本刊读者服务部热门产品和项目推荐

1、长在土里的豆子——油莎豆：油莎豆为莎草科一年生植物，是从非洲引进的优质高产和综合利用前景广阔的集粮、油、牧、饲于一体的经济作物。具有：1.地上长草。高可达100～120厘米，须根系，呈株丛生长，亩产鲜草3000千克以上，是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料。2.地下结果。油莎豆的地下茎顶端膨大为椭圆块茎，形如大粒花生仁，每蔸结果数在100-300粒之间，每蔸鲜果重0.01-0.04千克。春播亩产干果400-500千克，夏播也可达300千克，可生食、炒食，还可榨优质保健食用油100-200千克，产饼粕200～300千克，饼粕可提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和很好的养殖饲料。3.适应性广。耐高温、管理粗放、抗旱耐涝、很少发生病虫害，在各种土壤条件下都可以生长。4.生育期短，约110-120天，从3月初到7月都可播种。5.可与其它作物间套种，还能防止水土流失，又可增加前期收入。6.油莎豆收获后散落土中的果实，第二年春天会萌发新苗，起苗移栽既可。真可谓“一劳永逸”，年年有收益。试种种子36元约种半分地。

2、四季可盆栽的——富贵籽：属紫金牛科，常绿小灌木。株高0.4米。肉质根，初夏开花，核果球形，果径8-12毫米，初冬果转红色，鲜红泛光，果实球形，似豌豆大小，成熟时果实鲜红、晶亮，环绕于枝头，上一年结的果尚未脱落，下一年又开花结果，故而一棵树上365天都可赏果。株型美观大方，果色鲜红欲滴，果实累累，每株在200-1000粒不等，粒粒色质一致，与绿叶形成强烈对比，鲜艳夺目，串串红果给人以温馨、热烈、相思的美感，增添成功、喜庆、富贵、吉祥的感觉，观赏性极强。富贵籽喜半阴的环境，耐寒，最佳观赏期正跨度元旦、春节、元宵，是人们喜庆佳节室内布置的优良观果花卉。一二级城市每盆挂果价格在100～300元之间。供试种种子32元（50粒）。500粒130元。

3、保健蔬菜——面条菜：本品种为野菜驯化品种，叶色浓绿叶片肥厚，叶如面条型，分枝力强，高抗病虫害，耐寒性极强。食用其幼嫩植株嫩苗，也可掐采嫩芽，北方以蒸食，做馅为主；南方以炒，凉拌，做汤为主。风味均佳。全草嫩茎叶可入药。有润肺止咳，凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，吐血等症。作为驯化的野菜，有很大的市场前景。面条菜是家庭阳台盆栽与庭院种植的好蔬菜，亦是特色农业家庭农场的好品种。试种100粒35元。2000粒350元。

4、雪梨薄皮甜瓜：极早熟、根系发达，长势强劲，耐低温，抗衰老，抗病性极强。正常年份从播种到采收55天左右，生长快速，坐瓜率极高。果实阔梨形，成熟后洁白如玉或略带黄晕。高抗病，个个保甜，含糖量可达18%，细腻甜脆，酥密爽口。平均单果重500克，瓜形整齐一致，商品性高。一般亩产4000千克左右，适宜早春保护地栽培，是春季甜瓜抢早上市的畅销品种。全国各地气温适宜均可栽培，地膜覆盖、小拱棚、棚室栽培均可达到早熟高产。主蔓4叶摘心，留3-4条蔓结瓜，子蔓7叶摘心，孙蔓结瓜2-3个。株距30-40厘米，行距100-120厘米，棚室栽培亩留苗2000株左右为宜。试种每袋58元（约700粒）。10袋400元。

5、野生黑葡萄：一年生，秋季采收，从出苗到果实充分成熟约70天左右，果实为圆球形浆果，幼果绿色，成熟果为黑色，味甘甜，性平。单叶互生，深绿色、长卵圆形。果熟季节，串串圆圆晶莹的葡萄甚为迷人。普遍穗粒均小，但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，可美容、养生。是异常珍稀的野生植物。4-5月播种，株行距30～30厘米。抗病，抗湿，具有很强的生长能力。试种每袋35元（约200粒）。10袋230元。

6、草莓玉米：是玉米的变异品种，株高1米，三个月可结果，果身紫红色，小巧呈椭圆型。酷似草莓，极具观赏性，甜度高，营养丰富，可生食。春夏秋可种，最适宜温度15-40度。大田种植，花盆均可种植。营养价值：1.富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，对糖尿病有积极的防治作用。2.含有丰富的维生素E-2.44毫克/千克，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。3.含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的健脑和增强记忆力的功效。4.纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔瘡、结肠癌和直肠癌的发病率：玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等疾病。5还含有公认的抗癌因子一谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。供试种种子40粒28元。200粒80元。

7、黑辣椒：黑辣椒含有丰富的维生素等，食用黑辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。黑辣椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2.预防癌：黑辣椒的有效成分黑辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。3.增加食欲、帮助消化：黑辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，助消化。供试种种子每袋32元（约200粒）。10袋160元。

8、菜药两用——人参菜：人参菜又名假人参，为马齿笕科多年生草本植物。含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，维生素等营养物质，菜药两用。其嫩茎叶及肉质根均可做蔬菜食用，清香爽口，味道鲜美。做药膳食用可辅助治疗气虚乏力，体虚自汗，脾虚腹泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少等。消肿痛，补中益气，润肺生津的功效，人参菜喜欢温暖的气候，耐高温，不耐寒冬，对土壤要求不严格，以肥沃疏松的沙质土壤最佳。在南方多年生，北方露地作一年生，保护地可周年栽培.也可用于室内盆栽。人参菜4-5月露地直播，株高25厘米时即可采摘主茎尖食用，地下肉质根长大也可食用。供试种种子100粒25元。1200粒120元。

9、红心娃娃菜：小巧玲珑，非常可爱。绿叶中珍藏着一颗金红发亮、形如蛋黄的红心娃娃。红心娃娃与大白菜中黄牙白完全不同。株型紧凑，每株平均净重只400-500克，种植需高密度，每亩种植11000株左右，每亩收11000个红心娃娃，销售论个卖，一般进超市或商店，每个售价2～3元不等，亩收入万元。供试种种子1分地26元。一亩地收费120元。

10、紫红大白菜：营养元素含量是其它大白菜的几倍且富含花青素和胡萝卜素，每100克白菜含蛋白质4.1克，粗纤维2.6克，维生素60多毫克，是一般大白菜平均营养含量的两倍以上，还富含硅、锰、锌、硒等多种微量元素，和普通大白菜尤为不同的是富含花青素和胡萝卜素，特别适合凉拌菜。紫红色白菜单棵重2千克左右，北方8月，南方9月播种（与当地普通白菜种植时间一样）。定植后70天左右可采收。亩栽3000株。紫红色白菜为韩国进口种子。国内还没有育种单位。供试种种子20粒30元。100粒100元。

11、辣木：种子和叶含有丰富的营养。100克鲜叶维他命E含量约为9毫克，只要三汤匙（约25克）的辣木叶粉就含有幼儿每日所需的营养。叶片、果富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能，在我国辣木种子作为国礼曾送给古巴等国。辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效，辣木籽含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果，辣木籽可协助改善预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。供试种种子30粒48元。100粒100元。

12、百里香：进口种子，株高30公分，木本开浅紫色小花。花期为5个月，绿叶肥厚，叶片散发清新的橘子与苹果味，香味浓郁，盆栽一株百平米房间24小时生香，香味可使人心旷神怡。本品属盆栽植物，室内四季常绿长香。香味植物在国内市场刚刚兴起，大城市每盆能卖到几百元，有眼光者可试种试销后再做大。百里香叶片可泡茶或做肉类料理，沙质土壤种植。供试种种子50粒30元。200粒80元。

13、玛咖：属十字花科独行菜植物，别名秘鲁人参，又名马卡，原产于南美洲。肉质短圆锥形，外表皮呈紫色、奶油色或黄色，富含碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质元素，主要化学成分是玛卡烯、玛卡酰胺、硫配糖体等。玛卡营养丰富，既可入药，又能食用，具有增强人体免疫力、快速恢复体力、消除疲劳等功效。随着人们健康保健意识的提高和对食品安全的关注，以玛卡为主要原料生产的各类保健食品在欧美、日本等国际市场上迅速推广，得到越来越多消费者青睐。玛卡当年种植当年采收，温差越大的地方越好种植。供试种种子30粒30元。200粒100元。

14、火参果：原产于非洲沙漠，似葫芦一样攀架生长，开黄花，雌雄同株，果实外表金黄色如芒果般状，单果重100～300克。果实像海参.多汁，味道似香蕉，柠檬和黄瓜的三种混合。国内进口水果市场售价达50元一只，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有余香，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者，脑力工作者食用，火参果是全球已知水果中排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，据测定每100克鲜果中含钾266毫克、磷50毫克、镁23毫克、VC铁0.5毫克钙等微量元素，绿色果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适。适应性强，凡能种黄瓜、葫芦的地方都可种植，从播种到收果100天左右，在南方四季可种植，亩栽330～500株，株结20～30个果实，转黄色后采收。供试种种子38粒40元。500粒280元。

15、冰菜：原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜，长相奇特，第一次看见冰草的人，都奇怪表面怎么会有层‘冰。很多人认为是我们后期加工上去的。”农副产品综合市场朱老板笑着说道。冰草的确长得很奇特，整棵植株水灵灵的，充满了水分，在茎叶上还附有一层天然的分泌物，看上去有点像“薄冰”，经久不“化”。冰草入口清爽，凉凉的有一种化开的感觉，还有一股淡淡的咸味。富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性，是高营养价值的蔬菜。供试种种子20粒30元。100粒100元。

16、观赏新秀——珍珠香瓜：是蔓生植物，故可以将它像吊兰一样垂吊种植，到了结果时节，便可以看到晶莹剔透的小香瓜如葡萄般垂在条条丝蔓上，犹如弹丸大小的香瓜一个个瓜纹清晰，小巧玲珑且香气沁人，具有祛火祛热和治疗糖尿病的作用。珍珠香瓜：葫芦科，一年生蔓生草本植物，株高在60～80厘米，雌雄同株，开黄色小花，雌花带有小瓜，犹如娃娃头顶金盆。叶子和黄瓜的叶子形状近似，只是要小的多。出芽后大约50～70天即开始结果，只要温度适合可以四季结果。果实翠绿色，成熟后转为黄色或金黄色，结果硕多，最多每株可结果100多个。果实具有清香气味，尤其成熟的果实更是幽香扑鼻，令人心旷神怡。珍珠香瓜喜欢全日照或半日照，耐荫耐旱耐热，在温度1512以上生长迅速。若发展成盆栽，市场价值更高。供试种种子每份25元（约60粒）。500粒100元。

17、百香果：广西天峨引进百香果种植100多亩，当年7月份就开花结果，平均每株產果20千克左右，亩产量达1000千克，第二年亩产量达2000千克以上，按当地市场价6元/千克计算，亩值达1.2万元，经济效益高。目前，种植百香果已成当地农民快速增收致富的新亮点。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，被称为水果中的VC之王。百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。百香果是健康之果：纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用：净化机体。避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用：塑造体态机理：促进代谢。供试种种子50粒25元。1000粒280元。

18、面包树：味如面包，烧烤后可食用，松软可口，酸中有甜，风味与面包一样。易种植、高产。含有人体所需的大量氨基酸，也是保健食品，一颗树可结果200颗左右。在国外，一个男人只要花一个小时种下10颗面包树，就算完成了对下一代的责任，10颗面包树的果实够一个人吃一整年。面包树最高可达40米，雌雄同株，叶大而美，三色。木材用途广泛，更是绿化环境优质树种。利用荒山坡地种植，为养殖业开辟了新型饲料，是生产生态产品的上好资源。供试种种子6粒40元。20粒120元。

19、天下奇瓜——砍瓜：是引进的瓜类新品种，瓜长90～160厘米，单瓜重6～10千克，亩产5000千克。它的奇特之处是随砍随长，被砍的截面3分钟后伤口迅速愈合，每天继续生长6～8厘米，皮薄肉嫩，可炒、凉拌、做馅、打汤……。城市楼房阳台种上几棵，随吃随砍，吃多少砍多少，不但方便且为生活添加绿树林荫之感。农村种植，可出售瓜与盆栽苗，能创造很好的效益。砍瓜所含的各种成份有很高的医药价值，食用者可抗衰老、养颜……功效。种植技术与南瓜、冬瓜相同，2～6月播种，南方可延至10月下旬播种。使用农家肥、无病虫害。另：由于砍瓜的独特成份，对创伤可迅速愈合的作用。供试种种子30粒30元，200颗100元。