在马来西亚小镇感受慢生活

本报驻新加坡特约记者　叶孝忠

位于槟城以南约一小时车程的太平是我最喜欢的马来西亚城镇。一个湖，一圈老树，真的太平。沿湖生长的雨树长得分外妖娆，树枝以优雅的姿态跨过马路，伸入湖中，形成了一个天然的遮盖，我们特意开车绕湖一周，看着车窗外一排排的树缓缓往后退，那种治愈感，是太平给你最独特的一份见面礼。

这个小地方拥有超过30个马来西亚第一，比如马来西亚的第一个博物馆，第一个公共花园等等。城市很小，历史很长。但人们似乎遗忘了太平，这样也好，就让它安安静静过寻常日子。老城区棋盘式的店屋，也没经过太多人为的打扰，卖小吃的卖小吃，开金铺的开金铺，还有一家卖小鸡和鸡饲料的商店。记得小时候，在新加坡火城一带的店屋，也有这种卖小鸡的店，我经常央求妈妈买几只小鸡给我们当宠物。我大概记得店的位置，但那一排店屋早已经被拆光了，我也没忘记店面招牌有个“孵”字，那是我第一次认识一个笔画那么多、字形那么漂亮的汉字。

太平有无数老咖啡店，但其中两家最有名气，值得讲一讲。某年评选100家马来西亚咖啡店，这两家榜上有名。新加坡已经很少能见到这样原汁原味的咖啡店了。

和平旅社咖啡店就在一栋超过百年的店屋里，店内还贴上有孔雀等鸟雀图案的华丽瓷砖，华人视鸟为一种吉祥物，在宗祠或寺庙的木雕上经常就会有鸟的造型，而用这类瓷砖来装饰店面的咖啡店，还真少见。店里的卤肉（也是我们所谓的五香肉）据说很有名，我没吃，去的时候，已经太饱了。

另一家名为日新茶餐室，开业于1920年，已经传了四代，咖啡店干净整洁，地上铺满了漂亮的马赛克小瓷砖。咖啡店估计是海南人开的，创办人在英国殖民时代曾经为洋人打工，后来自立门户，所以招牌菜都是西餐。鸡排很好吃。咖啡店不设摊位，提供菜单，中餐西餐马来餐都有，很少见到咖啡店用这样的方式经营，这也是马来西亚少数符合清真标准的华人咖啡店。

百年菜市场位于小镇中心，我在里面闲逛，看见一摊位卖着一种奇怪的植物，问摊主，这是什么？正在卖菜的马来妇女用流利的中文对我说，这是用班兰叶编成的“玫瑰”，放在车里能除臭驱虫。说完，她就送了我们一把。虽然这里有漂亮的太平湖，有美味的太平美食，但这样的人情味才是真正让我喜欢上太平的原因。▲