花城如花,醇厚“广味”好钟意
2017-04-10诺成羽
诺成羽
花开成海的冬季,曾是我所能想象到的最奇幻的景致。毕竟,大多数人看到的冬天都是苍白色的,凌冽而干脆,除了雪花,哪有什么绽放的花朵。可是周小米那天发来语音邀请我去广州过春节的时候,她软软的声音里带着几分炫耀,她说,窗外的冬季像一块珍贵的翡翠,底色是绿的,到处点缀着妖娆的花,她好钟意。
我翻了个360度白眼,学着她的语气说:“翡翠色的春节,点解(广东方言,即“为什么”)不早点邀请我?”
柔软的时光隧道
农历二十九,下了飞机,广州的机场很大,我一点点走出机场,走得很慢,因为很刻意地想感受从冬季走向温暖春季的感觉,就仿佛自己行走在一个时光隧道。
果然,出了机场的第一道明媚阳光没有让我失望,我满意地向它微笑致意,然后深深地吸了一口气。印象中的广州应该是个商业化的快节奏大都市,港片里的粤语听过很多,总是那么铿锵有力的,可是当我站在广州的阳光里时,才发现它原来那么柔软。
周小米热情地帮我拎着行李,我们肩并肩缓缓走在路上,走了很久很久——在北方的冬天里,我是坚决不会如此悠闲地把自己暴露在冷空气里的。而此时,时间仿佛也不再走得那么急匆匆。慢慢的,当我看到夕阳的时候,整个广州城仿佛只剩下静谧怀抱里沉入珠江的古老夕阳。它在水下燃烧,将千丝万缕的光束化为千颗万颗明珠的璀璨,洒在海岸的蜿蜒上、车辆的流水上……一片童话般奇幻的辉煌。花园别墅、科技园区、浪漫之城、宜商宜居……一长串词汇从我脑海中冒出来,却又沉入心底。我什么都没说,只听着周小米絮絮叨叨跟我讲明天的早茶会有多香,明晚的“小蛮腰”(广州新电视塔昵称)会有多美。也对,不领略茶文化,怎能算到了广州。
于是,我在广州的冬夜里安然入睡,等着第二天的来临。
不知是年味还是花香
一睁眼,已是早茶时间。本以为当天的上下九人潮涌动,却出乎意料地发现人少而幽静,也许是春节的缘故吧。来到常常人爆满的广州酒家,这才瞬间明白了,喝早茶其实并不是喝茶,而是静心享受一天的开始。
落座,茶是必须的,但点心更是我这外地人的心头爱。叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包,以及其他各类干蒸烧卖,各种酥饼,还有鸡粥、鸡蛋肉粥、牛肉粥、鱼生粥、肠粉、虾仁粉等,红茶、绿茶、乌龙茶、花茶与普洱茶拼配在一起的茶……垂涎三尺。品味着精致的早茶,舌尖的享受传递到心底,竟然对广州人产生一股敬佩,早就听说广州人对饮食的考究态度,能炖整整一夜的靓汤,做最细致的精巧点心,喝各种不同口味的茶水,比起大口吃肉大口喝酒的豪爽,我更欣赏他们的精致。
喝完早茶走出来的那一刻,充满岭南风情的年味在我眼前开始一点一点浓郁起来。逛花市、品美食、逛公园,这样的春节对我与其说充满好奇,不如说是惊喜连连。
反正是无所事事的悠闲假日,反正我最渴望花开成海的盛景,那么,逛花街就太绝妙了。
逛花街是广州人过年期间的习俗,因为要“行花街,行大运。”周小米说,广州一年一度的迎春花市通常于腊月二十八开始,年三十晚结束,堪称一场全民尽欢的嘉年华。我运气不错,赶上了迎春花市的最后一天,而且这天,人没有想象中那么多,爱花的人行走在花的海洋里,让我差点情不自禁地哼起歌来。眼前的繁花似锦,张红挂绿,让心情变得轻快又感动,年的味道,蔓延在眼前、耳边,和心里。这份特殊的年味,这个广式风情浓郁的传统节日,它的芬芳能滋润人心,它的颜色能点缀心情。
还有更美妙的感受:春节,在我的家乡本应是个春寒料峭的日子,而此时此刻我走在这条花街上,却满眼都是一派春意盎然,绿肥红沃的景色。更有趣的是,当我徜徉在这万紫千红的旖旎春色里时,不时会有萧萧落叶随风落在我的肩上,刹那间,忘了这是秋天还是春天,难怪有人说,羊城无四季。
这样的羊城春节,怎能不爱呢?
绕开繁华去逛老街
要找寻广式年味,当然要继续留在老城区。
节日里的上下九路,到处张灯结彩,红旗飘飘。我看到这条路上如今仍有许多老字号。陶陶居、莲香楼、平安大戏院、皇上皇腊味等,走着走着,恍恍惚惚陷入穿越的迷离情愫,尤其那些骑楼,很容易让人忘记你在现代化的大都市。老城区的骑楼,它们一楼临近街道的部分建成行人走廊,走廊上方则是二楼的楼层,犹如二楼“骑”在一楼之上,所以被形象地称为“骑楼”。骑楼既可防雨防晒,又便于展示橱窗,招徕生意,是广州的一大特色。
这一天,我体会了这座现代化大都市很多细微之处的美。从来都不知道,这座繁华的一线城市除了高耸入云的摩天大楼,还保留着这么多值得探索的历史痕迹以及美丽的人文风景。它们隐藏在繁华的市井,俯就在高楼的背后,默默保留着过去的痕迹,承载着文化的气息。
恩宁路,是个适合放慢了步子慢慢欣赏的历史老街,徘徊在恩宁路上老街道、旧房子的群落中,历史质感扑面而来;有广东人的地方就有粤剧,有粤剧的地方就有八和会馆。恩宁路177号的八和会馆像一位土生土长的广东长者,用它的妙音吟唱着属于岭南的情怀;耀华大街,周小米说她最爱这里的的古香古色,果然,我看到很多曾经大户人家的的房子,近一米高的門槛和老广州特有的横栏木门,雕花的栏杆、考究的窗花都能感受到往日的气派和威严。
走过了老街,明天该去逛公园了。不过在今天结束之前,我要先去喝晚茶,享用广州精致的美食,然后脑海和心里回味着小蛮腰绚丽的模样过一个美好的夜。
第二天,也就是大年初一,老城区的荔湾湖公园一派红红火火的过年景象。游人如织,热闹非凡,年味十足。可惜慕名而来的荔枝湾水上花市有点让我失望。本来听说水上花市从初一开到十五,将有数百条满载鲜花的小船在穿梭,岸边的行人可随时叫停花船,购买鲜花,这该是多么有趣的一件事情啊。也许是来晚了,我没有见到水上花市的盛景。不过还好,公园里人头攒动,笑闹声声,热闹的气氛哪容得下失望在心中停留太久。很多人一家老少在公园里且行且停,观花、玩水、拍景、看人,所有人脸上堆满了笑,让身在其中的我也忍不住把嘴角扬到最大弧度。
我一边笑着,一边想起了那个很美的句子:“我生活在妙不可言的等待中,等待随便哪种未来。”是的,未来的几天里,我都将在广州度过,我等待着随便去这座城的哪一个角落,让自己渐渐被它的气息完全包裹。