补钙在水产养殖中的作用

摘要：在淡水养殖中，为了所养殖的水产品优质高产，经济效益高，钙的补充尤为重要。本文主要介绍淡水养殖过程中补钙的原因及益处，同时介绍几种水产品养殖中补鈣的作用，为养殖户提高经济效益作参考。

关键词：补钙；水产养殖；作用

中图分类号： S966 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.07.027

水产养殖池塘，如果长时间养殖一个品种的水产品，那么就容易出现钙磷等营养元素缺乏，进而对水产品的质量产生不良影响。所以为了在养殖过程中水产品能健康快速生长，就要及时关注池塘水质颜色以及水产品的生存情况，根据实际情况灵活实施补钙措施，促进水产品健康生长。

1淡水养殖水产品补钙的原因

很多品种水产品的食物都是水中的浮游植物，而钙质是水中浮游植物生长所必需的营养元素之一。钙是浮游植物细胞壁的主要组成部分，如果缺乏钙质的情况下，浮游植物中的海藻等生长速度会变慢，导致肥水困难，一些水草容易腐烂，水的颜色容易变混；对于淡水养殖来说，水的质量是有严格要求的，需要合适的硬度和酸碱度才能保护水质。钙除了可以稳定水底和水质的pH值外，还能缓解水体的冲击力，同时降低水里重金属的毒性，促进水中有益生物快速繁殖生长，加速水中营养物质的再生。经常施用含钙丰富的营养类产品，可以解决肥水困难，调理和改善各种危险水色；钙是组成淡水养殖的水产品的骨骼、鳞片等的重要成分，如果缺钙，养殖的水产品会出现硬壳速度慢及蜕壳死亡的情况。

2淡水养殖水产品补钙的益处

2.1钙的综合益处

淡水养殖过程中补钙就是给产品补充各种营养。在各种营养中蛋白质的含量是最重要的，其是组织器官不能缺少的物质构成部分，也是生物活性质激素、抗体的重要部分。脂肪不足会导致蛋白质利用率和吸收率下降，水产品的代谢不规律。维生素C是促进水产品健康生长的关键因素，如果缺乏维生素，会导致水产品的存活率降低。矿物质对水产品的生长也是必不可少的，集约化淡水养殖过程中，矿物质不能满足水产品的需要，所以需要从钙中来补充矿物质的量，但是矿物质的量又不能过多，过多会引起水产品中毒。免疫力增加剂是淡水养殖过程中水产品不可缺少的营养元素，适当使用免疫力增加剂可以提高水产品的存活率，同时促进水产品健康成长。

2.2葡萄糖酸钙的益处

补充葡萄糖酸钙后，可促进水产品对钙质的吸收，且推动虾蟹、蚌等水产品进行蜕壳和硬壳，增加水产品的体质。钙含有高质能量，能帮助水产品快速恢复体能和体质，增强自身抵抗力。葡萄糖酸钙可与日常饮食一起食用，阴雨天及台风后也可以使用，同时能减少浮头的几率。葡萄糖酸钙含有丰富的碳源络合剂，能促进藻类繁殖，肥水的效果也特别明显，可以改善恶劣天气及用过杀虫剂之后水产品产生的厌食现象。

3钙在淡水养殖中的作用

淡水养殖虾蟹的器官发育和断肢再生等都要通过蜕皮和蜕壳来完成，然而蜕皮、蜕壳的速度及成功率是由虾蟹体内的钙的含量决定的。只有钙量充足，蜕皮、蜕壳成功后的虾蟹个头才能有所增大，同时能提高虾蟹的抵抗能力，提高成活率和养殖的经济效益。向淡水中投入足够的钙，可以增加水中钙的含量，促进藻类生物的繁殖，使水质肥沃，为水产品提供天然的氧气和抵抗激素。

4适时补钙

4.1何时补钙

一般看水产品的生活状态。当虾蟹出现蜕壳不成功或软壳虾蟹死亡的时候，就要及时补钙。当水变暖，气温不稳定、昼夜温差大时，虾和蟹的幼苗比较容易产生反应，此时的虾蟹身体钙含量不足，就特别容易发生脱壳死亡现象。对于水产品，例如虾，当出现蜕壳前进食少时就可以补钙，可使用超级活力钙1包于1亩水体喷洒；对于海藻枯死，水体环境变化大时，马上喷洒刺激性大的药物，以防止引起的水产品反应，此时主要是将活力钙1包2亩进行喷洒，同时添加复合维生素1亩1包。

4.2如何补钙

在淡水池塘中，肥水补钙的情况下，可以每亩水深添加2.5公斤的磷酸二氢钙，这样的比例既能补充水体所需要的营养元素，又能帮助水藻快速繁殖。放苗前进行补钙肥水可以既肥水又补钙，为水产品创造一个良好的生存条件。在调水时补钙，就可以利用水浮生物的光合作用，增加水里氧气的容量，使菌类和水藻达到平衡状态。

5结语

淡水养殖受水质条件影响，必须要及时观察，在发现缺钙苗头时及时补钙，以促进水藻类生物快速生长，同时促进水产品自身钙质的含量及其他营养元素的含量，提高淡水水产养殖的收益。

参考文献

[1]周金华.补钙在池塘养殖和河蟹养殖过程中的作用[J].水产养殖，2011，（06）

[2]黄根东，王兴仿，倪成男，王玉群.补钙在水产养殖中的作用[J].科学养鱼，2013，（12）.

作者简介：刘丽欣，本科学历，工程师，研究方向：水产养殖。