工商管理专业毕业实习综合实训的设计研究

何舒卉+唐时俊

摘要：针对目前社会对高校毕业生提升自身实践能力的迫切要求，结合工商管理专业对实践技能要求较高的应用性学科特点，以武汉科技大学城市学院为例重点探索了工商管理专业毕业实习综合实训的设计，以全面推进工商管理专业新型创新、创业、应用型人才培养改革。

关键词：ERP实训；毕业实训；工商管理专业

中图分类号：G4文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.06.088

1基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的简介

1.1ERP实训平台简介

ERP（Enterprise Resource Planning，企业资源计划），是指建立在信息技术的基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。通过ERP软件及平台的操作，可使人们对企业管理的各项业务更加熟悉，并对企业中的人流、物流、资金流以及信息流的流动更加清楚。

武汉科技大学城市学院于2011年12月与上海鼎捷公司签署了“现代企业ERP管理人才培养校企合作协议”。根据协议规定，上海鼎捷公司提供我院经济与管理学部“易飞7.0（企业版）”ERP管理软件用于教学使用。工商管理毕业实习综合实训就是基于该ERP实训平台展开。

1.2基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的具体内容

基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训共包括四个阶段：第一阶段包括ERP基础应用课程、ERP主流程介绍、ERP基础操作；第二阶段是供应链管理，包括供应链主流程、ERP销售管理、ERP采购管理、ERP存货管理以及供应链主流程体验；第三阶段是生产管理，包括生产制造主流程、ERP产品结构管理、ERP物料供应管理、ERP工单与委外管理、ERP工艺管理和生产主流程体验；第四阶段是财务管理，包括ERP应付账款管理、ERP应收账款管理、ERP自动分录管理和ERP会计总账管理。具体每一阶段的教学内容、教学目的与要求、教学重难点可见以下表1～表4。

用课程1第1章ERP原理概论

《供应链管理》

《生产制造管理》

ERP发展历程

企业经营理念及主业务流程等相关1（1）了解ERP的基本理论及发展历程

（2）了解企业经营管理的主业务流程1教学重点：ERP的基本理论及发展历程、企业主流程

教学难点：ERP的基本理论ERP

主流程1第2章ERP系统主流程体验

2.1订单与批次需求计划

2.2采购与应付管理

2.3生产管理

2.4销售与应收管理

2.5期末结账1（1）熟悉ERP系统中主业务流程及各模塊子系统之间联系

（2）掌握易飞ERP主流程体验基本操作1教学重点：ERP在企业应用中的主流程、各子系统基本业务流程和单据设置

教学难点：各子系统基本业务流程和单据设置ERP

基础

操作1第3章ERP系统初始化（基础操作）

3.1公司账套建立及用户管理

3.2易飞ERP系统公共参数设置1（1）理解ERP系统初始化的作用和目的

（2）掌握ERP系统初始化的方法

（3）能在易飞ERP系统中完成数字化企业公共参数搭建1教学重点：公司数据的建立、ERP系统用户管理及公共参数设置

教学难点：ERP用户管理及权限

表2基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的第二阶段

第二阶段1供应链管理1第1章供应链主流程

1.1供应链整体流程概述

1.2企业供应链与易飞进销存模块对应表11第2章ERP销售管理

2.1基础信息的设置

2.2客户及客户价格管理

2.3日常业务流程

2.4销售预测与客户订单管理

2.5客户信用管理

2.6销售管理报表1（1）掌握ERP销售管理的基本知识

（2）熟悉ERP销售管理的主业务流程

（3）能运用易飞ERP系统进行销售管理1教学重点：销售管理主业务流程及操作、销售相关单据的生成及审核

教学难点：销售相关单据的生成及审核第3章ERP采购管理

3.1供应商及供应商价格管理

3.2询价与请购管理

3.3采购及采购变更管理

3.4进货/进货验收管理

3.5进退货管理

3.6常用报表1（1）掌握ERP采购管理的基本知识

（2）熟悉ERP采购管理的主业务流程

（3）能运用易飞ERP系统进行采购管理1教学重点：采购询价核价和请购管理、采购单据及其变更、进退货管理

教学难点：采购单据及其变更、进退货管理第4章ERP存货管理

4.1基础信息设置

4.2品号信息管理

4.3日常交易流程

4.4库存盘点管理

4.5库存管理报表1（1）掌握ERP存货管理的基本知识

（2）熟悉ERP存货管理的主业务流程

（3）能运用易飞ERP系统进行存货管理1教学重点：品号信息管理；库存交易及库存盘点

教学难点：品号信息设置、录入及管理供应链主流程体验

表3基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的第三阶段

第三阶段1生产管理1第1章生产制造主流程

1.1一般企业生产制造整体流程概述

1.2一般企业生产制造业务与生产制造模块对应关系11第2章ERP产品结构管理

2.1系统简介&基础设置

2.2录入BOM

2.3录入BOM变更单

2.4组合与拆解管理

2.5常用报表简介1（1）熟悉ERP系统录入BOM作业

（2）熟悉ERP系统录入BOM变更作业1教学重点：ERP系统录入BOM作业

教学难点：ERP系统录入BOM变更作业（续表3）11第3章ERP物料供应管理

3.1批次需求计划特色

3.2批次需求计划基础设置

3.3批次需求计划计算逻辑

3.4批次需求计划的发放

3.5常用报表简介1掌握LRP（批次需求计划）1教学重点：LRP（批次需求计划来源及计算逻辑）

教学难点：LRP（批次需求计划计算逻辑）第4章ERP工单与委外管理

4.1系统简介&基础设置

4.2录入工单及工单变更单

4.3厂内生产流程

4.4委外生产流程

4.5常用报表简介1（1）熟悉工单及变更单的录入

（2）掌握领料单及退料单的录入

（3）能在易飞ERP系统中完成生产入库单和委外进货单1教学重点：工单及变更单的录入；领料单及退料单的录入

教学难点：在易飞ERP系统中完成生产入库单和委外进货单第4章ERP工艺管理

4.1系统简介&基础设置

4.2产生工单工艺方式

4.3工单工艺管理流程

4.4报工单的使用

4.5常用报表简介1（1）掌握ERP工作中心，工艺路线等基础信息设置

（2）熟悉ERP工单工艺

（3）熟悉投产单、转移单、入库单等工单工艺流程1教学重点：ERP工作中心，工艺路线等基础信息设置

教学难点：熟悉投产单、转移单、入库单等工单工艺流程生产主流程体验表4基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的第四阶段

第四阶段1财

务

管

理1第1章ERP应付账款管理

1.1ERP应付业务概述

1.2应付管理子系统基础设置

1.3应付账款开票管理

1.4付款核销管理1（1）了解ERP的ERP应付业务、应付管理子系统基础设置

（2）了解应付账款开票管理、付款核销管理1教学重点：ERP应付业务，应付管理子系统基础设置

教学难点：付款核销管理第2章ERP应收账款管理

2.1应收业务概述

2.2应收账款开票管理

2.3收款核销管理

2.4应收应付对冲管理

2.5坏账处理管理

2.6应收账款月结管理1（1）熟悉ERP应收业务、应收账款开票管理、收款核销管理

（2）掌握应收应付对冲管理、坏账处理管理1教学重点：ERP应收业务、应收账款开票管理、收款核销管理

教学难点：应收应付对冲管理、坏账处理管理第3章ERP自动分录管理

3.1自动分录子系统基础设置

3.2自动分录生成及抛转管理

3.3凭证还原管理

3.4自动分录管理报表1（1）理解ERP自动分录子系统基础设置

（2）掌握自动分录生成及抛转管理

（3）凭证还原管理1教学重点：ERP自动分录子系统基础设置、自动分录生成及抛转管理教学难点：凭证还原管理第4章ERP会计总账管理

4.1会计总账子系统基础设置

4.2预算管理

4.3总账结账管理

4.4会计总账管理报表1（1）掌握ERP会计总账子系统基础設置

（2）熟悉ERP预算管理

（3）总账结账管理1教学重点：ERP会计总账子系统基础设置、ERP预算管理

教学难点：总账结账管理为更好地指导工商管理专业毕业实习综合实训，工商管理教研室与上海鼎捷公司签署联合著作协议，出版教材《现代企业信息化管理实训教程》。该教材针对毕业实习综合实训的目的和要求，从ERP的发展史、实施方法、案例分析到ERP系统的实务操作，进行深入浅出的讲授，以最通俗、最贴近企业应用实务的思考模式来引导学生，使其对ERP在企业中的价值有正确的认知和理解，并掌握其应用。本教材编写者都是有经验的工商管理教研室专职任课老师，参编教师均曾赴上海培训，全部获得工信部全国信息化工程师认证。

2基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的价值分析

2.1仿真企业环境，使学生融会贯通多学科知识

作为工商管理类专业学生的毕业综合实训，实训主要目的就是能让学生对企业经营管理有一个全面的认识，能有效融合管理学、财务管理、生产运作、市场营销等多学科的知识。毕业综合实训通过对企业的整个经营过程进行仿真，使学生有一个接近或仿佛置身于企业的实际环境中的感觉。利用现代制造业管理信息化理念对实物模拟的现代制造业产品进行全生命周期的模拟，实现产品从订单形成、车间制造、成品入库、销售出厂到用户的整个过程清晰的控制和管理，建立实物认知仿真环境。同时，也为今后的专业理论知识学习打下坚实的实践基础，理论指导实践，实践丰富理论。

2.2提升学生的信息化管理岗位应用能力，提高就业率

通过毕业实习综合实训，使学生在仿真企业环境中，可以获得现代企业真实的生产与运作信息化管理流程的操作管理经验，从而真正培养学生的现代信息化管理的实际应用能力，初步实现“毕业即就业、上岗即上手”的应用型人才培养目标。

自实施基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训平台以来，共计培养了400多名初具现代企业ERP管理岗位能力的学生，其中近50人取得了工信部初级信息化工程师认证，多名毕业生直接被上海鼎捷公司招聘，初步实现了本专业应用型人才“毕业即就业”的培养目标。

2.3有利于建立高素质的专业师资队伍

基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训的教学的多学科知识的融合性，要求指导老师必须具备较高的素质。教师不仅要有扎实的理论基础，还要掌握企业管理、市场营销、物流管理、会计财务、信息化管理等多学科知识，只有这样才能从多角度看待问题，提供多种解决方案。另外，随着ERP知识体系的不断完善以及管理理论的不断更新，要求指导教师也要不断学习、补充和更新自己的知识，这也要求学校必需选送相关教师参与更广泛的学术交流和培训，从而有利于建立一支高素质的专业师资队伍。通过各项企业培训与学术交流活动，做好教师理论与实务能力培训工作。

2015年，我院工商管理专业成立了“现代企业信息化管理综合实训教学团队”。本团队以“易飞7.0”企业管理信息系统为核心，负责本系“工商管理专业毕业实习综合实训”课程的教学、教研及科研工作。此外，我院目前已经输送多名教师参加校外培训，并全部获得工信部全国信息化工程师认证。今后，还希望通过相关企业平台，派遣青年教师深入企业参加ERP实施项目实践，使原来的师资培养型合作转变为师资实践型合作。

3工商管理专业毕业实习综合实训改进方向与建议

3.1完善毕业综合实训教学资料的建设

实训教学大纲是执行实践培养计划、实现培养目标要求的教学指导文件，也是规范实训教学要求、提高实训质量的重要环节。实训教学大纲应对实训的目的与要求、教学内容、实训方式、实训课时安排、成绩考核内容和考核办法等进行明确界定。

此外，教研室要不断丰富管理信息化实验教学知识，对现有教学实验资料等相关知识进行整理和加工，并将教学实验数据、案例等资源不断充实到知识库系统，以更好地指导今后的毕业实习综合实训。

3.2为学生提供就业推荐及指导

《湖北省中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》指出：到2020年，湖北的企业经营管理人才需求总量将达到127万人，具有大学本科及以上学历的人才要占70%。尤其是市场需求精通信息化管理的经营管理人才。

通过采用基于ERP实训平台的工商管理专业毕业实习综合实训，可更加有利于毕业生拓展就业方向与途径，并进一步巩固四年所学管理学知识在实践当中的运用。此外，教师也应对毕业生进行相关的就业指导，以提高毕业生就业质量及就业率。

3.3创新实践教学模式，探索综合实训新方法

树立以学生为中心，确立“自主、自助、自立”的实践教学指导思想，注重学生主动性、能动性的发挥。“自主”要求在实训过程中，摆脱传统的以教师为主导的“填鸭式”教学模式，变被动的“要我学”为主动的“我要学”，充分发挥学生的自主性和创造性，让学生成为实践教学的主导，成为课堂的主角。“自助”要求学生在开放式实践教学模式下，能一定程度地自学，比如易飞7.0提供24小时在线学习平台E-Learning，这是一种在线学习或网络化学习，学生通过PC连接到互联网进行学习的一种全新的学习方式。配合ERP实训教学教材，鼎捷知识学院提供体系完整的E-Learning易学网课程，通过E-Learning课件协助老师用于教学，并协助学生的深入学习。“自立”要求在实践教学活动中，培养学生独立思考、分析问题、解决问题的能力，让学生在体验中学习、在学习中体验，在实践中不断提升学生的学习能力、实践能力、沟通能力、信息技术运用能力和管理能力。

此外，实训课程不同于理论课程，教师要更多深入学生当中，近距离观察学生，指导学生，用更加多样性的方式来提高学生的积极性。例如，可在实训课程中进行分组，通过分组来完成小组任务、进行小组之间的竞赛，或完成单元测试等，来加强学生之间的合作与竞争，使学生从被动地学习变为积极主动地学习，并且增强团队合作意识。

3.4ERP指导教材和模拟软件建设

为更好地指导学生进行毕业实习综合实训，我院于2016年批准教材《现代企业信息化管理综合实训教程》立项，并与上海鼎捷签署联合著作协议，与清华大学出版社签署教材出版协议，教材将于2017年出版。此外，我院教师目前已完成企业生态圈模拟经营综合实训平台项目研发，实现专业实训教学项目自主研发零的突破。

3.5加强实验室实习基地建设

以“兩创”（创新与创业）人才与“应用型”（现代企业信息化管理）人才培养为核心目标，进一步加强校内外实验室实习基地建设。

其中，进一步加强我院“工商管理综合模拟实验室”的建设，并将实验室软件设施实现升级；校内大学生创新创业基地积极引导与孵化大学生创业项目，培育成功企业；通过校企合作，校外实习基地的人才培养实现常态化、订单化。

今后，还将进一步改革实验室运行机制，力争实现实验室“课后全天开放”（除夜晚休息时间）。

4我院工商管理实验实训课程开展取得的喜人成绩

近年来，我院经济与管理学部对新型工商管理综合模拟实验实训平台进行了不断建设，借助鼎捷ERP实训软件易飞7.0，将企业真正“搬进”了课堂，并因此取得了优秀的教学效果。我院学生多次在省级、国家级大学生课外科技创新创业大赛及企业ERP模拟经营大赛上屡获佳绩。学生参加“用友杯”大学生企业经营模拟竞赛，获得国家二等奖、三等奖、省亚军、季军等奖项；学生参加“挑战杯”大学生网络虚拟经营模拟竞赛，获得省亚军；学生参加“ITMC杯”大学生企业经营模拟竞赛，获得省亚军等好成绩。此外，“十二五”期间，工商管理专业指导教师及学生共获得：“挑战杯”全国二等奖一项、三等奖三项，省一等奖四项，省二等奖八项，三等奖十余项。

参考文献

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[2]唐时俊，舒畅.新型工商管理综合模拟实验实训平台建设研究——以武汉科技大学城市学院为例[J].科协论坛（下半月），2012，（10）：162163.

[3]王哲.应用型本科工商管理专业ERP综合实训教学研究[J].经济研究导刊，2012，（13）：265267.

[4]唐时俊.探索工商管理专业新型应用型人才培养模式[J].物流工程与管理，2009，（01）：9294.

[5]吴言忠，刘华海.工商管理专业模拟实训教学模式研究[J].中国职业技术教育，2008，（03）：3839.