依托国家森林公园发展森林康养旅游的探讨——以浙江雁荡山国家森林公园为例

李梓雯 彭璐铭

随着经济不断发展，城市化进程的加快，人们越来越注重对身体健康的追求，越来越喜欢进入自然环境中放松身心。森林康养开始受到关注，森林旅游由游山看水观景向健康养生转变。

1 森林康养旅游基本概念

森林康养旅游是以良好的森林生态环境为背景，以康养保健为主题，以森林资源为依托和配备相应的养生、休闲及医疗、康体服务设施，帮助消费者达到修身养性、调适机能、延缓衰老的目的，开展森林游憩、度假、疗养、保健等活动。它对环境质量要求较高，需要特殊的康养项目，如森林浴康养法、雾浴康养法、生态温汤浴法、生态阳光浴法、森林跑步浴法、民俗养生方法、食疗养生法等。

2 森林康养旅游发展概况

2.1 国外森林康养发展情况

在西方发达国家，经济发展领先，较早开始关注预防疾病、保持身体和心理健康的研究。其中较著名的有美国的“康复花园”、英国的“园艺疗法”、德国的“气候疗法”、“地形疗法”和“自然健康疗法”，希腊的“绿色理疗”，法国的“空气负离子浴”，俄罗斯的“森林疗养区”等。

日本和韩国尽管发展森林养生晚于欧美发达国家，然而凭借其独特的文化背景和保护较好的森林资源，近年来森林养生保健发展迅速，处于亚洲领先水平。如日本的森林浴、森林医院、森林疗法基地，韩国的休养林、人类健康森林等，都将本土特色与欧美发达国家的先进理念、技术相结合。

2.2 国内森林康养发展情况

目前，我国的森林康养还处于起步阶段，开发的森林康养旅游产品极少，具体的开发模式也比较单一，无论在科学研究还是具体的规划实施方面，与发达国家相比还存在较大差距。

我国现有的森林康养场所，多数是附属于森林公园、自然保护区或风景区内，也有一些是独立设置的，但两者都存在着规划设计粗放、区位选择不当、游乐设施过多、解说和科普教育体系缺乏等问题。

3 浙江雁荡山国家森林公园概况

3.1 自然地理

浙江雁荡山国家森林公园位于浙江省东南沿海的乐清市东北部，东与雁荡、大荆镇毗邻，南频临乐清湾，西与仙溪、芙蓉镇接壤，北与芙蓉镇相邻，地理位置为东经121°0′25'' ～121°6′32'' ，北纬28°20′29''～28°23′33'' ，公园总面积912.88 hm2，最高海拔1 057 m。

3.2 景观资源

3.2.1 自然景观 森林公园内有丰富的自然景观，主要包括地质地貌、水体、生物和天象等，各具特色而又相辅相成，形成了独一无二的雁荡山风光，具有如下特点：

一是锐峰叠嶂，地貌奇特。公园内峰嶂景观奇特，地貌罕见，如灵峰之奇幻，天柱峰之突兀，展旗峰之高耸，卓笔峰之秀锐。从灵峰的倚天嶂到大龙湫的连云嶂，犹如蜿蜒的蛟龙，纵横贯通整个公园。这些岩嶂忽高昂重叠，忽雄浑奇绝，忽蜿蜒高耸，忽奇险突兀，千奇百怪，美不胜收。

二是森林浩瀚，景致多变。公园森林覆盖率较高，针叶林呈现深绿色，单体树冠较大，四季常绿；阔叶混交林则会呈现季相景观，在秋季不仅形成红叶、黄叶等彩叶森林景观，而且也会形成错落有致的彩叶、绿叶森林景观。

三是溪瀑多姿，水体灵秀。公园内瀑布众多，素有“万条流泉千条瀑”之称，景观独特，与黄山奇石、庐山云雾齐名，为我国名山风景中的“三绝”。飞瀑自高山倾泻而下，因风作态，形、色、声、势，因水量、风力、光照不同产生多重变化。

四是雁山云雾，气象万千。公园气候复杂多变，特别在晚春、初夏和秋季，每到早晨、傍晚、雨天，雾气弥漫，白茫茫一片，绿色的重峦隐现于雾海，形成了波澜壮阔的云海奇景和烟翻云滚的雁山云雾。

3.2.2 人文景观 雁荡山发迹于南北朝，于唐朝快速发展，于宋朝繁荣兴盛，1 000多年来，积淀了丰厚的历史文化底蕴。历来游者云集，谢灵运、贯休、沈括、徐霞客、康有为、张大千、沙孟海、潘天寿、郁达夫、郭沫若、邓拓、舒婷等都曾为雁荡山的景观留下不朽的诗篇和墨迹。清幽的自然环境也为宗教的传播和发展提供了场所，公园各类庙宇众多，不仅有雁荡山十八古刹中的灵岩寺和飞泉寺，还有雁荡第一洞“观音洞”，至今香火依然鼎盛。公园还拥有风格独特的民俗，包括正月的板凳龙灯表演及装饰奇特、形象逼真的蒲岐抬阁，罕见而又别具一格，2009年被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录。

3.3 旅游现状

自1997年，林业部批准成立国家森林公园以来，雁荡山国家森林公园部分景区基础设施已建成，旅游人数持续增长。据统计从2013年至2016年四年间森林公园旅游人数分别为158.70万人次、160.91万人次、161.27万人次、165.50万人次，森林公园范围内不收取门票，只有旅游服务部有收入，营业收入较低。

3.4 综合评价

森林公园丰富的植物资源即是华东区系与华南区系过渡地带的生物基因库，也是发展森林康养旅游得天独厚的资本，发展前景十分广阔。此外公园内独特的地文、水文及历史人文景观，必将吸引大量国内外游客前来观光，这为发展以“雁荡山水”为主题的森林康养旅游带来了新的发展机遇。

4 发展森林康养旅游条件分析

4.1 “六度”指标高，空气质量好

温度、湿度、高度、优产度、洁静度、绿化度是判断一个地方是否适合发展生态康养的六个重要维度，简称“六度理论”[1]。公园年均气温27.5 ℃，年均相对湿度70%左右，气候湿润宜人；平均海拔630 m左右，优产铁皮石斛、竹笋、山野菜等特色绿色产品；平均空气质量良好，优质率98%；森林覆盖率92.19%，林木绿化率90%以上。“六度”综合指标较高，适宜森林康养。公园内大气质量参数监测数据，见表1。

表1 浙江雁荡山国家森林公园内大气质量参数监测一览表Tab.1 Atmospheric quality parameter monitoring list in the Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

空气负氧离子和植物精气，在森林环境中的含量高，对人体健康极为有益。负氧离子是由森林中空气电离而形成的，不仅能高效除尘抑菌净化空气，同时还具有活化空气、促进新陈代谢等多重作用，在医学上被称为“空气维生素”。空气负氧离子含量是决定空气质量的重要因素。当空气中负氧离子含量大于1 000个/cm3以上有利于人体健康，浓度达到10 000个/cm3以上可用于治疗某些疾病。浙江雁荡山国家森林公园旅游旺季主要景点的负氧离子含量平均为26 000个/cm3，远大于10 000个/cm3，是一个天然氧吧。2015年7月7日至2015年7月13日实地测量森林公园各个区域空气负氧离子含量数据显示（见表2），公园内负氧离子含量瀑布＞森林＞溪流，平均含量分别为21 250、8 875、3 167个/cm3。空气细菌含量平均值为200个/m3，SO2、NO2等环境空气污染物浓度低于GB3095—2012《环境空气质量标准》一级浓度限值，大气环境质量达到一级标准，主要检测数据见表2。

根据LY/T 2005—2012《国家级森林公园总体规划规范》生态环境资源和GB/T18005—1999《中国森林公园风景资源质量等级评定标准》中区域环境质量的评价标准，重点从大气质量、空气负离子水平、空气细菌含量、地表水质量等方面进行评价，生态环境质量评价等级为优。

4.2 气候温润，水体质量好

森林公园属中亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，四季分明。夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长。除了受大区域气候控制外，由于公园内森林资源丰富，溪涧较多，地方小气候也十分明显。据森林公园气象站多年观测记录，全年平均气温17.2℃，山内小循环降水较多，雨水频繁，雨量丰富，年平均降水量1 900 mm，局部地区高达2 219.4mm。

表2 浙江雁荡山国家森林公园内各区域负氧离子含量一览表Tab.2 Negative oxygen ion content list in each region of Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

森林公园内水质良好，达到GB3838—2002《地表水环境质量标准》Ⅰ类标准。

4.3 生物资源多，林分价值高

森林公园植被区划属于中国东部湿润森林区，亚热带常绿阔叶林带。据调查，森林公园内拥有种子植物160科1 248种，境内有国家重点保护植物18种，其中国家一级保护树种有6种，国家二级保护树种有12种。森林公园兽类共有22科55种。

大多数森林为人工次生林，森林类型为以马尾松为主的针阔混交林，处于针叶林向常绿阔叶林演替早期阶段。

植物释放的芬多精是一种杀菌素，具有抗菌效果，能净化空气，使呼吸顺畅，精神旺盛，一般来说针叶林的松杉柏类，在释放的芬多精的质与量上，都是植物之冠[3]。公园内松类、杉木和柏木等针叶林分布于地势平坦、水肥条件较好的地段，林分达40%左右，具有较高的康养价值。

5 森林公园康养旅游发展设想

5.1 发展思路

森林康养的内容渗透环境、心理、情致、文化等方方面面，作为森林公园康养旅游策划，紧扣康养于“身”和“心”的功能内涵。以森林为媒介，刺激五官感受，实现降低疲劳、愉悦放松、改善心情、调节情绪等功效。通过森林景观欣赏、森林环境体验、森林文化熏陶及森林空间游憩等途径，打造浙江雁荡山国家森林公园的康养旅游。

5.2 康养旅游产品

森林公园康养旅游产品包括环境、情致、运动和理疗康养4个类型(见表3)。

表3 浙江雁荡山国家森林公园康养旅游产品一览Health care tourism products list of Zhejiang Yandang Mountain National Forest Park

5.2.1 环境康养 经实地测量环境释放空气释放负氧离子含量依次为：瀑布＞森林＞溪流；在森林生态体系中释放空气释放负氧离子含量依次为：阔叶林＞针阔混交林＞针叶林＞灌丛＞草坪。

根据森林公园区内阔叶林、针阔混交林及林中有溪流分布及实地测量数据，在公园景区设置森林疗养区、养生保健区和空气负离子呼吸区。其中森林疗养区包括竹林林道、自然修养林、林中疗养屋、阔叶林浴场，打造纯自然康养区；养生保健区在柳杉林设置林中露营、森林浴场等项目，形成自然环境与体验活动的康养区域；空气负氧离子呼吸区，包括静坐疗养平台、静养场等，利用林下空间设置静坐设施、休憩设施等，为游客提供静养、疗养场所。

5.2.2 情致康养 森林公园南部集中分布着一定面积的阔叶林和针叶林，其周边负氧离子含量高，设置森林冥想、拥抱树木、聆听大自然、森林远眺、树顶之旅、森林寻宝等项目。

这些项目体验由传统中华养生到文化养气逐渐过渡，升华到养心层次。通过植物资源为基底，营造出一种安静、放松的环境氛围，降低血压和脉搏率，减轻血管负担，有助于开展宜静宜动的康养活动。这些项目主要面对生活与工作压力较大，精神紧张的人群，以感受自然，感受“禅”意为核心，打造“心理康养”产品。

5.2.3 运动康养 运动康养贯穿整个公园，运动项目分等级进行，由静态到动态，由有氧运动到无氧运动，运动形式也有不同，有森林瑜伽、健身疗养、陡坡登山、森林登山、森林健步、森林漫步等项目。

森林健身项目在林间空地规划木平台、木质健身器材、休憩设施等，利用林下空地定期开展舞蹈和瑜伽的课程举办森林健身节，联合知名健身教练定期举办健身宣传推广活动，提高森林健身的认知度。

依托良好的自然景观资源，立足优异的森林气候，在树林中修建森林疗养步道，主线设计为环形线路。并且设置多条支线与主线连接，将步道分为平地型步道、台阶型步道等，为使用人群提供不同长度和难易度的路线选择。规划静养浴、步行浴、运动浴三大主题步道。配置森林疗养步道可开展健康主题的活动，例如健步走竞赛，徒步走公益活动等。

5.2.4 理疗康养 理疗康养包括地方特产、本土饮食、特色茶道、药膳食疗等组合的绿色康养套餐，也包括香薰、精油按摩、推拿等。公园内林产品种类繁多，有油茶等油料作物，铁皮石斛、马蹄金、半边莲等名贵中草药都是与人们生活息息相关的森林产品。

依托公园内部的资源开发条件，以饮食理疗康养为主题，针对老年人群、白领女性、商务人士和家庭游客等客群类型，规划主要建设项目森林手工坊，活动项目有森林食品加工、品尝、餐饮、石斛采摘、根雕等。另林中木屋，依托能释放植物精气的阔叶林及针叶林优良环境，开展木屋spa和品茶康养等活动。

6 结论

随着绿色经济时代的到来，森林康养正日益成为世界各国生态旅游发展的潮流及趋势。浙江雁荡山国家森林公园自然资源丰富多样，人文资源历史悠久，生态环境优越，未来发展森林康养旅游优势明显，具有巨大的潜力。但是公园森林康养旅游正处于探索及起步阶段，望笔者提出的未来康养旅游思路和产品策划等方面的设想，对未来森林公园发展能有一些启示。

[1] 四川“康养产业发展研究”课题组.生态康养看攀西以“六度理论”为衡量指标打造同心圆圈层发展体系[J].当代县域经济,2015(4):26-29.

[2] 范彬,杨仲和. 旺苍县森林康养产业发展初探——以旺苍大峡谷森林公园为例[J].中国林业产业, 2016(4):205-207.