电子商务环境下家庭农场发展现状及对策分析——以宿州市为例

夏青松

（1.宿州职业技术学院经管系 安徽宿州 234000；2.中国矿业大学管理学院 江苏徐州 221000）

电子商务环境下家庭农场发展现状及对策分析
——以宿州市为例

夏青松1,2

（1.宿州职业技术学院经管系 安徽宿州 234000；2.中国矿业大学管理学院 江苏徐州 221000）

当前家庭农场开展电子商务既迎来了良好的发展机遇，也面临着诸多问题。文章以宿州市为例，采用主观抽样的方法，通过网上问卷调查和线下实地调查相结合的方式对家庭农场电子商务发展情况开展调查。调查结果表明：家庭农场经营范围广泛，以种植业为主，除砀山县个别家庭农场以网上销售渠道为主以外，其他家庭农场都是以传统销售渠道为主。绝大部分家庭农场已联通互联网，但网上宣传较少，家庭农场开展电子商务急需政府在资金、培训和基础设施建设方面的的扶持。大部分家庭农场对于电子商务解决农产品销售的作用都比较认同。针对宿州市家庭农场开展电子商务存在的问题的分析，提出了相应的政策建议。

电子商务；家庭农场；宿州

2017年中央一号文件指出要大力培育新型农业经营主体和服务主体，通过经营权流转、股份合作、代耕代种、土地托管等多种方式，加快发展土地流转型、服务带动型等多种形式规模经营。促进新型农业经营主体、加工流通企业与电商企业全面对接融合，推动线上线下互动发展。商务部自2014年开展了电子商务进农村综合示范工作，目前宿州市的砀山县、泗县已入选国家级电子商务进农村综合示范县，安徽省、宿州市都对农村电子商务出台了相关的扶持政策，宿州市作为农业大市，如何通过电子商务推动农业转型升级，如何提高农民收入，如何做好美丽乡村建设，是政府和农业经营主体共同关心的问题。作为新型农业经营主体之一的家庭农场是自2013年才发展起来的，宿州市目前拥有家庭农场3970家，省级及以上示范家庭农场70家。家庭农场作为具有集约化、规模化、商品化生产特征的新型农业经营主体，将是现代农业的重要有生力量。家庭农场通过发展适度规模经营，顺应我国农业发展新趋势，代表着我国农业的先进生产力，承载着农业现代化的历史使命。家庭农场有利于实现农业可持续发展，是推动农业供给侧结构性改革的有效载体。在电子商务快速发展的当下，家庭农场迎来了良好的发展机会。

当前,“互联网+”已成为一股热潮,很多传统行业依托互联网所做的延伸都让其得到了跨越式的发展。家庭农场在近几年发展迅速,近年的中央一号文件中都提及要发展家庭农场。“互联网+”对于传统行业来说既是冲击,也是契机,营造适合家庭农场发展电子商务的环境将是新农村建设的突破点,同时也是学术研究的热点。

本次调查研究的总体是宿州市所有家庭农场。样本选取的方法是主观抽样的方法，在宿州市埇桥区、砀山县、萧县、泗县和灵璧县共发放200份问卷，剔除填写不规范等无效问卷，剩余问卷174份。调查时间为2017年2月25日到3月10日。

一、家庭农场发展电子商务现状

（一）家庭农场主综合素质有待提高。在调查的200户家庭农场中，有49.7%以上的农场主年龄在40—50岁之间，大部分只有初中文化水平。较低的文化水平造成了农场主农业经营的产品意识、市场意识和竞争意识不强，综合素质不高，也就导致了在应对市场化风险和做出投资经营决策时，往往存在盲目性和滞后性。同时，由于职业化培训教育的缺乏，很多家庭农场缺乏农业技术支持人员，就算经过一些电子商务培训的部分家庭农场主对农业生产技术和电子商务的操作技能的掌握也是远远不够的。农场主较低的文化素质已经不能满足建设现代家庭农场的需要，成为制约其提升竞争力，加快经营市场化的重要因素。

（二）农产品保质期短，物流成本较高。通过对200户家庭农场主进行问卷调查，有67.5%的农场主反映农产品保质期短，无法开展电子商务。由于大部分家庭农场都是以种植和养殖为主，生产的大部分产品都是初级农产品，因而保质期较短。这些农产品确实有很大的市场需求，然而受到保质期短的原因无法在网上销售，以符离集的烧鸡为例，目前网上销售的烧鸡绝大部分都是真空包装，保质期都在9个月以上的，对于保质期较短的鲜烧鸡网上还很少有销售，即使有销售也是一些龙头企业，他们的经济实力较强，产品利润较高，可以通过冷链物流运输，然而对于家庭农场来说目前还无法承担高昂的物流成本。

（三）市场竞争激烈，没有知名度。随着电子商务不断深入农村市场，越来越多的人开始通过电子商务销售农产品，因此农产品的网上销售的竞争也越来越激励。目前在网上销售农产品的主体主要有农产品企业、返乡创业青年、家庭农场、农民合作社和农户等，凡是销售很好的一般都是有一定品牌知名度。在调查的200个家庭农场中拥有自主品牌的仅占5%，因而和一些有自主品牌的农产品企业相比在市场竞争中明显占有弱势地位。

（四）农村电子商务基础设施建设相对滞后。开展电子商务首先要有配套的电子商务的基础设施，如电脑、宽带、物流等，然而在调查的家庭农场中还有17.5%的家庭农场没有通互联网，有77.5%的家庭农场没有建立自己的官方网站，有65%的家庭农场没有通过微信等推广工具推广自己的产品，有80%的家庭农场没有通过第三方电子商务平台开设网店。除了砀山的部分乡镇物流和快递公司已经覆盖乡镇以外，其他地区的快递和物流公司还很少覆盖乡镇地区，这也导致家庭农场开展电子商务受到很大的限制。

（五）家庭农场经营结构单一，无法满足客户多样化的需求。如前所述，调查的200户家庭农场大部分以传统的种植业为主，在农业生产中忽略了综合效益的发挥，例如可以利用自然中的生态循环理论开展农业生产，同时，农业生产特有的人文景观可以用来开办“农家乐”，发展“休闲农业”等。总体来说，宿州市家庭农场的经营机构较为单一，尚未完全将规模优势发挥出来，同时单一的种植结构也受市场波动的影响较大，应对市场风险的能力较弱，影响了经济效益的进一步提高。单一的农产品很难满足客户多元化的需求，而且也无法提高家庭农场的收入，由于农产品具有一定的季节性，农产品从上市到销售完毕一般也就几个月的时间，一旦过了这个季节就无法销售，为了避免这种情况，有部分家庭农场开始扩大经营范围，保证农产品能够常年供应，有些农产品也可以自主加工或寻找加工厂代为加工，将初级农产品加工成能够常年销售的农产品，如砀山的酥梨和黄桃，有些农场主将酥梨加工成梨罐头和梨膏，将黄桃加工成黄桃罐头，可以在网上长期销售。

（六）电商服务体系亟待完善。目前家庭农场对于电子商务已经有一定的认识，尤其是电子商务发展相对较好的地区，比如宿州市的砀山县，近几年由于农户的自发推动和政府的主动作为，砀山县电子商务迎来了发展的大好时机，政府在电子商务服务体系方面做了大量的工作，尤其是电子商务培训、电子商务服务网点、物流服务网点方面做了很多工作，对农产品电子商务发展确实起到很大的作用。但是作为处于农村地区的家庭农场受交通状况、观念因素等，电子商务配套服务还无法覆盖到农村地区，尤其像网店的运营、推广、美工等专业服务最为缺乏。

二、宿州市家庭农场发展电子商务的政策建议

（一）提升农场主的综合素质。建立健全培训中介机构，按照实用、先进、高效的原则，积极实施新农村实用人才培训工程，培养家庭农场主的产品意识、竞争意识和品牌意识，提高家庭农场主的生产技能和经营管理能力；大力提升家庭农场主的文化素质和职业技能；加强对年轻家庭农场主的培养，为家庭农场的发展储备力量；采取多种培训方式，鼓励家庭农场积极引进新品种、采用新技术，增强农技支撑能力；加强与国内外拥有较强科研实力的涉农高校的合作；鼓励大学生兴办家庭农场或者进入家庭农场工作，为家庭农场的发展注入新鲜活力。做好家庭农场电子商务培训的后续跟踪辅导工作，不能只培训不跟踪，因为家庭农场主时间有限，短期的电子商务培训还无法让他们一下就能掌握。

（二）发展冷链物流，降低物流成本。由于大部分家庭农场生产的农产品还是初级农产品，保质期短，尤其是在夏季，温度高，农产品保质期更短，因此政府部门应该鼓励物流企业发展冷链物流。对于积极发展冷链物流的企业应该给予一定补贴与扶持。同时各地的家庭农场应该联合起来，将订单统一起来，统一寻找物流公司，从而降低物流成本。

（三）鼓励家庭农场建立自主品牌，提高市场竞争力。作为政府部门应该鼓励有一定规模的家庭农场建立自主品牌，对于建立自主品牌的家庭农场应该给予一定的资金奖励，同时引导电子商务类的公司与家庭农场对接，共同打造家庭农场的产品品牌，提高网上的市场竞争力。对于有一定规模的家庭农场可以招聘一些懂电商、懂品牌运营的人员进入农场，快速提高自己的品牌知名度，从而提高自己的市场竞争力。

（四）加大电子商务基础设施建设。对于家庭农场开展电子商务首先需要解决互联网以及物流等基础设施建设问题，作为地方政府要加快农村电子商务基础设施建设，整合现有信息基础设施资源，利用互联网、移动通信、广播电视、电话等多种通讯手段，积极推进农产品网络信息系统建设，促进农产品商务网站建设，构建覆盖乡村的多级农业信息网络，为广大农村地区提供公共的网络信息平台，为家庭农场发展电子商务奠定良好基础。

（五）促进家庭农场经营结构的多样化，满足客户多元化的需求。加大宣传力度，转变农场主的经营理念，推广新型集约化农业经营结构。通过网络、电视、报纸等媒介向农场主介绍诸如“循环经济”“生态农业”“休闲农业”等新型农业生产模式，鼓励家庭农场开展多种经营；加快创建示范性家庭农场，通过政策支持，鼓励农场在现有经营结构的基础上，发展循环经济，实现农场生产的生态效益；创新农业经营方式，借助农业生产特有的人文景观，以兴办“农家乐”“休闲农场”的方式，开展多样化经营，实现农民增收、农业增效。

（六）进一步加强协作互进建设。推广江浙家庭农场发展的先进经验，将多个家庭农场组合起来，成立家庭农场联合会，以合作经营和共同经营等方式，促进家庭农场之间生产要素的合理流动和优化配置，特别是在种植、农技、资金信贷、电子商务、配套设施利用等方面的合作；支持发展农户间合作型家庭农场，以共同利益为合作基础，实行联合生产和经营，扩大家庭农场规模优势，提高农业生产经营效益；积极鼓励农场协会发展，政府可以赋予农场协会一定职能，并由政府列出专门预算，通过向农场协会提供农技支持、融资信贷、市场信息、电商培训等服务，提升其自我管理与营运能力。

（七）健全电商社会化服务体系。积极推进农委、商务局以及电商培训等部门与家庭农场结成“一对一”服务机制，做好电商培训、技术指导、提供农资购销渠道、传播市场化信息。完善电商服务体系，推进农村电商社会化服务体系建设，引导家庭农场采用先进农业技术，开展规模经营和标准化生产。积极引导家庭农场加强品牌建设与包装建设，积极推进网店运营、推广、美工、客服等电商服务部门的建设，鼓励有条件的电商服务部门进入农村市场，依托农业信息网、地方门户网站以及其它网络系统，为农场经营提供市场信息服务；鼓励支持农民专业合作社、农业龙头企业等的发展和壮大，以家庭农场为主体，建立农场协会，促进农场之间在电子商务、资金、技术、管理上的交流与合作。

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[2]朱启臻.家庭农场规模应上下限[J]．中国农业信息月刊，2014(4S).

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[责任编辑 王占峰]

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2095-0438（2017）09-0011-03

2017-04-18

夏青松（1980-），男，安徽巢湖人，宿州职业技术学院讲师，在读博士，研究方向：农产品电子商务。

安徽省教育厅质量工程项目大学生创客实验室建设计划 (2016ckjh201)；安徽省教育厅人文社科重点项目（SK2015A768）；安徽省教育厅人文社科重点项目（SK20170728）。