“造血”功能，促进贫困户增收，加快脱贫致富步伐。现已有42户贫困户加入该合作社，每户贫困户在合作社寄养9头猪，由合作社统一圈养，合作社和农户按“三七”分成。合作社还从贫困户中招聘一定数量的劳动力务工，每人每月工资收入2500元，多渠道增加贫困户的收入。

据介绍，目前合作社已有800头能繁母猪，年出栏肉猪15000头。每头猪可获得利润700至1000元，贫困户加入合作社每年可增收5000至6300元。

富凤鸡：规模散养两相宜

富凤集团自2008年到平果发展以来，利用当地丰富的林地资源，实施“企业+基地+农户”的林下养鸡发展模式，积极参与精准扶贫工作。如今，公司已在平果、田东、田阳等地发展规模养殖1272户，每年新增规模养殖户均有10%左右为贫困户。参与规模养殖的贫困户年收入4万元以上，当年即可脱贫。

同时，公司采取“爱心鸡苗”等方式，支持贫困户发展小规模养殖，仅在平果县就有37个贫困村2375贫困户受益，在庭院内外、林下地头养鸡脱贫致富。几年来，公司累计给贫困户免费发放“爱心鸡苗”20多万羽，贫困户每批散养50～100羽鸡不等，年增加收入3000元以上，成为摆脱贫困的主要经济来源。

目前，富凤集团旗下的富鹏农牧公司通过“公司+基地+农户”模式，在平果县吸纳1492农户发展林下养鸡，年产值超过10亿元。

在平果县新安镇道峨村一个种鸡场内，这些鸡苗是富凤集团帮助贫困农家发展林下养鸡的本钱。

龙宝猪：公司农户皆欢喜

这些猪喂食的是益生菌发酵饲料，猪粪通过地板漏缝自然掉落，在底层继续发酵成为生物肥。

近年来，广西水产畜牧兽医部门力推的现代生态养殖新模式——“微生物+高架网床”养猪模式，喂食的是益生菌发酵饲料，猪的粪便通过地板漏缝自然掉落，在底层继续发酵成为高效高值的生物肥。建造这种模式中的标准化栏舍，造价约为1000元/平方米。在贵港市郊的樟村，一下子矗立起28栋这样的标准化猪舍，每栋面积500平方米，股东主体是10个贫困户。

原来，产业扶贫有一个“高含金量”的政策——每个贫困户由政府贴息支持5万元贷款。这样，10个贫困户集中起来50万元贴息贷款，正好建设一栋500平方米高架网床猪舍。

广西扬翔公司顺势而为，推出“一十百千万”工程——建设一栋猪舍组建一个合作社，吸纳十户以上贫困家庭参与，配套流转百亩以上土地搞生态种植，每年出栏肉猪千头以上，每户每年增加收入万元以上。此举让贫困户凭借政府贴息贷款成为股东，又配套流转土地当上“地主”，还参与生态种养变身工薪族。类似工程被迅速复制推广全区各地。

加盟扬翔公司的贤强村保彦家庭农场，总投资80万元，2016年3月建成，4月首批进栏500头龙宝仔猪，10月中旬出栏，获利9万多元。目前又进栏第二批1300头龙宝仔猪。这个家庭农场采取两种模式扶持贫困户：一是入股分红，贫困户以5万元政府贴息贷款入股，每年分红4000元；二是劳务扶贫，贫困户参与养殖工作，月薪2000元。

这种模式有效利用扶贫贴息贷款，一举解决贫困户投资和公司融资两大难题，双方皆大欢喜。据预计，务工薪水、土地租金、入股分红三大块加起来，贫困户一年总收入可达6～7万元。

绿健牛：种养加工“微”循环

黄牛吃的是混合进益生菌的玉米青秆。

在广西绿健牧业公司养牛场，种养加工循环中微生物大显神“微”：牛吃的是混合进益生菌的玉米青秆，排泄出来后的牛粪继续发酵。由于牛尿在发酵过程中已经挥发干净，养牛场完全无臭味、实现零排污。

这些经微生物作用过的粪便，不必再加工就是高效高值的生物肥，回归采挖铝土矿后的复垦地，使得在这些生土瘦地种植的玉米长得与熟地肥土有得一比。2014年建立的这个肉牛基地，位于平果铝一个面积280亩的废弃矿区，其中种植饲料玉米及优质牧草200多亩，存栏肉牛320头左右，通过微生物处理年加工利用玉米等农作物秸秆2500吨。

公司借助养牛产业扶贫主要有三种做法。一是收购当地农户带青苞的饲料玉米，价格为320元/吨，一年两季亩收入普遍在3000元以上；如农民采摘玉米后再卖玉米秆，价格则为180元/吨，将以前焚烧掉的东西变成了钱。2016年参与种玉米的有25个贫困户，户均年增加收入2000元以上。二是雇请贫困户到养牛场工作，每天工钱80元。三是将架子牛委托贫困户“代养”，公司按保护价回收育肥牛。2016年周边39个“代养户”中，贫困户就有21户。三举共进，为农民带来实实在在的效益。