酒精不但让你醉还会让你胖

大河

酒精在人体内享受优先待遇

我们的身体对酒精有种无法描述的情结。从喝进肚子开始，酒精就享受着各种VIP待遇。酒精不需要被消化，从胃里就可以直接进入身体，几分钟就能真的“上头”，进入大脑。胃可以分解一小部分酒精，剩下大部分没来得及分解的酒精顺流而下，迅速从小肠进入身体，迫不及待地准备“包场”搞个派对。

酒精在开始全身派对之前，先得通过我们的解毒大管家——肝脏这一关。肝脏是身体里唯一可以真正解酒的器官。肝脏一旦开始分解酒精，就没精力处理脂肪了。肝脏是喜欢脂肪的。平时我们吃完饭的时候，肝脏總喜欢先扣下一部分脂肪给自己补补，然后把多余的脂肪打包给各个器官送去做日常消耗。喝酒的时候就不同了，酒精霸占了每一个肝细胞。饭菜里的脂肪呢？它们就排队在肝脏里等着，要不为什么喝酒容易得脂肪肝呢？

更坏的消息是，人体肝脏的解酒技能实在也没什么可炫耀的。正常情况下，肝脏全力以赴，每小时也处理不了1瓶啤酒里的酒精。肝脏在处理酒精的时候还消耗了大量的耗材。这些耗材也是身体平时燃烧脂肪的时候必须用到的消耗品。现在耗材都被拿去解酒了，燃烧脂肪的工作当然会受到影响。

酒精本身能量也很高

还有更糟的。酒精本身也是充满能量的。如果单纯拿能量密度来对比，酒精几乎可以和脂肪媲美。虽然科学家们还不清楚酒精里的能量有多少能被我们的身体直接利用，但可以肯定的是，肝脏分解酒精的一个副产品，是身体合成脂肪的原料，所以酒精绝对有能力让你丰满起来。

酒精一边拖住肝脏，妨碍脂肪的正常燃烧，一边给身体输送额外的原材料，合成更多的脂肪堆积起来。你知道酒精“堆脂肪”的效率有多高吗？豪饮之后，只需要一夜时间，就能检测到肝脏里新堆积起来的脂肪。你还真以为啤酒肚跟啤酒没关系？有酒精捣乱，脂肪就会更容易堆积在小肚子上。

【支招】：

喝酒不想胖怎么办？

你说：我可不想胖。怎么办？戒酒当然可以。不想戒的话，适量行不行？当然行。对男人来说，每天不超过1两白酒或者1瓶啤酒，对姑娘们，减半。请注意，这是每日最高上限，并不是平均值。如果真的非喝不可，先吃点谷物杂粮吧。这些东西进入胃和小肠，可以在一定程度上拖延酒精被吸收的速度。再吃点脂肪含量高的食物。脂肪可以延缓酒精从胃进入小肠的时间，让更多的酒精在胃里被处理掉，也能继续拖延酒精被吸收的速度。别吃太多，还记得酒精会妨碍脂肪燃烧吧？吃太多更容易胖。另外，多喝水，多撒尿。撒尿能排掉一部分酒精，多尿出去一点，肝脏的工作就轻松一点。