提高《化学工艺学》课程教学质量的方法及其实践

王 俊，茆福林，董友珍，施为忠

(盐城师范学院 化学与环境工程学院，江苏 盐城 224007)

提高《化学工艺学》课程教学质量的方法及其实践

王 俊，茆福林，董友珍，施为忠

(盐城师范学院 化学与环境工程学院，江苏 盐城 224007)

盐城师范学院化学工艺学教学团队从教学内容的优化、教学手段的更新、双师型教师团队的组建、实践教学平台的搭建、考核方式的规范等方面对化学工艺学课程教学进行改革，激发学生内在学习积极性、主动性和创造性，全面提高化学工艺学课程教学水平，保证创新型应用人才的培养质量，为盐城地区化工产业发展做出贡献。

化学工艺学；教学质量；双师型教师团队；实践教学平台

化学工艺学是四年制应用化学本科专业学生的一门拓展选修课程，主要介绍化学工业概貌和化学工艺的基本概念，化工原料资源及其加工利用途径，化工基本原料的典型生产过程，有机、无机等典型化工产品生产过程的原理和工艺，三废处理和绿色化工概念及其发展途径。通过化学工艺学的学习，使学生能够利用化学、物理和其他学科的知识，掌握通过化工原料生产化工产品的方法原理、操作条件、流程与设备，以创立技术上先进、经济上合理、生产上安全的化工生产工艺，培养学生分析问题和解决问题的能力，培养学生开拓创新能力。为学生以后从事化工产品的生产和新品种的开发研究奠定必要的理论和技术基础[1]。

1 化学工艺学教学改革思路和目标

结合我校化学工艺学教学过程中存在的问题以及地方高校转型发展对创新型应用人才培养提出的新要求，我校化学工艺学课程改革的总体思路和目标如下:

(1)以学生创新工程能力培养为本，调整优化化学工艺学教学内容，保证创新型应用人才培养质量。

(2)改革教学方式，开展案例教学、翻转课堂、对分课堂教学，提高化学工艺学课程教学效果。

(3)构建专兼互补的双师型教学团队，提升化学工艺学课程教学质量。

(4)搭建多维立体实践教学平台，以虚强实，提高创新型应用人才培养质量。

(5)优化化学工艺学课程考核方式，注重过程考察，全面评价，保证化学工艺学课程教学质量。

2 化学工艺学教学改革的主要内容

2.1 以学生创新工程能力培养为本，调整优化化学工艺学教学内容，保证创新型应用人才培养质量

当前，我校化学工艺学课程教学内容较为陈旧，存在较多与当前化工产业发展要求不相符合的老旧工艺，与现代化工企业生产实践及科研进展相脱节。因此，我们以学生创新工程能力培养为本，以现代化工企业生产实践、化工产业发展需求及科研进展为标准，删除大量不安全、不环保的老旧工艺的教学内容，保证该课程教学内容的时效性[2]。同时，以教学讲义的形式大量增加盐城地区化工企业生产实践的新工艺，并请相关企业技术负责人介绍其产品的背景知识及工艺流程。此外，邀请周边企业技术负责人成立化工工艺学课程专家委员会，对于化工工艺学的教学大纲及授课内容进行审核，突出培养学生的创新工程实践能力。

2.2 改革教学方式，开展案例教学、翻转课堂、对分课堂教学，提高化学工艺学课程教学效果

当前，我校化学工艺学课程教学方法相对单一，无视学生的主体地位，“填鸭式、满堂灌”的现象普遍存在，学生学习积极性不高，导致化学工艺学课程教学效果不佳。为改变化学工艺学传统课堂教学中存在的弊端，我们开展案例教学、翻转课堂、对分课堂教学，激发学生内在学习的积极性、主动性和创造性。以实际生产问题为研究对象，结成师生共同体，开展案例教学，培养学生的创新工程实践能力，提高化学工艺学课程教学效果。以对分课堂的模式进行课堂教学，课堂授课前一段时间以学生自主交流的方式强化前一堂教学内容的复习；课堂授课后一段时间由老师讲解新内容，并对重点难点进行分析[3]。课后，学生通过阅读，作业等方法深化课堂教学内容的理解，提高化学工艺学课程教学效果。

2.3 构建专兼互补的双师型教学团队，提升化学工艺学课程教学质量

化学工艺学是一门工程实践性课程，对于授课教师的实际工程研究能力要求较高。目前，盐城师范学院化学工艺学课程专职教师有3人，其中2名教师没有系统的工程实践经历，缺乏实际工程经验，严重制约化学工艺学课程教学质量的提高。为改变这个现状，化学工艺学教学团队充分利用学校与地方企业共建的产学研平台，选聘长期从事有关化工品生产并精通该化工品生产工艺的企业技术负责人担任化学工艺学课程的兼职教师，主要负责实践教学及其专业实习。通过选聘企业技术负责人构建专兼互补的双师型教学团队，解决学生所学理论知识与化工实践脱节的问题，提高学生创新工程能力，从而提升化学工艺学课程教学质量，为盐城地区化工产业发展服务。

2.4 搭建多维立体实践教学平台，以虚强实，提高创新型应用人才培养质量

借助江苏省应用化学品牌专业建设工程项目的资助，搭建以虚强实的2D-3D虚拟仿真化工实践教学平台，缓解化学工艺学实践教学过程中存在的时间、场地等限制，实现课堂教学、实验教学、工程能力培养的无缝对接，提高学生的工程实践能力，提升化学工艺学课程教学质量。此外，我们还与浙江中控联合研发乙酸乙酯生产实训装置，该装置使用工厂化DCS、SIS控制系统真实反映工厂实际的生产运行情况，使学生能在真实工厂实践环境中提高自身的工程实践能力。

2.5 优化化学工艺学课程考核方式，注重过程考察，全面评价，保证化学工艺学课程教学质量

传统化学工艺学课程考核方式中存在不注重过程考察，过分看重卷面成绩的缺点，不能全面反映学生对相关知识的掌握程度，无法评价学生的创新工程能力，不利于化学工艺学课程教学质量的提高[4]。针对这个现状，我们采用分项积分的考核方式，注重过程考察，全面评定学生成绩。分项积分考核主要由出勤、预习、课上表现及课后作业(20分)、随堂小考(20分)、文献汇报(20分)、期中考试(20分)和期末考试(20分)五个部分组成。随堂小考主要是针对重点工艺的原理、流程及进展进行考核，由学生自行批改试卷，点评知识点，提高学生对于重点工艺的理解。文献汇报主要是让学生以每组3～5人的规模自由分组，根据工艺进展，查阅文献，并以PPT的形式汇报讲解，培养学生查阅、整理及分析文献的能力，提升化学工艺学课程教学质量。

3 结语

在地方高校转型发展的背景下，化学工艺学课程教学从教学内容的优化、教学手段的更新、双师型教师团队的组建、实践教学平台的搭建、考核方式的规范等方面进行改革：以学生创新工程能力培养为本，调整优化化学工艺学教学内容；改革教学方式，开展案例教学、翻转课堂、对分课堂教学；构建专兼互补的双师型教学团队；搭建以虚强实的多维立体实践教学平台；注重过程考察，全面评价，优化化学工艺学课程考核方式，激发学生内在学习积极性、主动性和创造性，全面提高化学工艺学课程教学水平，保证创新型应用人才的培养质量，为盐城地区化工产业发展做出贡献。

[1] 王金明，武成利．基于能力培养在“化学工艺学”课程中的教学实践[J]．山东化工，2015，44(3): 129-132．

[2] 马 锋，尹晓红，毕亚东，等．基于工程能力培养的化学工艺学课程教学改革探索[J]．中国轻工教育，2016(6):85-87．

[3] 王世革，黄明贤．对分课堂教学模式与大学化学教学[J]．广州化工，2016(5):211-212．

[4] 钱慧娟，石祥瑞，高清河，等．化工工艺学课程的教学改革与实践[J]．化工高等教育，2015 (6):54-56．

(本文文献格式：王 俊，茆福林，董友珍，等.提高《化学工艺学》课程教学质量的方法及其实践[J].山东化工,2017,46(13):132,134.)

2017-05-01

江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015B113)；盐城师范学院教学研究课题(16YCTCJY043)

王 俊(1977—)，男，江苏盐城人，副教授，主要从事多功能分子基材料合成及性质的研究。

G642

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1008-021X(2017)13-0132-01