制药工程专业实验教学改革初探

刘进兵，吴凤艳

(邵阳学院 生物与化学工程系，湖南 邵阳 422000)

制药工程专业实验教学改革初探

刘进兵，吴凤艳

(邵阳学院 生物与化学工程系，湖南 邵阳 422000)

制药工程专业实验是制药工程实践教学体系中的重要组成部分，在培养学生动手能力过程中发挥重要的作用。为了提高实践教学效果，使学生实践动手能力得到充分的锻炼，必须根据社会对人才需求的特点开展教学改革。本文从实验项目优化、教学方法的改进、师资队伍的建设及评价体系的构建方面进行了初步探讨，力求使制药工程专业实验在培养具有核心知识和核心能力的高级应用型人才过程中发挥更大的作用。

制药工程；专业实验；教学效果；教学改革

制药工程专业是典型的工科专业，强调工程背景和动手能力的培养[1]。我校制药工程专业是在原来化学工程专业制药工程方向的基础上发展起来的，2015年制药工程专业申报成功，成为单独招生的一个专业。原来的制药工程方向在课程设置上和化学工程专业没有本质区别，实质还是按照化学工程在培养学生，现在首批作为一个专业单独招生的学生已经进入了大学二年级，虽然在理论课程和实践课程的设置进行了总体规划，但是如何培养出符合当地经济发展和市场需求的合格人才，仍然有很长的路要走。我校制药工程专业的定位是培养服务地方经济发展具有核心知识和核心能力的高级应用型人才。核心知识可以通过理论课程学习获取，而核心能力的培养主要通过实践教学来实现。制药工程专业实践教学体系包括基础化学实验、专业基础实验、专业实验、制药工艺学课程实习、药物分离工程课程实习、药理学与毒理学课程实习、认识实习、生产实习、毕业实习和毕业论文等环节[2]。专业实验是制药工程专业实践教学体系中的重要组成部分，涵盖了药物合成及工艺、中药提取、药剂学。通过专业实验达到使学生能更加深入地理解所学过的制药工程专业相关理论知识，熟悉和正确使用制药专业实验室中常用的仪器和设备；掌握制药专业正规的实践操作技能，实验数据的处理方法以及实验的设计和组织方法；掌握制药工艺实验记录的基本规范；熟悉实验室安全事故防范方法。使学生的实践动手能力、观察能力以及分析问题和解决问题的能力得到充分锻炼。培养学生严谨的科学态度和实事求是的工作作风。为学生今后从事制药实验室工作、科学研究工作以及新产品、新工艺和新单元操作技术开发工作打下扎实的基础。为了使制药工程专业实验达到预期的培养目标，必须根据我校制药工程专业的实际情况和当地制药企业的特点，对专业实验教学改革进行探索。

1 优化实验项目

实验项目的合理选择是专业实验教学的重要组成部分，实验项目选择得当，能够使学生各方面的能力得到充分锻炼，实验项目选择不当，不仅浪费时间，也浪费有限的实验经费，因此在实验项目的选择上应该反复调研、探索[3]。由于制药工程专业不完全就是培养从事原料药的生产与开发的人才，也要具有一定的中药提取和药剂学方面的知识，所以在专业实验项目设置上必须考虑药物合成、中药提取和药剂实验的相互融合。譬如，原来制药工程属于化学工程一个方向时的“阿司匹林的合成”实验项目就只做了阿司匹林的制备，实验过程非常简单，主要是当时化工和制药实际上还是属于同一专业，所以专业实验也是采用同一个大纲，在选择实验项目的时候要兼顾化工和制药，而实际上还是以化工为主。现在制药工程成为一个单独专业，专业实验必须体现出本专业的特色，如“阿司匹林”这个实验项目，不能只局限于合成，可以拓展到片剂的制备及片剂性能的检测，这样就把合成工艺与药剂学实验有效地结合起来了，不仅节约了实验成本，同时也提高了学生的学习兴趣，学生的能力得到了充分的锻炼。再如“二氧化碳超临界萃取法提取中药的有效成分”实验，可以采取从药材处理，有效成分提取，有效成分分析及药剂的制备分阶段进行。提取实验完成后，取样进行高效液相或气相分析，使学生掌握气相和液相仪器的原理和操作，然后根据所提取的中药特点，选择合适的剂型开展药剂学实验，这样一来，使学生的综合素质得到了有效的训练。

2 改进教学方法

为了提高教学效果，引起学生对专业实验高度重视，必须在教学方法上进行改进。根据教学大纲先确定实验项目，并将所确定的实验项目发给学生。在进行某个实验项目的实验前要求学生查阅相关文献资料，并设计出实验方案，于实验开始前一周将电子版发给实验指导老师审阅，指导老师必须认真阅读学生所设计的实验方案，并提出修改意见，修改合格后方能开始实验工作。对于没有设计方案或者是实验方案修改不到位的学生不能开展实验工作。对于每一个实验项目，实验指导老师必须做预备实验，防止在学生做实验过程中出现突发问题或事故无法得到有效解决。在学生开始动手做实验之前，实验指导老师必须认真讲解本实验的目的，实验原理，可能的副反应以及在实验过程中应该要注意的事项，强调实验操作安全。在学生开展实验时，指导老师必须认真观察，及时纠正学生不规范操作，认真细心的解答学生在实验过程中所碰到的问题。强调实验记录的重要性，要求学生在实验过程中，认真观察，并把所观察到的实验现象按照药品研发实验记录的标准记录好，合成实验或提取实验完成后，后处理的每一个环节也必须认真记录，包括试剂的用量和实验现象。最后要学生认真准确的记录好实验数据，收集好各种图谱，并对数据进行及时整理，撰写实验报告。每个实验项目完成后，实验指导老师必须认真总结，对学生实验过程中出现的突发问题提出合理的解决办法，对实验项目的训练效果进行初步评价，对改进教学方法提出合理的建议，为下一次更好地开展实验教学奠定基础。

3 加强师资队伍建设

教师是实践教学的重要参与者，是实践教学能否达到预期培养目标的关键因素，为了提高教学效果，必须加强师资队伍的建设，建立一支有较强动手能力适合于实践教学的结构合理的教师队伍。要通过引进具有工厂实践经验的人才充实到实践教学师资队伍中，同时派出年轻的老师到工厂锻炼或到其他高校、科研院所交流学习，提高实践教学能力，使实验教学队伍不断壮大。最终达到形成了一支学历层次合理、专业结构较好、科研能力较强、年龄梯队较合理的实验教学队伍，能较好地保证实验教学质量。实验指导老师的责任心也是影响实验教学效果的重要因素。部分实验指导老师长期以来就产生了一个错误的认识，认为理论课教学比实践教学重要，忽略了实践教学在培养学生综合能力过程中的重要地位，认为实验教学就是纯粹挣学时的一种手段，所以在实践教学过程中没有理论教学那么认真、尽责。在选取实验指导老师时，除了强调实践能力和经验外，还必须强调责任心。不能让那些想通过实验教学来挣取课时的老师进入实验教学队伍中。实际上，上好一堂实验课比上好一堂理论课程要付出的精力更多，实验教学从实验项目的选择、实验讲义的书写、实验开始前的讲解、实验过程中的观察与指导、实验结束后的总结及学生实验报告的批改都必须认真对待，任何一个环节稍有疏忽，就将对实践教学效果产生不良影响，达不到预期目的。一支专业基础扎实、实践动手能力过硬、责任心强的师资队伍是良好实践教学效果的重要保障。

4 完善评价体系

专业实验教学效果的评价采取校内评价和社会评价相结合的方式进行，校内评价主要由实验指导老师执行，社会评价是邀请本地制药企业工程技术人员参与评价。学生专业实验的综合成绩由预习报告、操作表现、实验报告、理论考试及操作考试五部分组成，其中前四部分由实验指导老师执行，专业实验的每个实习项目一般有两个实验指导老师，所以这四部分由两个实验指导老师协商完成。实验预习报告(含实验方案的制定)占综合成绩的10%，预习报告必须按照要求、按照规定格式认真完成。实验过程中的表现占20%，这部分包括实验操作的规范性，实验观察是否认真仔细，实验数据记录是否合理、正确，实验过程中是否遵守实验纪律、听从指导老师的安排，实验完后仪器是否洗涮干净并归位。实验报告占20%，实验报告必须严格按照要求来书写，实验目的清晰，原理得当，操作过程书写规范，应有详细的数据处理过程，同时要对实验过程进行分析和总结，严禁敷衍了事，对于态度不端正的按不合格处理。实验考试分理论考试和实践操作考试，其中理论考试占综合成绩的20%，也是由实验指导老师完成，实验指导老师根据所开出的实验项目情况，综合实验所涉及到的专业理论知识、实验过程中所出现的现象与问题、实验原理与方案等设计两套考试试卷，供学生理论考试用；实验操作考试占综合成绩的30%，邀请制药企业有经验的工程师参加，企业工程师根据企业对人才实践动手能力需求的特点，就学生实验操作表现，给出及时合理的评价，并对操作过程中出现的问题提出合理的解决办法，为进一步提高实践教学质量提出合理的建议。

5 结语

为了提高制药工程专业学生实践动手能力，培养出具有核心知识和核心能力的能够适应社会发展需求的高级应用型人才，专业实验起着重要的作用，必须不断改进教学方法，提高教学效果。在专业实验教学过程中，必须优化实验项目，以学生为本，着重提高学生对专业实验的兴趣，建立一支责任心强，年龄结构、职称结构、学缘结构合理的师资队伍。引入制药企业参与实验教学效果的评价，使实验教学更接近社会需求。

[1] 万春杰，张 珩，宋 航. 基于卓越计划的制药工程专业工程实践能力的实践教学改革[J]. 化工高等教育，2013(2)：15-18.

[2] 刘进兵，吴凤艳，赵良忠. 地方本科院校制药工程专业实践教学体系内容与模式探讨[J].海峡科学，2014(12)：73-75.

[3] 颜雪明，肖新荣，谭 倪. 制药工程专业实践教学改革的几点思考[J].化工高等教育，2013(1)：45-49.

(本文文献格式：刘进兵，吴凤艳.制药工程专业实验教学改革初探[J].山东化工,2017,46(13):136-137.)

2017-05-01

刘进兵(1974—)，男，湖南邵阳人，副教授，主要从事药物合成研究。

G642.423

B

1008-021X(2017)13-0136-02