浅谈温室番茄优质高效种植技术

徐先锋

[摘 要]近年来，随着人们生活水平的日益提高，餐桌上的大鱼大肉也越来越多，人们的膳食均衡被严重破坏。但是，由于保健概念的广泛传播，许多人纷纷意识到多食用水果蔬菜的重要性。番茄中含有丰富的维生素A和维生素C，又因其相对低廉的价格而被受欢迎。为满足市场对番茄的庞大需求，打破季节的限制，要扩大温室番茄的培育面积，提高种植技术。本文通过研究分析温室番茄优质高效的种植技术，以期能为温室番茄的高效种植提供技术借鉴。

[关键词]温室番茄；优质高效；种植技术

番茄原产于南美洲，在我国的南北方广泛种植。因为番茄果实的营养价值丰富，含有大量的维生素A和C，口感极佳，既能生食又可以煮熟，从而被人们所喜欢。番茄还可以被加工成果汁、番茄酱或罐头，因而市场上的需求量很大。为打破季节和地区的限制，我们通常采用温室种植的方法来培养番茄。通过分析温室番茄的优质高效种植技术，以期提高番茄的产量，从而获得更好的经济效益。

1 选择番茄的品种

温室番茄的种植时间主要是早春和深秋。早春种植一般选择抗病能力强，品质高，产量高，抗冻型的早熟种类；深秋种植一般选择抗病能力强，品质高，耐热型的晚熟种类。

2 培育番茄幼苗

2.1 选择番茄种子，催熟发芽

首先要选择颗粒饱满的番茄种子，可以利用盐水浸泡来识别挑选。再对选择出的番茄种子进行消毒处理。通常采用的消毒方法是利用1.5%的福尔马林溶液来浸泡种子，大约在30分钟后取出晾干，随后用湿毛巾包起闷30分钟后用清水洗净药液，再放入52度的温水浸泡20分钟，取出沥干后催芽或直播。

2.2 播种

在播种前要预先处理温室内的土壤，一般播种的土地厚度大约为10cm左右，先铺田土，后撒有营养的培养土。播种时间最好是在坏天气刚过的时候。先用水浇湿土壤，再播种。如果夜间天气骤变，降温幅度大，还要注意提前铺上地膜，为种子发芽提供适宜的温度。

2.3 管理番茄幼苗

番茄的花芽在幼苗期开始分化。因此，在播种后，要时刻注意种子的变化，认真仔细的管理番茄的幼苗，保证其健康成長。如果土壤干旱，要及时浇水，一般选择在早晨或傍晚的时间进行浇灌，让土壤处于微湿的状态。要及时除草，避免影响幼苗的生长发育。在出苗后，要注意调控温室的温度，通常白天温度为15-17度，夜里温度为10-12度，来促进番茄的根部生长，控制秧苗的徒长。

3 花果期的管理

3.1 整平土地，施撒肥料

首先要先将土地上的杂草除去，再将土地翻整铺平。肥料最好选择已经发酵成熟的农家肥，均匀的撒在土地里。再将土地与肥料混合均匀，堆成高畦，畦面压实后铺地膜。

3.2 定植方法

首先要先对温室的土地进行消毒杀菌，可采用适量的敌克松等杀菌剂，在土壤中混合分撒均匀，防止地下病虫害。在起苗，定植的时候要注意不要伤害幼苗的根部，不要伤害茎部，尽量避免破坏枝叶。要注意控制种植的间距，适当的深栽，浇灌足够的定植水。如果有的秧苗过高，要为其深开坑；或者采取顺沟卧式栽植法，尽量深栽，让地面保留25cm的高度最适宜。

4 幼苗定植后的管理

4.1 水肥管理

定植幼苗后要及时松土，来促进根部的发展和枝叶的伸展，进而增强植株的抗病能力。要及时浇水，当要注意水分适量，以防引起根部腐烂或者出现落花落果的现象。当第一个穗果出现后，可以将浇水与施加高钙钾宝相结合，从而固定果实，防止落花落果。

4.2 保花保果

在番茄开花后要使用适量的激素来进行保花保果的工作。一般可采用的激素有：防落素、保果宁、番茄灵等。适宜的喷花时间是在上午九点前或者下午四点后。一般不在中午喷花，因为中午的温度高，会使药液快速蒸发，容易形成药害。喷花的浓度要根据所选番茄的种类来决定，品质优良的番茄要用低浓度的激素来喷花，否则会适得其反，长出畸形的番茄。

4.3 预防虫害

番茄在成长过程中，要注意病虫害的防治。尤其是对蚜虫和白粉虱的防护，可以在温室的上部以及通风处采用防虫网来进行密封，密封的宽度大约是90cm，可以有效的防止害虫的进入。

5 采收

种植番茄从选种开始到果实成熟，所需要的时间根据番茄的品种以及温度的不同而不同。一般早熟的番茄需要40-50天左右。番茄果实的成熟过程大约包含5个部分：分别是绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期和完熟期。可以根据需求的不同酌情采收不同时期的番茄。如果是要贮藏的番茄，要在采收的前三天停止浇水，在绿熟期或是在微熟期时采收。采收果实的时候，要不带果实柄，且要注意轻拿轻放，避免机械损伤，要挑选无外伤，无虫害的果实贮藏。

结语：随着保健知识的不断宣传和扩展，许多人已经开始注重膳食营养均衡，加大了蔬菜水果的摄入。番茄是一种口感特殊，且拥有丰富的营养物质的蔬菜，又因其价格便宜，比较容易获得，因此，广受人民群众的欢迎。通过浅析温室番茄的优质高效的种植技术，旨在提高番茄的产量，优化番茄的口味，为人们提供口感美味，营养丰富的蔬菜。

参考文献：

[1]王鹏勃，李建明，丁娟娟等.水肥耦合对温室袋培番茄品质、产量及水分利用效率的影响[J].中国农业科学，2015（2）：314-323.

[2]邢英英，张富仓，张燕等.滴灌施肥水肥耦合对温室番茄产量、品质和水氮利用的影响[J].中国农业科学，2015（4）：713-726.