白酒金三角快速崛起

吕庆福

中国是世界酒生产大国、酒消费大国和酒文化大国。如今，在中国西南地区，一个汇集了茅台、五粮液、泸州老窖等中国几大名酒品牌的区域——“白酒金三角”正在快速崛起。

在中国传统文化中，酒文化占有独特地位。“对酒当歌，人生几何。”“明月几时有？把酒问青天。”千百年来，不少文人墨客饮酒吟诵，留佳作无数，也不乏英雄豪杰借酒明志，成千古伟业。

3月18日，以“举杯中国、品味世界”为主题的2017中国国际酒业博览会，在被称为“白酒金三角”一角的四川省泸州市举行。

“共有来自36个国家和地区的600多家企业参展，各类专业采购商、经销商和品牌运营商近2萬人参展，国内外品牌超过1000个。”中国酒业协会理事长王延才说。

在四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄看来，在这场世界酒行业的盛宴背后，是经过多年打造的“白酒金三角”快速崛起的事实。

四川地处中国西部，川酒文化独树一帜，目前川酒已远销五大洲。2016年四川全省规模以上白酒企业酿酒400多万千升，占全国酿酒产量近30%，实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%。

2008年，为了弘扬中国酒文化，让中国白酒更多地进入国际市场，四川省委、省政府提出了打造“白酒金三角”的战略构想。

中国“白酒金三角”位于长江上游的四川和黔北，即泸（州）-宜（宾）-遵（义），这里拥有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境，为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚的条件。

千百年来，在这片区域已经孕育了享誉全球的五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒等中国著名白酒品牌，构成了该区域白酒产业强大的整体竞争力。

王少雄介绍，“白酒金三角”位于地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区，而位于长江（宜宾-泸州）、岷江（宜宾段）、赤水河流域的核心区，拥有酿酒窖池3.4万余口，其中100年以上窖池1600余口，20年以上窖池1.44万余口。

“这一战略构想一提出，就得到了区域内各级政府和白酒企业的积极响应。”王少雄说，各级政府一方面在政策和资金上给予大力支持，另一方面从原材料到酿酒制作各个环节加强监督，极大地提升了区域内白酒的品质。白酒企业则利用中国经济进入“新常态”之机，加强自身的结构调整和产品的创新升级。

上述一系列举措使这一区域内的白酒企业率先走出了长达5年的深度调整期。

数据显示，2016年，茅台营收达398.56亿元，增幅19.16%；五粮液销售收入突破700多亿元，同比增长约8%；泸州老窖预计2017年收入增速将不低于20%。

王少雄在接受记者采访时表示，中国酿酒行业正在深化供给侧结构性改革，大力推进转型升级，一个更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来。而在这一背景下，中国的“白酒金三角”也正在西南地区崛起。