日光温室早春茬番茄高产栽培技术

2017-04-23王莎李建华许海生

农业工程技术·温室园艺 2016年9期

关键词：分苗缓苗日光温室

王莎+李建华+许海生

【摘要】日光温室栽培番茄一般以早春茬栽培为主，通过无公害技术生产，果品质量明显提高，获得了显著的经济效益。采用创新栽培技术，实现了日光温室早春茬番茄的高产与高效栽培，对番茄高产栽培具有重要指导意义。

日光温室早春茬番茄在生产中占有重要地位，一般每667 m2收入可达万元左右。以下详细介绍了早春茬番茄主要栽培管理技术。

育苗

品种选择

早春茬番茄生产应选用优质、高产、抗病害、耐寒性好的品种，如‘双抗702‘浙粉706‘欧官

‘粉萁288‘ 金棚11号等品种。

苗床准备

选好苗床位置应选择离日光温室较近、上一茬种植的不是茄果类蔬菜、通风排水好、地势高的地块作苗床。

床土配制及处理一般取6份未种过茄科作物，且长期晒垡的无病虫源大田土，加上4份充分腐熟的有机肥，充分混合后过筛。每平方米播种床用2%福尔马林溶液30～50 mL，加3 L水喷洒床土，也可用多菌灵或甲基托布津溶液消毒，然后用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后进行播种。

种子处理

播种前4～5天将晾晒过的种子过筛去杂，放在陶瓷盆中，采用温汤浸种法，用50～55℃的热水浸种，边倒水边搅拌，保持此水温10～15 min，

然后加入冷水使水温降至30℃以下，再浸泡6～8 h，直至种子吸足水分。浸泡时间过长或过短都不利于种子发芽。常规种浸种时间略长，杂交种浸泡时间略短。捞出种子后用0.3%浓度的25%可湿性瑞毒霉药液浸泡30 min，进行种子消毒。将浸泡并消毒的种子用清水淘洗2～3次，搓掉种皮上的黏液以利于种子呼吸，用纱布包好，并沥去多余的水分，放在25～30℃的环境条件下催芽，待60%～70%的种子露白时，温度降至25℃左右。播种前2 h放到10℃的环境下进行锻炼，促使芽齐芽壮。催芽过程中，要勤翻动种子，通气供氧，防止种子发霉，经常喷水，使种子及纱布保持湿润状态，防止干芽。

播种与分苗

◎ 播种

正常情况下3天内种子发芽率可达80%以上，要选择晴天的上午进行播种。播种前苗床要浇足底水，水渗透后用过筛细土垫平床面，然后再播种。播种后覆土0.5～1 cm，2～3天后种子拱土时再撒0.1～0.2 cm厚的细潮土，弥缝保墒，防止种子带帽出土。出齐苗后，撒第2次土，促进子叶发育肥大。第1片真叶期，进行第3次撒土，促进根系发育。在分苗前尽量少浇或不浇水，防止幼苗徒长。播种后可在育苗床上覆盖地膜，齐苗后再揭去。

◎ 分苗

在幼苗长出2～3片真叶后进行分苗。行距10～13 cm，株距10 cm。最好采用营养钵或营养土方分苗。

苗期管理

营养土方在缓苗后切坨、倒苗，并调整大小苗的位置。在坨四周培土保墒，促发新根。苗期一般倒坨2～3次，并逐步拉大苗距，便于幼苗健壮生长。每次倒坨都要浇水，保证苗期土坨湿润，不要以水控苗。

番茄是喜温蔬菜，从播种到定植的温度管理大体可分为3个阶段。①播种至齐苗。管理上要保证苗床有较高温度和一定湿度，以促苗齐苗壮。白天温度控制在25～30℃，夜间18℃左右，地温16～18℃，每天晚上覆盖草苫，以保温为主。齐苗前后，开始通风，防止幼苗胚轴过长而形成高脚苗。②齐苗至分苗。齐苗到1片真叶期，白天温度控制在25℃左右，夜间12～15℃；2片真叶至分苗前花芽开始分化期间，白天温度控制在20～25℃，夜间12～15℃。③分苗至定植。分苗后至缓苗前，白天温度控制在25～30℃，夜间16～18℃，促早发根，快速缓苗。缓苗后逐渐通风，降低温室内温度，白天温度控制在20～25℃，夜间12～14℃。定植前5天，加大通风量，低温炼苗，白天温度控制在20～22℃，夜间10℃，短时间可达8℃。此外，苗期注意叶面追肥。

整地施足基肥及起垄作畦

整地之前要施足底肥，每667 m2铺施腐熟优质混合粪肥5000～7000 kg，然后翻耕整平，再按行距深翻30 cm，筑成1.2 m宽的龟背畦，垄底宽70 cm，垄沟宽50 cm，垄沟高10～15 cm。使用鸡粪作底肥时要充分发酵、捣碎、深施，防止氨气中毒或烧根死苗。

定植

定植期

在保证番茄不受冻害的情况下，适当早定植，是提高番茄前期产量、获得较高效益的关键。日光温室周围要用草苫防寒，或温室内多层覆盖增温保温，为提早定植创造条件。河南中北部地区一般可于2月底～3月初定植（温室内10 cm地温应稳定在8℃以上）。

定植方法及密度

合理密植是番茄获得高产的基础。采用大小行、小高畦地膜覆盖的方式定植，且膜下暗灌，南北向做畦，大行距80～90 cm，小行距60～70 cm，每畦栽2行，株距30～35 cm。有限生长类型，每667 m2定植3200～3500株；无限生长类型，每667 m2定植2800～3000株。生产上一般采用2种方法达到丰产目标，一是适当稀植，多留果穗，该方法主要用于种子昂贵、生长势强的进口品种。二是少留果穗，增加密度。

定植后管理

温湿度管理

从定植到缓苗期间为了促进缓苗，应适当提高温度，保证白天可以达到30℃。缓苗以后到结果前，白天适宜溫度是22～25℃、夜间13～15℃。进入结果期，白天适宜温度是22～28℃、夜间15～18℃。生长前期比较适宜的空气湿度是60%～65%，结果期比较适宜的空气湿度是45%～55%。春季随着外界温度的提高，对温室内应进行通风排湿，采取的方法是先提温，即上午先将温室温度提到30℃左右时，再进行通风排湿。果实膨大期，前半夜15～16℃，后半夜13～14℃。当春季温度回升，外界最低气温稳定在15℃时，可昼夜通风。

肥水管理

采用薄膜下灌水或滴管方式灌溉与追肥。因番茄也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主；当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，番茄生长前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥水。定植7天后，选晴天浇缓苗水，必须浇足浇透，浇水前喷1次阿米西达生物农药，防止病害发生。浇水后应注意提高地温，并及时放风排湿。缓苗以后要控制浇水。植株干旱时只可少量浇水，不施肥，浇水的原则是浇果不浇花，生长前期（定植到结果前）保持土壤见干见湿，以促进根系向深层发展。进入结果期保持土壤湿润，满足茎叶、果实生长对水分的需要。当第一穗果直径长至4～5 cm时，水肥共施，以后每5～7天浇1次水。第一穗果发白转红时，第2次施肥，每667 m2施尿素10 kg，每采收2～3次，可追肥1次，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内的空气湿度，防止病害发生。

植株调整

整枝、打杈、吊蔓、摘心、疏花疏果等措施，都是人为控制养分的流向、减少营养消耗、协调秧果生长、加强通风透光、减轻病害、提早成熟、增加产量、提高果实商品性的方法。一般采用吊蔓时，吊绳在花序下1～2片叶处绑蔓，松紧要适度。当第一侧枝长至8～10 cm左右进行第一次打杈，应及早摘除其他侧枝。对于长势过弱的植株，待侧枝长到10 cm以上时再掰掉。每株留4～5穗果摘心，每穗留5～6个果，在第4～5花序上留2片叶摘心。当植株长到一定高度以及第一穗果采摘后要及时落蔓，摘除植株下部的老叶、黄叶、病叶，对于上部初发病的病叶也可适当地摘除，以减少病源并增加透光性。打下的枝叶应带出温室外深埋。整枝、打杈、摘心宜在晴天上午进行，这时空气湿度较小，有利于伤口愈合。

保花保果

早春低温是引起落花的主要原因，应用激素蘸花或喷花，进行保花保果。蘸花以每穗要有一半左右的花半开或刚开时为适期，最好在晴天上午进行，每2～3天蘸1次，蘸花时要在药液中加入红色或蓝色广告色，以防止重复浸沾。蘸花后一定要加强水肥管理。常用的生长素有2，4-D和番茄灵（也叫防落素），2，4-D浓度为15～20 μL/L，番茄灵为25～50 μL/L。番茄灵可用小型喷雾器喷花，2，4-D则只能蘸花或用毛笔涂抹。

提早成熟

番茄果实长到发白时，可用200倍40%的乙烯利溶液抹果催熟，或者用3～4倍40%的乙烯利涂抹果柄，可提前3～5天上市。

病虫害防治

番茄病毒病防治方法

种子处理选用抗病品种播种前先用清水浸种3～4 h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸种30 min，捞出后用清水洗干净，再催芽播种。

管理技术培育壮苗加强肥水管理，施足基肥，适当增施磷钾肥。适当加大放风量，延长放风时间。田间发现病株要及早连根拔起，带到田外深埋或烧毁。接触過病株后手和用具用肥皂水及时洗手消毒。

切断病毒病传播途径在温室通风口设置防虫网防止害虫进入温室，在温室悬挂诱虫板，以杀灭蚜虫、白粉虱等，防止害虫传播植物病毒病。

化学防治在发病前或发病始见期开始用20%病毒A可湿性粉剂600～1000倍稀释液喷药预防，每隔6～10天喷1次，连续喷2～3次，能减少感染，增强植株抗性，起到较好的预防作用，结合以上药剂还应合理喷用丰收一号、磷酸二氢钾等以增强植株抗性。

番茄早疫病防治方法

种子处理催芽浸种之前将种子放入温水中50～55℃浸泡30 min并不断搅拌。

管理技术与非茄科作物轮作间隔2年以上，温室内加强温度和湿度控制，避免叶面结露，防止高温高湿，露地栽培雨后及时排水。发病初期发现病叶及时摘除并将病叶带至田外处理。及时整枝打杈绑蔓，改善作物的通风透光条件。

化学防治从苗期开始预防，发病初期及时喷药，可选用70%代森锰锌500倍液；或75%百菌清600倍液；或50%甲霜灵500倍液；或64%杀毒矾500倍液，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。