南京首次开展“食品安全你点我检”活动，保障民众食品安全

本刊讯（记者 高光普）近日，南京市秦淮区科巷菜场门口，市民们将蔬菜、猪肉递给质检人员，希望通过快检看看购买的食材是否安全。这是南京市食药监局今年开展的首次“食品安全你点我检”活动，通过菜场抽样、市民选送，现场快速检测食品安全。

除了市民送选的蔬菜和肉类，南京市食药监局还在科巷菜场随机抽检了50个批次的食物，其中涵盖生鲜肉、水果、蔬菜、水发产品、新鲜水产品、豆制品等。检测结果显示，所有食品均合格。

南京市食药监局食品流通处处长钱军说，南京市今年将在全市8家食品（农产品）批发市场建立检测中心，并在80个农贸市场建立智能快检室，未来所有检测数据都将上传至政府监管平台。

BENEO亮相FIC 2017，展示业界领先的代糖解决方案

本刊讯（记者 夏薇）3月24～26日，全球领先的功能性配料生产商BENEO亮相2017中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），聚焦“代糖食品对身体健康的影响”，并推出了领先的“超越标签”理念，旨在为中国本地消费者带来源自天然的体重管理驱动力。围绕这一主题，BENEO重点展示了多种具有跨时代意义的领先食品配料，以及创新、卓越、可持续的代糖解决方案。BENEO产品具有与食糖相似的质地和口感，不仅能够满足消费者的味蕾需求，更具有平衡血糖等有益功能。

BENEO长期探索中国市场动向，聆听中国消费者声音，基于BENEO学院和技术中心的创新分析，以及敏锐的洞察力推出了“超越标签”理念。所谓“超越标签”，表示消费者在阅读食品贴标时不仅可以直接了解食品属性（比如“低糖”、“无糖”），更可以获悉该食品对身体的潜在影响，比如“可帮助血糖平衡”、“可帮助体重管理”等。

在展会期间，BENEO向整个业界和中国消费者展示了可替代常见食糖和麦芽糊精的天然菊苣根纤维以及功能性碳水化合物，这些食糖替代品具有温和、自然的甜味，同时还能降低血糖反应。该功效已经获得欧盟委员会颁布的健康认证。

赛默飞再次荣膺“全球科技品牌价值百强”

本刊讯（记者 王崇民）3月7日，科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技（以下简称“赛默飞”）再次荣登由英国独立品牌评估机构Brand Finance评出的“全球科技品牌价值百强榜”。因其在品牌竞争力指标、品牌忠诚度、品牌收益等方面的卓越表现，赛默飞连续四年荣获该项殊荣，全球排名持续攀升至第58位。

“赛默飞第四年入选科技品牌价值百强榜，我們深感荣幸。在中国市场，2017年我们将继续携手合作伙伴发掘更多科技创新价值，打造精准医学生态圈，并加速实验室数据化进程。”赛默飞中国区总裁江志成先生（Gianluca Pettiti）表示。

赛默飞中国秉持“植根中国、服务中国”的本地化策略，不断为提升中国本地研发能力贡献力量。2016年，赛默飞与广州市政府签署了战略合作协议，在医疗、环保、生命科学及科研等垂直领域展开广泛的合作；同年，赛默飞与华西医院、广州中山大学第一附属医院以及与北京阜外医院分子诊断中心等多家医院建立合作关系，共建精准医疗相关研究及培训中心。同时，赛默飞也积极推进实验室数据化进程，2016年推出了全新的实验室数字信息化解决方案，并持续打造Thermo Fisher Cloud云平台，用数字化为用户持续带来价值。