回音壁

让猪跑起来的创业智慧

今年40出头的张永安是湖北鄂州的一个普通乡下养猪户，他从1998年开始养猪，但由于市场行情难以掌控，时赚时赔，总的算下来居然一分钱也没赚到。

那是2010年初的一次，张永安去城里参加一个亲人的乔迁宴，席间素菜全被吃光，可很多肉菜却动都没人动，张永安觉得奇怪：这些肉菜挺好吃的呀，为啥大伙儿都不吃呢？他稍稍一想随即就明白了过来，现在的城里人都要减肥，根本不愿意多吃肉，肥肉更是让人抵制。想到这里，张永安突然萌生出了一个主意，人可以通过运动来减肥，猪应该也行吧？既然人们都不喜欢肥肉，我能不能给我的猪减减肥呢？就这样，张永安决定要开发自己的另类养殖方式——让猪跑起来！

回家后，张永安果断地包下了村里的一座荒山，他把猪舍建在了400多米的半山腰上，然后把300多头小猪散养在了山林里，这80多亩的山林就成了它们生长的天堂，它们常年在山林中奔跑觅食，每天都在不断运动，吃树根嚼树叶，张永安连饲料也不用买了，更让人始料未及的是，原本他还担心把猪放养在山里会跑丢，没想到它们也有“家”的概念，白天在山林里撒欢，晚上居然能相约在一起主动回猪舍睡觉。

放养了一段时间后，张永安惊奇地发现由于每天在山林中奔跑追逐，猪身上的肥膘肉不见了，长出的全是腱子肉，而且因为长时间在山里风吹日晒，细皮也渐渐消失了，全身披上了厚厚的保护皮，用运动给猪减肥的目标实现了！这一发现让张永安乐坏了，既然自己养的猪和别人的不一样，那么必须也要取一个与众不同的名字才行，思来想去，张永安决定把自己的猪取命为“跑猪”。这个名称即新奇又贴切，让人一听就情不自禁产生兴趣。

只不过，普通圈养猪在4个月就可以出栏了，但跑猪却需要养10个月到1年的时间。当年年底，他终于迎来了第一批跑猪的出栏，跑到武汉一推销，结果很快就吸引了大量肉类商贩，并且大受副食品业和酒店业的欢迎，巨大的市场一下子就被打开了。家人们担心他花这么长的时间养跑猪到底有没有钱赚，张永安细细一算账，因为避免了饲料和人工的成本，再折合时间差异，综合下来不仅没有亏本，每头跑猪还能多赚500元钱呢！更何况他的养殖不受规模限制，有多少订单就可以养多少跑猪，可控性非常很高，风险也就相对降低了。

到现在，张永安除了向几家肉联厂供应跑猪以及零散销售外，还和武汉几家大公司保持着年供数百头的合作协议，全年总销售额逾300万元，就这样短短几年时间，原本这个毫无成就的普通养猪户变成了一个不折不扣的千万富翁。每次说起如今的成就，张永安都会这样说：“真是做任何事都要讲创新，我之前养了那么多年的猪连一分钱也没赚到，可没想到现在这么一点小小的创新就为我带来了这么大的收获。”

山东省淄博市沂源县振兴路83号房管局 李克红

只赚不赔的养猪秘笈

今年40岁的付定才原是四川的一名普通的水泥工，多年前一直在上海的建筑工地上打工。2004年的一次，他被郊外一个养猪户请去修葺猪铺，来到那里后，付定才看着猪铺里的数百头肉猪，羡慕地说老板一定特别赚钱，可那养猪老板却连连苦笑说：“哎，你不知道现的饲料有多贵，我现在都是到乡下的豆腐厂里买豆腐渣，可我们这里的豆腐渣并不比饲料便宜多少，我也就只能赚那么一点点成本上的小差价而已。”

老板的无心诉苦引起了付定才的兴趣，他的家乡在四川泸州的一个小镇上，那里可是著名的大豆之乡，到处都是大大小小的豆腐厂以及豆制品餐馆，整个四川有三分之一的豆制品来自于那里。付定才忍不住在心里想：“家乡的豆腐渣非常多，如果我在家乡养猪取饲料岂不是非常方便？”这样一想，他立刻打电话让父亲去打听了一下，没想到家乡的豆腐渣比上海足足要便宜三分之二的价钱！

这个结果让付定才大感意外，他当即决定回家养猪。2004年七月，付定才辞职回到了家乡，他拿出所有积蓄办起了一个小小的养猪场，引进了两百頭籽猪，并且与当地好几家豆腐厂签订了收购豆腐渣的协议，保证每天都有充足的豆腐渣供应。这几年生猪养殖市场一直起伏不定，普通农户除去仔猪和饲料成本外基本都喊亏，市场上各种粮食价格不断上涨，如何降低饲料成本是自己能否赚钱的关键，所以付定才对自己的养殖前景非常乐观，他不仅低成本收购豆腐渣，而且还以豆腐渣为基础，巧妙搭配玉米、谷糠、麦皮等辅料，和豆腐渣一起发酵后都是成本低廉而且营养丰富的上等饲料，既节省了成本又保证了肉猪成长所需的营养，而且因为营养丰富，付定才的肉猪长相都特别好，连皮肤也特别白，让人看着就喜欢。

2005年2月，付定才的第一批肉猪出笼，结果一举赚到了8万元，平均每头肉猪足足能赚500多元，在今天这个举步维艰的养殖行业里，这简直可以算得上是神话。捞得第一桶金后，付定才没有把钱存进银行，而是趁势而上再次扩大养殖规模，并且投入籽猪培育项目，启动自繁自养自销模式，比起一般的养殖户来说，他的每头猪就可以多卖200多块钱，再加上因为规模更大了，所以很多操作都更节省成本，利润空间也随之提升，到了2009年，他的肉猪每头利润竟然达到了近千元，年利润突破了500万大关，震惊整个四川养殖业。

如今，随着付定才豆渣生态猪的知名度不断提高，他养殖的生猪除卖到肉联厂以外，每年还有逾千头生猪被周边市民和菜场肉贩点杀，尤其是年关之际，根本没有多余的猪卖往肉联厂，就这样，付定才这个原本平凡的水泥工也摇身一变成了拥有千万身家的大富豪。“我能坚持养猪这么些年并且年年能钱赚，豆腐渣帮了我很大的忙，同一件事在不同的地方做就会有不同的效果，创业也是一样，不仅要选好最适合的项目，更要选好最适合的地方，这也是我这么多年养猪只赚不赔的秘笈呀！”每次说起自己的事业，付定才都会这样由衷地说。

山东淄博市沂源县振兴路83号县房管局 陈亦权

决不允许以田抵债

村民赵先生咨询：我们村在修建村委会办公室和村文化活动室时，所使用的砖瓦等建筑材料都是从邻村的一家砖瓦厂赊来的，两年多了也没有将欠款还清。最近，这家砖瓦厂清理债务，索要甚紧，但村里却无钱偿还，村委会便研究将紧靠砖瓦厂的一块旱田转让给砖瓦厂，以此抵消欠款，并与砖瓦厂达成了协议。当这个协议提交给村民大会讨论时，却遭到村民们的强烈反对，而村委会的领导却反复解释说，转让土地抵消债务这是万全之策，只能这么做，这不会损害村民的利益，并执意要以田抵债。

请问：村委会可以将这块旱田转让给砖瓦厂，用来抵消债务吗？

答复：这里首先需要明确的是，村委会拿土地来抵消债务，是决不允许的，这主要涉及到农民集体所有土地的使用权变更和用途变更等问题。

依据法律规定，土地的所有权形式有国家所有和农民集体所有两种。我国于2004年8月28日起实施的《土地管理法》第十一条中规定：“农民集体所有的土地，由县级人民政府登记造册，核发证书，确认所有权。农民集体所有的土地依法用于非农业建设的，由县级人民政府登记造册，核发证书，确认建设用地使用权。”第十二条规定：“依法改变土地权属和用途的，应当办理土地变更登记手续。”这也就是说，对于土地使用权和土地用途的变更，必须要经过法定手续，并非一纸协议所能确定的。第六十三条规定：“农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设；但是，符合土地利用总体规划并依法取得建设用地的企业，因破产、兼并等情形致使土地使用权依法发生转移的除外。”

显然，村委会与砖瓦厂之间达成的以田抵债的协议，既没有履行法定的手续，又违反了土地用途管制的制度，是违法的，是无效的。村委会将这样一个违法的无效协议提交村民大会进行讨论，毫无道理。村委会对这个以田抵债的协议必须立刻废止。

吉林省通化市新岭路17号律师所A室 程文华

承包地不允许弃耕

某村何村长咨询：村民钱某头脑灵活，善于经商做生意，便携同全家到城里开了一家小百货商店，这些年一直把属于基本农田的4亩承包地托付给梁某耕种。但从前年开始，梁某因家中办起起了养殖场，对钱某的承包地无力耕种，便将土地退还给了钱某。于是，钱某的4亩承包地因无人耕种而撂荒，村委会曾找到过钱某，不允许他将承包地放弃耕种。而钱某却是振振有词，声称土地既然已经由自己承包，种不种是自己的事，与他人无关，谁也管不着。

请问：难道承包地可以随便弃耕吗？对于这种弃耕承包地的现象该怎样处理？

答复：对于何村长所反映属于基本農田的承包地弃耕现象，我们绝对不能等闲视之，必须要采取得力措施加以禁止。

对于承包地的管理与使用，有关法律是有明文规定的。那４亩土地虽然由钱某承包，其经营使用权归钱某，但它仍属集体所有，钱某对承包地有合理使用和保护的义务。《中华人民共和国民法通则》规定，土地使用权人负有对标的物的管理、保护和合理利用的义务。使用权人在行使权利时，不得破坏土地，不得弃管、弃用。尤其是对于基本农田，更需要严格保护。我国《基本农田保护条例》第三条规定：“基本农田保护实行全面规划、合理利用、用养结合、严格保护的方针。”第十八条规定：“禁止任何单位和个人闲置、荒芜基本农田。”“承包经营基本农田的单位或者个人连续2年弃耕抛荒的，原发包单位应当终止承包合同，收回发包的基本农田。”

由此可以看出，钱某弃耕承包地的行为是与上述法律相违背的，是违法行为。《基本农田保护条例》第五条规定：“任何单位和个人都有保护基本农田的义务，并有权对侵占、破坏基本农田及其他违反本条例的行为进行检举、控告。”村委会不仅有权督促钱某复耕承包地，也可以向土地管理部门举报钱某的行为，土地管理部门会依据有关规定对其做出相应的处罚。

吉林省通化市新岭路17号律师所A室 程文华