无公害生猪的养殖技术

2017-04-25刘顺兰四川省会东县鲹鱼河镇农业综合服务中心615200

当代畜禽养殖业 2017年4期

关键词：种猪驱虫猪舍

刘顺兰四川省会东县鲹鱼河镇农业综合服务中心 615200

无公害生猪的养殖技术

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我国属于全球最大的猪肉生产及消费国。近年来随着社会经济的飞速发展，过去的生猪散养模式逐渐发生了改变，取而代之的是工厂化的规模养殖。所以，本文主要针对无公害生猪养殖技术要点进行探讨。

生猪养殖；技术推广；技术要点

1 猪场环境

首先，猪场必须要建设在地势相对干燥，具有较好排水性的地方。猪场位置的选择必须要与当地土地规划利用需求相吻合，猪场附近3km内无屠宰场、化工厂或者其他污染源，与交通干线、城镇居民区，以及公共场所相隔1km以上。猪场地址应当在居民区的下风或者侧风位置。其次，猪场占地面积应根据年出栏1头育肥猪不大于2.5～4m2来计算。场区必须要确保净道和污道分开，相互不交叉，猪场附近设置围墙及防疫沟，有条件还可建设绿化隔离带[1]。

2 生猪引种

禁止从疫区引入种猪或者仔猪。只有优良的品种才能够真正促进猪产品的品质提升，进而推动生产发引种过程中必须选择健康、纯度高、生产性能较好的种猪。对于刚刚引进的种猪必须要进行一段时间的隔离观察，观察15～30天后，检查确定为无健康猪后方可使用。仔猪必须选自于健康且具备良好生产性能的种猪群所产的健康仔猪。尽量避免选择纯种猪育肥，因为若选择不同品种杂交，后代猪通常都能够表现出更大的优势，所以需要实施有目的的杂交。杂家优势通常在杂交一代时最高，同时因为杂交方式的差异会出现各种不同的优势，必须结合各类品种的实际特征，有计划地进行不同品种之间的杂交。

3 精心饲养

进一步推广普及饲料生喂技术，推广直线育肥法。猪购回后对其投喂清洁的饮水或者少量青料。对健康状况较好的仔猪，休息2小时后再进行稀料投喂，同时适量投喂切细的青料。一周内选择少吃多餐的方式饲喂，当猪适应环境后再进行正常喂养。投喂饲料必须结合猪的各个生长发育时期予以调节，选择配合饲料必须要满足各个生长发育时期的营养需求。将精料与青料科学搭配从而控制饲养成本。水对于猪体温的调节、养分的吸收和体内的新陈代谢发挥着非常关键的作用，所以应当为其提供充足的清洁饮水。在生猪生产时，饲料和饲料添加剂应当与国家相关标准规定相符合，禁止使用高残留的添加剂。投喂方法通常可选择限量投喂和自由采食法，但是限量投喂日增重相对较低，酮体脂肪沉淀不多，瘦肉率相对偏高。自由采食日增长相对更高，酮体脂肪沉淀更多。在养殖过程中，若追求日增重高可以选择自由采食，如果偏向于追求酮体瘦肉率，则可选择限量投喂。

4 日常管理

科学有效的管理方式能够在很大程度上促进生猪养殖效益的提升。第一是要努力开展好卫生工作。在仔猪进圈以前需要对猪舍和器具进行全方位的消毒处理，对猪舍应当选择生石灰水消毒，其余相关器具使用清水进行冲洗。猪场内必须有一定比例的绿化面积。对生猪粪便必须第一时间进行处理。确保猪舍内的通风，为生猪生长营造出一个好的环境。第二必须有效控制温度和光照。特别是在冬季气温相对较低的情况下更需要保证合理的温度。第三应当做好调教。生猪饲养中需要训练猪群在固定位置进食，同时还需要根据猪群体质等因素进行分群管理，相同一批猪需要在同一时期出栏，以便于下一批仔猪进场。整个饲养过程中应当确保不存在使用违禁药品及生物制剂的情况，以确保生猪肉质的安全优质[2]。

5 防疫驱虫

生猪养殖过程中，防疫工作非常关键，猪瘟等疾病仅能够借助于预防的手段来予以控制，因此在防疫过程中绝对不能够有半点马虎。仔猪进场之前应当在第一时间进行猪肺疫、猪丹毒、猪瘟等的免疫，同时组织进行猪链球菌及口蹄疫的预防。养殖户必须根据免疫流程进行防疫接种，同时定期组织进行驱虫，在仔猪进场15天和90天时分别实施驱虫，采取体表驱虫及口服驱虫相结合的办法，体表驱虫可选择1.0%敌百虫液，口服驱虫可选择丙硫咪唑（5～40mg/kg）。