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浅析高职旅游英语课程教学现状

2017-04-10曾亚梅

课程教育研究·新教师教学 2016年23期
关键词:英语课程院校高职

曾亚梅

H319

近年来中国旅游业得到迅猛发展,前景一片大好,国内游、出境游都受到了越来越多人的推崇,外国友人入境游更是越来越多,我们从国家旅游局每年的统计数据中可以知晓。社会对具有涉外能力的旅游英语人才需求的比例也在逐年增加,既要懂得旅游相关的基本知识,更要回使用英语这门语言辅助完成涉外旅游的工作。旅游英语课程的教学想要在时代、市场的快速变化下,要想培养出适应潮流的人才,就必须进行不断的研究、探讨。

一、高职旅游英语教学现状

随着时代的发展和进步,高职旅游英语在经历了几十年的发展,不断的改革、创新,学术界研究也层出不穷,但在实际教学中有些问题仍待解决,如学生的学习热情不高,兴趣不浓,教师的业务水平需提升,教学方法模式的改进等等。

(一)教师方面

根据多所高职院校反应该门课程的教师大多是英语专业毕业生,对旅游知识不是很精通,因此在授课过程中就会存在无法结合旅游专业的理论知识进行全面深入讲解课程内容的问题,很大程度上影响了旅游英语的教学效果。旅游英语教学很多教师偏重书本知识,忽略了社会实践能力的培养。同时在很多高职院校中目前旅游英语课堂仍然以教师传统的讲授为主,一味强调词汇语法的学习,学生也只能被动的学习,往往课堂内容枯燥课堂氛围沉闷,高职院校的学生对学习,尤其是英语学习普遍没有兴趣,传统的课堂单一的教学方法,使得高职学生更难有效获取知识,更不用说,口语能力的培养了,在未来的工作中,这些学生将难以胜任涉外旅游服务工作。

(二)学生方面

部分高职院校学生对旅游英语这门课程的积极性不高,部分学生表示任课老师虽然自身知识丰富,但授课方式过于单一,受教学任务影响,任课教师在真正的教学过程中很多时候会需要赶教学进度,传统的教学方法能减少学生的参与度节省课程时间,帮助任课教师完成课程大纲的内容。虽然目前的大学生大多学习英语已有九年之久,有一定的词汇积累和阅读能力,但口语能力普遍较弱,也缺乏实际应用能力。很多学生只是在课堂上获取了一些纯理论的旅游的英语知识,到了真实的旅游环境中,很多学生还是会无所适从。同时很多高职院校学生的生源较复杂,有普高生、也有中职生, 经过高考录取,层层筛选,最后进入高职院校的生源整体英语基础较差。

(三)教材方面

目前很多高职院校选用的旅游英语专业教材内容较难,而且侧重知识理论, 更多的是便于任课教师完成课堂教学为选取目标,而不是学生的能参与的活动的多少。书本中的内容很多都无法体现实际应用。目前旅游英语教材大多是全国通用版本,具体针对性不强,也难突显地方特色。很多高职院校甚至为了方便,所有专业都采用公外教材,这就很难适应学生专业英语能力方面的培养。同时,部分旅游英语教材中涉及的知识点相对滞后,深度和广度不平衡,很多时候不能完全反映当下旅游行业的发展现状。

(四)教學评估方式

高职旅游英语考试多强调笔试, 注重英语书写、表达。上课偏重于书面知识和语法知识, 口语和听力的测试较少。当前在很多高职院校旅游英语这门课的课程教学偏重传统讲授,忽视学生口语应用能力的培养。课程考试一般是凭供期末考试的一张书面答卷,基本无法测试学生的真实语言能力,对平时学生们实践学习也无任何的督促作用。

二、推进旅游英语教学改革策略

(一)积极推进校企合作模式

这种模式是学校负责人才培养的整个过程,企业的职责就是配合学校提供校外实习基地,或提供设备、资金来建校内实训基地。学校要参与学生在企业实习阶段的管理,完成实践教学环节中的人才培养任务。学校通过这种模式完成教学任务,也增加了学生实践锻炼的机会,也以通过校内实训基地为教师提升专业技能素质提供了平台。教师在这个管理过程中也学习了实际旅游带团中的知识。企业也获得相对廉价劳动并可从实习生中选拔人才直接上岗,节省成本。

(二)营造良好氛围,提升学习兴趣

在营造良好学习氛围的过程中,同学与同学之间的关系,老师与学生的关系,教室、学校环境秩序等都是影响氛围构建的因素。在上面提到的旅游英语课堂教学法中,教师往往会抛出一些问题让学生进行讨论交流、小组合作。在这个过程中老师扮演的角色是很重要的,关心学生的心理、思想动态,相信他们,在课堂纪律等方面进行适当的引导,给予一定的尊重和信任,师生建立融洽的关系就变的容易了。另外教室、校园环境的构建同样重要,当学生们走进明朗舒适的教室、看见整齐洁净的座位,直接影响学习的心情和状态。作为高职院校,为了更好的提升旅游英语课堂的教学效果,旅游英语教师、学校都应积极营造良好的课堂氛围、学习氛围,间接提升学生学习的热情。

(三)改进评价考核方式

综合旅游英语课程的特点以及高职高专人才培养目标,旅游英语课程考核的总评成绩可以由形成性考核和终结性考核一起完成,并以平时的形成性评价考核为主,形成性考核成绩应占总成绩的大比例,如60%以上,这种考核方式更注重过程和学生的全面发展。形成性考核可以由以下几个部分组成:平时出席情况、上课表现、团队合作、作业、阶段性测试和实践性作等。出席情况主要是考勤,整个学期全勤的给予一定加分奖励。上课表现则是侧重上课积极程度、参与程度,旅游英语活动小组讨论、角色扮演、任务分配与团队合作等。作业完成情况,包括书面的、口头的、实践性的。如英文导游词、接机对话,实地的景点带团活动等。

(四)鼓励自编教材

利用地方文化旅游景点和城市街道的双语标示牌、当地旅游景点、文化等为素材编写一本中英对照版校本教材。旅游英语教学应就地取材,积极利用地方资源,吸取地方文化的精髓,并把这些资源融入高职旅游英语教学中去,进行有效实践教学,指导实习实训,培养高职旅游英语教师对教材的开发能力,传承和宣传地方特色文化。编写根据当地旅游资源的中英版的校本教材,高职旅游英语课程教学内容更加具有特色和实战性,体现了高职教学的实用性和针对性,可以服务于地方经济发展。同时在加强学生对地方特色文化的解读能力,也锻炼了学生英文交流能力,提高学生使用英语讲解景点流利程度也培养了学生运用英语进行交际的能力。

参考文献:

[1]张岩.高职旅游英语课程改革研究[D].大连:辽宁师范大学,2010,15-30.

[2]郭娟娟.基于需求分析的高职院校旅游英语教学现状研究[D].临汾:山西师范大学,2013,05-25.

[3]张玉菲.高职院校旅游英语教学中存在的问题及对策研究[D].长春:东北师范大学,2011,08-15.

[4]杨群.高职旅游英语人才培养改革与实践[J].才智,2004:33-36.

[5]李丹,崔蓉蓉.高职旅游英语专业人才培养初探[J].学术论坛,2006:18-21.

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