葡萄“焰火
2017-04-05王宝琪
发明与创新 2017年23期
◆王宝琪
葡萄“焰火
◆王宝琪
实验工具:
一颗无核葡萄、一把餐刀、一个微波炉专用盘、微波炉
实验过程:
1.小心地将葡萄切开,注意不要切断,让葡萄皮将两瓣葡萄连在一起。
2.把葡萄放在微波炉专用盘中,切口朝下,将盘子放到微波炉中。然后将微波炉的档位调到高火,时间设定为3秒。
3.透过微波炉门认真观察,你会发现,几秒钟内,光芒从两瓣葡萄中闪射出来。3秒钟后,火光一闪,连着两瓣葡萄的葡萄皮被击穿,葡萄被炸开。
葡萄也能放出焰火来。不信?那就来瞧瞧吧。
实验中的科学:
微波不仅加热了葡萄中的水,还从葡萄中激发出了少量电。
由于葡萄汁可以导电,电在两瓣葡萄间来回流动,导致连接处的葡萄皮因过热而燃烧。
微波穿过火焰,也能导通电流。这电流使两瓣葡萄闪射出色彩绚丽的弧光。当葡萄皮烧尽,电流无法在两瓣葡萄间流动,便将葡萄炸开了。