创新蚕桑发展模式 助力乐至产业扶贫

谯 武 隆有志 秦波 高玉田

(四川红旗丝绸有限公司，四川 乐至 641500 )

创新蚕桑发展模式 助力乐至产业扶贫

谯 武 隆有志 秦波 高玉田

(四川红旗丝绸有限公司，四川 乐至 641500 )

乐至县是无产阶级革命家、军事家、外交家、诗人陈毅元帅的故乡，幅员面积1425km2，辖25个乡镇，总人口87万，是四川省第二批扩权强县试点县，蚕桑生产历史悠久，素有桑乐至、桑城之称。乐至蚕桑产业在县域经济中占有十分重要的地位，历届县委县政府高度重视，是乐至县现代农业重点县建设的主导产业之一，更是乐至实施农业精准扶贫的优选产业。近年来，四川红旗丝绸有限公司(以下简称公司)在乐至县蚕桑局的支持下，发挥龙头企业优势带动作用，提出做优、做精、做强乐至蚕桑产业，着力因地制宜构建现代蚕业体系，打造川中(乐至)优质桑蚕茧丝基地；在践行精准扶贫和精准脱贫的战略中，发挥桑蚕茧丝绸企业的带动优势，探索出一条助推乐至产业扶贫新路子。2016年红旗公司被乐至县委、县政府授予“脱贫攻坚工作先进集体”称号。现就创新乐至蚕桑产业发展模式、助推产业扶贫方面的做法及经验进行介绍，供同仁参考。

1 乐至蚕桑产业发展的三大优势

1.1 栽桑养蚕是乐至县优势特色产业

2013年，四川省发布实施《四川省蚕桑丝绸产业发展规划纲要》(2013-2022年)，乐至县被列为四川省蚕桑重点县。历史上乐至产茧规模曾达到4500t，位列全省前三。近年来，由于外出务工农民较多，加之农村留守人员年龄明显偏大，劳动力不足，产茧规模有所下滑，但目前全县蚕茧产量仍然稳定在1500t，蚕桑基础较好，保有桑园面积6万亩，惠及全县蚕农3万户，在川中蚕桑产业占比中仍位列前茅。

1.2 蚕桑产业是扶贫攻坚优选产业

乐至现有贫困村中，绝大多数村及其贫困户缺乏可持续的农业产业增收项目。如何选择老百姓易接受、见效快、可持续的扶贫产业，成为全县推动全面完成脱贫攻坚任务的重大课题。乐至县委县政府十分重视蚕桑产业的发展，把蚕桑列入产业扶贫的优选产业，安排公司直接参与精准扶贫行动。公司直接帮扶10个贫困村，2016年售茧收入280.5万元，村平28万元，户平3000余元，养蚕对贫困村贫困户的脱贫起到了不可替代的核心作用。各级党政重视支持，通过龙头企业带动发展蚕桑产业，实现贫困村如期脱贫且长期增收，更好地促进了乐至蚕桑产业恢复性发展。

1.3 红旗丝厂品牌化战略为蚕桑产业提供了前景广阔的市场优势

乐至自建立红旗丝厂以来，始终坚持“厂管茧站”的治理机制，在全国独树一帜，近60年未曾改变。该做法奠定了红旗丝厂既拥有稳定蚕茧原料优势，又有专注红旗生丝致力高端生丝品牌建设技术优势。所生产的白厂丝曾先后荣获部优、省优产品称号，平均白厂丝等级达5A50以上，产品主销江苏、浙江和南充高端绸厂，深受青睐。红旗高端生丝制造解决了乐至蚕桑产业的市场端，让蚕农心无旁骛地搞好养蚕生产且卖茧无忧，促进广大蚕农将蚕桑生产作为家庭收入的主要来源。

2 乐至蚕桑产业发展的主要瓶颈

2.1 零星分散，质量意识差

我县养蚕户年龄结构大、零星散养、成规模集约化程度低、蚕农养蚕技术参差不齐，加之，部分蚕区长期存在的鲜茧收购环境差，大量收购毛脚茧甚至吐丝茧，导致很多蚕农质量意识淡薄。

2.2 设施技术落后，蚕茧质量差

部分蚕区蚕农养蚕设施、蔟具差(蚕房基础条件差，现代蚕业机具普及率低，不使用纸板方格蔟，而用草笼、油菜杆、塑料蔟等)，严重损害蚕茧的上车率、解舒率；大量使用蜕皮激素，致使蚕儿还未吃足桑叶就被人为断食，造成长期茧丝长短，严重损害蚕茧质量，是蚕茧质量长期低劣的重要原因。

2.3 龙头企业与农户利益联结机制创新滞后

由于指导蚕桑生产与收购蚕茧等体制机制因素，龙头企业与农户利益联结机制未有效建立，龙头企业优质原料供应不足，同时广大蚕农长期规模效益低、养蚕单产低、蚕茧质量差，挫伤蚕农的积极性和养蚕信心。

3 乐至蚕桑产业发展的创新模式

3.1 实施高端生丝原料生产示范村建设，成为乐至蚕桑产业发展、产业扶贫的重要抓手

近年来，公司积极探索做实“公司+基地+农户”的蚕桑生产模式，紧密公司与蚕农的利益联结纽带，推进“高端生丝原料生产示范村”建设。目前示范村建设已由初期的6个达到42个，其中贫困村12个。预计42个村养蚕量可以占到全县养蚕总量的50%以上。

3.1.1 建设内容。“示范村模式”的核心内容是按照标准化、科学化、制度化思路建好示范村，紧扣发展“四高蚕业”的需要，彻底改变零星分散、粗放饲养、广种薄收的落后状况。公司通过对蚕农购买使用先进养蚕机具予以50%补贴、对蚕茧卖价给予每千克3～7元的加价收购，激励蚕农养蚕推行全村统一消毒、小蚕共育、纸板方格蔟营茧、化蛹交售、分采分售等五大提高单产和质量的关键技术和方法，从而实现贫困户通过养蚕增收如期脱贫、公司收到优质蚕茧的“双赢”目标。

3.1.2 具体做法。公司对示范村和贫困村持续帮扶的主要方式和内容是：

按照自愿参与原则，公司打破过去仅与乡镇共建蚕桑基地的惯例，将触角直接延伸到最基层村民组织，与各村逐一签订《蚕桑基地建设协议》。公司和村两委共同召开由全村蚕农参加的基地建设动员会，讲明公司扶持生产的各项补贴和收购蚕茧优惠加价的具体类别、标准和条件，提高质量增加单产的核心技术措施和方法。通过公司和蚕农利益紧密相连的方式建立起“公司+基地+小蚕共育户+大蚕养殖户”的产业发展、扶贫新模式，同时开创一条乐至“四高蚕业”质量效益型新路。

第一，优价全额收购。对村内所有蚕农交售的优质蚕茧给予每千克加价3～7元扶持价全额收购。第二，生产设施补助。对村内所有蚕农购买纸板方格蔟每片补助0.8元，对旋转架每个补贴5元，对桑剪每把补助25元，对共育户的切桑机每台补助1000元。第三，共育费用补贴。对村内共育户集中饲养小蚕给予每张最高20元的费用补贴。第四，产销组织奖励。通过“星级评定”，对村两委组织统一消毒、组织小蚕共育、宣贯提质技术等给予每个村3000元左右的奖励。

3.1.3 实施效果。通过为期4年的稳健推进高端生丝原料生产示范村建设，全县示范村的养蚕规模化、标准化、集约化水平大幅提升，示范村的养蚕单产同比提高48.6%，蚕茧上车率、蚕茧内在质量都明显改善，蚕农鲜茧售价比普茧每千克高出5元左右，蚕农养蚕积极性明显回升。

乐至“示范村模式”的有效实施，公司发挥“龙头”的引领作用增强，进一步辐射带动全县上万蚕农通过扩种桑园、增加养蚕来增加家庭收入。对乐至蚕桑产业的稳定和发展，推进农业和农村经济结构调整产生积极影响。加之与扶贫攻坚有机对接，对众多贫困户稳定增收、如期脱贫且不再返贫将起到重要作用。

3.2 积极探索“互联网+商品小蚕”农场化经营模式

现行小蚕共育是个人信用型阶段性委托生产，是“1对1”或“1对N”互助模式，是养蚕产业链中的一个枝蔓。商品小蚕农场化是直接面向市场的商品化生产，是从传统养蚕产业链中转移出来的独立生产经营环节。

公司积极探索“互联网+商品小蚕”示范农场经营模式，推行小蚕“科技集约法”、小蚕“供给市场化”、大蚕“四龄省力法”、大蚕“饲养滚动化”，将农场实时动态管理、商品小蚕预订、蚕桑知识查阅、养蚕技术咨询、蚕用物资供给等联结互联网思维，实现大蚕户、示范农场和龙头企业之间的情感链、科技链和利益链无缝对接。

3.2.1 基本情况。2016年底，公司以乐至县龙溪乡水口寺村原村小学为基础，投入资金约130万元，经过改造，建成约400m2标准化小蚕专业饲养用房，同时流转周边63亩土地作为农场专用桑园，建设成全县第一个商品小蚕示范农场——乐至龙溪科技商品小蚕示范农场。 农场每年共育批次计划从初期4批逐步增加到6～8批，生产规模设计为每季(批)300张，年生产规模逐步达到2000张左右，辐射龙溪全乡。

3.2.2 运营模式。乐至龙溪科技商品小蚕示范农场，运营模式采取以龙溪乡水口寺村蚕桑专业合作社为主体，全面负责“商品小蚕示范农场”的经营管理。由红旗公司和村合作社共同组建农场工作领导小组办公室，负责农场发展规划、运行状态分析、小蚕商品化的市场定位和农场日常经营管理的监督检查及技术指导等。“商品小蚕示范农场”日常标准化管理，由村合作社聘请有技术、有能力、有责任心的专业人员负责示范农场日常管理、小蚕饲养工作。同时在示范农场运行初期，蚕桑局、公司给予一定的资金、物资等方面扶持，帮助示范农场自主运行、自我发展，使示范农场逐步步入自负盈亏良性发展的轨道。2017年春季试运行，共饲养4龄期小蚕80张，惠及大蚕户近100户。

3.2.3 实施效果。“商品小蚕示范农场”作为乐至县金融扶贫示范基地，通过扶贫贷款资金的支持，为村集体经济发展壮大奠定了坚实的基础，为村集体经济创收增收注入了血液。一是公司每年支付村合作社租赁学校房屋租金，承诺根据贫困户用贷款入股合作社的金额向其支付一定比例的红利；二是农场每年通过小蚕饲养经营可以创造部分收益。农场运行正常时，每年可以实现销售收入36万元。同时，开创并实现了多批次滚动养蚕新模式，蚕农每年养蚕批次由现在的4批逐步增加到8批，年养蚕数量翻一番，仅该村年养蚕量就可增加300张左右，年养蚕收入增加40万元以上。陈毅元帅当年即兴《故乡》诗句“公社遍故乡，到处是桑园；蚕娘两万人，一年八季蚕”的美好愿景将变为现实。

实践证明，将小蚕饲养从养蚕产业链中独立出来，以农场为组织模式，以市场为经营导向，以提升小蚕饲养业主收益为根本，扩大小蚕共育占比、降低蚕农养蚕风险、增加养蚕批次，进而提高养蚕单产、提升蚕茧质量、提高蚕农收益及其养蚕积极性，真正意义上实现了小蚕饲养规模化、标准化、智能化、商品化等“四化”新型养蚕模式。通过模式创新将“养好小蚕七成收”落到实处，从根本上打破传统养蚕模式，为乐至蚕桑产业向“四高蚕业”新时代迈进闯出新路。

3.3 实施“精品丝工程”，护航蚕桑生产驶入良性发展快车道

坚持装备迭代、质效并举。2016年公司在全省率先引进“飞宇领航者型”缫丝机。目前，红旗白厂丝内在主要质量指标部分因洁净定级至5A外，其他如偏差、总差、清洁等指标都达到了超6A级高品位生丝标准水平。2017年上半年公司进一步加大技术改造力度，对后缫复摇清洁生产进行全面升级换代。公司系列“精品丝工程”举措，从技术装备上保障了厂丝的质量持续稳定提高，减少了厂丝的缫折消耗，让缫丝设备保养更加便捷，让缫丝挡车工工作强度相对降低。随着红旗生丝品牌化战略的市场声誉影响，有力地支撑了公司的第一生产车间——蚕桑生产发展步伐，乐至蚕桑产业在大浪淘沙的市场竞争中正逐步驶入良性发展的快车道。

目前，全县优化规划布局15个蚕桑重点乡镇为基础，建成4个优势蚕区、3个核心示范片、2个蚕桑产业带、1个科技示范园、150个蚕桑重点村、50个高端生丝原料生产示范村和6个商品小蚕示范农场。到2020年，产茧收购量稳定在1500t，实现区域内蚕桑产业集中度达到全县规划目标的80%以上，为乐至蚕桑产业持续发展提供基础支撑。

下一步，乐至县按照“围绕新村、突出特色、优势优先、连片发展”的蚕桑产业发展基本思路，以引导“田土栽上桑、致富奔小康”新栽桑模式为基石，以实施“高端生丝原料生产示范村”建设为着力点，以探索“商品小蚕农场化经营模式”为发展方向，强力推进蚕桑产业规模化、标准化、集约化、多元化、科学化发展。

谯武(1976-)，男，大专，从事茧丝绸生产与管理工作。