花生—木薯套种模式分析

何建烂

摘 要 木薯为大戟科木薯属植物，是世界六大农作物之一。木薯是热带地区重要的粮食作物，也是生产淀粉和酒精加工等重要的原料，全球约有6亿人口以木薯为主食。但由于目前木薯的经济效益低，农民缺乏利益的驱动，失去了对木薯种植的积极性，导致木薯种植面积逐渐减少或停产。我国木薯的产区主要集中在广西，近年来，随着木薯加工企业的建厂投产进行淀粉和酒精加工，木薯与其他农作物套种成了新形势下种植技术的发展趋势，可以提高光能利用率和复种指数，就花生与木薯套种模式进行研究。

关键词 木薯；花生；套种；种植技术

中图分类号：S344 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.27.032

1 花生木薯套种模式的现状

1.1 有效地提高光能和土地使用率

木薯属于直立灌木，一般成熟后高1.5～3 m，且木薯适应性强，耐旱耐瘠。在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；最适于在年平均温度27℃左右，阳光充足，排水良好的土地生长。花生，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80 cm，花果期6月左右。花生和木薯套种属于“一高一矮”，即高秆作物和矮秆作物搭配，以形成良好的通风透光条件和复合群体，充分利用不同太阳高度的入射光，提高木薯和花生的叶面积指数，提高光能的利用率，确保花生和木薯有效地进行光合作用，促进生长。由于木薯苗期生长周期较长，若单独种植对土地的使用率不高。与木薯相比花生的生长周期较快，花生和木薯套种可以有效地利用土地，且花生对土地有覆盖和改良土壤的作用，避免杂草生长[1]。根据花生和木薯套种的研究表明，花生和木薯套种667 m2产量都有所提升。因此，花生和木薯套种一方面有效地利用土地资源，另一方面提高了单位面积的经济效益。

1.2 提高了抗病虫害能力和促进了土壤养分的充分利用

花生和木薯的套种模式不仅技术成熟，操作简单，而且充分利用了以地养地的理念，在我国广西地区常年降水量充沛，特别在夏季，降雨较多，花生和木薯的套种模式，花生能保持水土，提高土地的质量，而且花生和木薯属于深根作物与浅根系农作物搭配，可以充分有效利用土壤中的水分和养分，促进作物生长发育，且在花生收获之后，田间剩余的未被吸收的肥料能继续满足木薯的生长，使肥料得到充分利用。此外，花生和木薯的套种增加了单位面积耕地的生态系统的生物种类和营养结构的复杂程度，提高了生态系统的稳定性，减少病害发生。

2 花生和木薯套种技术

2.1 种子处理

不同品种的特征特性和生育表现不同，根据广西的气候条件，选择花生和木薯品种，针对广西地区花生和木薯套种，最好选择花生以120 d生育期的品种，木薯宜选择早中熟，生育期在240 d的品种为宜。一般需要根据花生和木薯的生育期和植株的高度特点来选择套种模式。木薯种植主要是采用木薯植株的茎作种，种茎质量在很大程度上影响到出苗后的长势及产量。选择成熟的植株茎的中下段作种，种茎的长度以15～20 cm为宜，应保留3～5个芽。花生在播种前需要带壳晒种，翻晒1～2 d，在播种前10 d左右剥壳，选择颗粒饱满无损伤的育种。

2.2 耕地整地

木薯种植区域应选择阳光充足，土层深厚，土质疏松，有机物质丰富，排水性良好，肥力充足的土地，一般在2月中旬开始进行土地翻耕，土层深耕15～20 cm，把耕作层的土壤耕碎挖细，确保土层深松透气，提高土壤蓄水能力、保肥能力和抗旱能力。土地翻耕后必须要经过一周左右的曝晒，然后开始施肥，用于耕种的肥料基本以有机肥为主，无机肥为辅，施肥以25 kg/667m2左右的复合肥为宜。

2.3 花生和木薯的播种

广西地区木薯播种一般选在3月中旬，因为木薯的生长温度一般在18℃左右，过早播种会导致木薯出苗较慢，花生生育周期较木薯短，选在4月播种为宜，地膜覆盖栽培可稍提前7～10 d，同時也可以达到分开播种错开农忙时间。套种以1行木薯间种2行花生的模式，木薯的种植行距在1 m，株距在0.8～1m，花生的种植行距控制在0.3～0.4 m，株距在0.2～0.3 m。其中木薯的种植方式主要扦插方式，随条件不同而不同，常用的有平放、斜插和直插，花生播种每穴2～3粒[2]。

2.4 花生和木薯的田间管理

在花生出苗后若有缺苗开始催芽补种，齐苗开始除草，轻轻翻开花生苗周围的土，将苗叶露出地面，在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草，采用“浅、深、浅”的原则，在开花后15 d开始培土，不要过厚，3 cm左右为宜。对于花生在生长初期主要虫害为蚜虫，因此需要及时检查，发理蚜虫及时采用40%乐果乳油800倍液加新高脂膜800倍液喷洒，生长期时主要病害为青枯病、锈病和叶斑病等，针对青枯病主要用25%的敌枯双的1000倍液灌根。锈病主要敌锈钠600～800倍液防治。花生的叶斑病50%的多菌灵1000～1500液进行喷施。

对于木薯的田间管理在前插后15 d左右开始查苗，若有死苗缺株等及时补苗，由于木薯生长快需肥量大，在幼苗生长15 cm左右，在基肥的基础上开始追肥，主要是尿素、过磷酸钙和氯化钾，促进幼苗多生根，在木薯长至50 cm后进行第2次追肥。第2次追肥后观察木薯的生长，可以喷施多效唑来抑制上长或摘顶剪枝，以节省养分促进木薯生根结薯。木薯抗病能力强，一般病虫害较少，主要为细菌性枯萎病和朱砂叶螨。主要防止措施为在扦插时用300～500倍的波尔多液进行杀菌预防，20%双甲脒水剂1000～1500倍液或其他药剂来防止虫害，但在南方地区鼠害较为严重，因此在木薯生根结薯期主要防鼠。

2.5 收获

根据花生的木薯的播种时间和生长周期，一般花生生育周期较短，待花生荚果饱满种仁包衣红润方可收获，木薯的收获根据生育周期在11月收获最佳[3]。总之，对于花生和木薯的种植要合理根据广西地区的气候合理安排种植时间，做好田间管理，有效地确保花生和木薯套种的稳产和增产，以提高种植经济效益。

3 结语

近年来，在我国对“三农”问题关注和支持力度较大，对于我国这一人口大国，耕地面积较少的国家来说，科学的种植农作物，高效率的使用土地资源更是面临巨大的挑战，也成为了每以为农业工作者努力研究的课题，对于田间套种这一种植技术来说，目前虽然在很多地区广泛地推广，但对于套种模式的管理和生产效益等仍需要进一步改善，这需要总结目前的套种种植的经验，结合国内外成熟的种植模式不断改进和研究，提高单位面积种植的经济效益。

参考文献

[1]闻锋.几种大田套种模式简介[J].农村经济与科技，1998（9）：11.

[2]罗兴录.木薯与花生间作产量效应及生态经济效益研究[J].耕作与栽培，1998（4）：1-3.

[3]濮文辉，张慧坚，李琼.2014年我国木薯科研进展及发展趋势[J].中国热带农业，2015（6）：4-7.

（责任编辑：刘昀）