关于吃的隐秘的世界

寫进食障碍，是因为无意中看到一本书，讲美国的贪食症群体。书的内容很零散，却也大致揭示了这个群体的主要特征：不能与食物和平共处。

食物，是多么简单的两个字，说白了，就是吃。我们从生下来就注定要靠吃东西来维持基本的生命。那么，当吃这种源自人类最本能的需要出现问题的时候，该是一件多可怕或者难以想象的事情。

在采访的过程中，逐渐发现，在吃的掩饰下，存在着一个如此超乎我想象的世界。在这个世界里，食物是一切，既是朋友也是敌人。它主宰着进食障碍患者的生活、情绪乃至他们对世界的认知，也将他们与正常的世界隔离开来。每一种在常人做起来无比简单的事情，都可能耗尽他们所有的力气。更准确地说，是耗尽了整个家庭的意志。

采访其中的一个家长，她总是说，“我很开朗，心很大，睡得好，不会哭。”然而每次讲起女儿的故事，我都能看到她眼睛在慢慢泛红，有眼泪抑制在眼角。看到这个与我父母同龄的母亲，心里有点酸酸的，却无能为力。她还会反过来安慰我，“应该让更多的人了解这个病，太可怕了。”

即使到现在，这个母亲也很不明白，为什么吃会跟疾病联系在一起，还是一种精神疾病。其实，在我看来，进食障碍更多是一种社会病。文化、审美、社会的巨大变迁，让很多人难以适从，迷茫脆弱。出于人类本能的需要，对某种东西的掌控可能会给予其安全感。而食物，可能是最好的倾诉或者解压的对象。当胃慢慢被食物充满的时候，进食障碍患者会觉得充实和满足，对外界的无力和失控都在进食的过程中得到弥补。

然而，这种满足又是隐蔽的。吃东西的人不希望被人发现他们的秘密。从旁观者角度看来，我觉得这也是他们在努力的一种方式。虽然被疾病控制，却也在努力抽离和挣扎，希望去摆脱疾病。努力多数会白费力气。对于这些患者，来自外界的帮助是不可或缺的，包括医生、家人、朋友，乃至学校。欧美国家在上世纪80年代开始经历进食障碍海啸的洗礼，如今已经有不少应对之法。而在中国，一切才刚刚开始。海啸还在酝酿，需要各方面的体系全力联合才能应对。