《动物微生物与免疫技术》混合教学模式的改革与实践

孙秋艳 沈美艳 李 舫 （山东畜牧兽医职业学院 山东 潍坊 261061）

《动物微生物与免疫技术》混合教学模式的改革与实践

孙秋艳 沈美艳 李 舫*（山东畜牧兽医职业学院 山东 潍坊 261061）

伴随着 “互联网+”技术的发展，兴起了以计算机和多媒体为代表的信息化教学。在“互联网+”时代，将高职《动物微生物与免疫技术》的教学内容、教学资源、教学方法和教学模式等与现代信息技术进行了有效地融合，构建了《动物微生物与免疫技术》混合教学模式。优化了丰富的数字化资源，并在多个优秀公共教育平台展现，课程资源全社会覆盖，实现了学习者线上线下、随时、随地均可学习的目标，资源和平台的灵活性实现了学习和施教的个性化，开放共享的教育平台和教师在线指导，使全社会人人皆学、处处能学、时时科学成为现实。学习过程主体的主动性、积极性和创造性。研究和应用复合教学模式把传统教学和在线教学的优势结合起来，借鉴MOOC、SPOC、翻转课堂等教学模式的优点，是现代职业教育课程教学模式改革的唯一出路。本课题对《动物微生物与免疫技术》复合教学模式进行研究并应用到现代职教课程教学过程中，从而探讨复合教学模式对提升学生学习的积极性、主动性和创造性的作用。

1 传统的教学模式存在的问题

1.1 课程教学模式改革力度不够，教学效果不高 在丰富资源、多个公共教学平台和互联网高度发达的基础上，虽具备信息化教学的条件，课程教学模式的改革方案的并未真正落地，在互联网如此发达的今天，互联网的公共资源极大地吸引着学生注意力，高职学生自控力不强，传统听课模式不能吸引学生注意力，学生参与程度低，教学效果不高。

1.2 课程教学模式改革跟不上资源建设的步伐 大量的课程资源展现于多个公共学习平台，尽管教学模式在进行性改革，但改革步伐较小，信息化教学并未普及到所有教师，使课程资源利用率不高。针对这些问题进行了本课题的选题。

2 复合教学模式的研究

2.1 搭乘完善的教育资源公共服务平台 利用《动物微生物与免疫技术》国家级精品课程网站、搭乘智慧职教和微知库公共学习平台，学习者可通过不同平台随时随地学习和与教师交流。

2.2 O2O复合教学模式的意义 课前师生的准备、课中学习和指导和课后的拓展，均可根据学习者的条件和兴趣与授课者进行线上或线下的交流，学习者和授课者也可安排学习效果、授课效果等的自我评价，形成动态评价和反馈。

2.3 提升教师的信息化素养 在进行信息化教学培训的同时，教师们在利用平台进行教学的过程中，不断提升自身对互联网和信息化资源的使用和制作，提高了自身信息化素养。

3 复合教学模式解决问题的途径和方法

3.1 O2O复合教学模式的实施 通过资料分析法、对比研究法、案例研究法等研究方法，构建了混合式教学模式。利用互联网+物联网技术与应用手段，通过教学平台将线下offline内容资源与线上online数字资源有机结合起来，复合利用多种数字终端，将需要的数字资源即时调

十八届五中全会提出了实施“互联网+”行动计划和国家大数据战略，大数据时代的到来，对师生的认知方式方式、思维方式及教学管理方式产生了深远的影响。教育部办公厅关于印发《2017年教育信息化工作要点》的通知中指出：全面学习贯彻党的十八大及十八届历次全会和习近平总书记系列重要讲话精神，以“构建网络化、数字化、个性化、终身化的教育体系，建设‘人人皆学、处处能学、时时可学’的学习型社会，培养大批创新人才”为发展方向，贯彻落实教育信息化“十三五”规划总体部署，按照“服务全局、融合创新、深化应用、完善机制”的原则，大力推动“四个提升”和“四个拓展”，充分发挥教育信息化对教育现代化的支撑和引领作用。同时还指出2017年信息化工作要点包括“一生一空间、生生有特色”和深入推进信息化技术与教育教学深度融合的目标。要想达到此目标，就必须改变传统的教学模式。伴随着互联网技术的快速发展，MOOC、SPOC、翻转课堂等新的教学模式开始诞生，开启了教学模式变革的新时代，教学模式变革是以教师为中心转向以学习者为中心，以教材为中心转向以课程为中心和以知识为中心转向以能力为中心的转变。MOOC是大规模在线开放课程的教学模式，SPOC结合课堂教学与在线教学的混合教学模式，翻转课堂则是教师创建视频，学生在家中或课外观看视频中教师的讲解，回到课堂上师生面对面交流和完成作业的教学模式。但是对于高职院校的学生，自学能力稍有欠缺，所以即使具有丰富的网络资源，学生也可能不会进行自学，因此需要应用复合教学模式，把知识传授通过线上资源在课后完成，知识内化则在课堂中经老师的帮助与同学的协助而完成，这样既发挥了教师引导、启发、监控教学过程的主导作用，又要充分体现学生作为用并灵活呈现给职教课堂、实训场景中的授课者、学习者，实现以学习者为中心的实时交互复合教学模式，即把在线的MOOC或SPOC与面对面的翻转课堂教学模式相结合，实现“线上、线下、一体化”的教学模式。（1）课前：授课者在课前通过PC电脑在平台中进行资源准备、课程建设、编辑组课、教学管理等。教师利用教学平台向学生发送课前预习任务，学生登录教学平台领取工作任务。根据学习任务，学生可以登录网络资源库自主学习、并完成在线测试等，教师根据学生课前预习情况，完善课堂教学设计。（2）课堂实施：授课者在课上将平台中的课间通过投影仪大屏幕投放给课堂上的学习者，通过学习平台发布“随堂测验”、接收个体学习者的“即时问答”，实时掌握每个学习者的学习过程，追踪分析学习者个体情况进行有针对性的教学调整。课中遵循学生主体、教师主导的教学理念，采用教学做一体教学方法，开展任务导向、分组讨论、自主探究、展示交流、完成在线作业等活动。（3）课后拓展：学生登录教学平台观看视频、完成在线测试、进行讨论、上交课后作业等活动。3.2 建设了优质的数字化、颗粒化资源 以结构化课程建设为重点，以体现信息技术优势的小颗粒资源建设为基础，包括文本、图片、课件、教学音频、视频、动画、虚拟仿真等主要资源，到目前为止建设资源3774条，其中文本464个，PPT328个、视频962个、图片1740个、PDF文件246个、动画34个。课程资源几乎均为原创、针对知识点和技能点，适用于多媒体动态演绎、复合网络传播技术、数量类型丰富、满足多种需求、资源名称标准。按素材、积件、模块、课程分层建设；课程包括完整的教学内容和教学活动，包括教学设计、教学实施、教学过程记录、教学评价等环节，支持线上教学或线上线下混合教学。

3.3 搭乘完善的教育资源公共服务平台 以职业需求为导向，以满足用户使用需求为目标，整体设计《动物微生物与免疫技术》课程资源。课程资源搭乘公共教学平台，而教学平台依托“互联网+”先进技术与手段，打造O2O复合教学模式，本着“便捷、成效、促用”原则持续为学习者、授课者、行业企业、社会访客四类用户提供优质资源与在线学习服务，提升学习兴趣与效率，融入日常教学包括课堂、实训、教材、课余四大场景，以“知识服务”推动“学习者为中心”的教与学模式变革。

3.4 建立多元化、信息化、全程化的评价体系 （1）多元化：①评价内容多元化：《动物微生物与免疫技术》课程是动物防疫与检疫专业的核心课程，是禽病、猪病、牛羊病防治等课程的基础课程，同时也是动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员等工种的技能需求。根据动物防疫与检疫专业人才培养方案和职业岗位需求对学生从素养、知识和技能三方面进行评价。素养方面主要从学生是否具有良好的无菌操作和生物安全意识；是否具有安全防护、环境保护意识；是否具备诚信敬业、遵纪守法的意识；是否具备良好的团队协作和创新能力等方面进行评价。知识方面主要从理论、技能知识掌握和应用方面进行评价。技能方面主要从技能操作、临床应用、课后拓展方面进行评价。②评价主体多元化：采用“五级评价”体系对学生进行多元化评价。学生自评：教师首先公布自评的标准，让学生对自己的能力和实训操作方法进行全面的反省，想一想自己在问题解决过程中的成功之处和不足之处。同学互评：教师首先引导学生讨论，发表自己的观点，对同学结果进行评价，然后让学生在活动中接受他人评价，最后达成共识，从而促进能力的共同提高。小组评价：《动物微生物与免疫技术》课程实训操作非常多，实训需要分组，所以组与组结果会有不同，不同小组进行评价，有助于学生更快发现自己小组在实训操作中操作方法、团队配合等方面的问题。教师评价：教师根据学生的在线测试、实训报告、操作过程等各个环节的表现，遵循过程与结果并重的原则，预设权重，对学生进行个性化评价。企业评价：企业根据学生的设计方案和检测数据指导生产，对学生进行评价。③评价方法多元化：通过课堂签到、在线测试、任务完成、实训报告、任务提交、操作过程、课后拓展、其中测试、期末测试等各个环节进行评价。还可以通过学生参与岗位专家课题研究，自己通过教学平台的学习，获取了大量的实训信息，通过自己的探索可以独立的进行某些方面的课题研究，将学生完成的创新实验、论文发表、专利获取、自主创业等成果进行评价。（2）信息化：学生对教学平台的熟练应用，从而提高了自己制作PPT、WORD等基本信息技术的操作能力，通过《动物微生物与免疫技术》的O2O复合教学模式的应用，学生的创新意识和创新思维逐渐养成。通过学生参加互联网+创新创业大赛、科技创新大赛、移动互联创新创业大赛等方面对学生进行信息化评价。（3）全程化：对学生每一个任务、每一次课、每一个课程项目、整个课程从课前预习、课中实施到课后拓展的全过程进行评价。

4 复合教学模式取得成绩

（1）把在线的MOOC或SPOC与面对面的翻转课堂教学模式改革相结合，职场化特色贯穿教学始终，实现了“线上、线下、一体化”的混合教学模式。（2）提高了学生自主学习和创新能力。利用公共教学平台的优质教学资源通过PC、手机APP进行课前预习、课中指导、课后拓展，充分调动了学生学习的积极性和主动性，提高了学生自主学习和创新性解决问题的能力。同时，“互联网+教学资源”平台，实现了资源的全面有效共享，达成“人人皆学、处处能学、时时可学”的目标。（3）提升了教师信息化、个性化教学和创新教育教学的能力。

通过复合式教学模式的应用，为学生提供更丰富直观的资源和学习平台，学生在教师指导下完成课程预习、学习、巩固训练和学习效果的评价，自己做主的学习方式提高了学生学习积极性，大大提高了教学的有效性。数字化、颗粒化的教学资源丰富，覆盖所有知识点和技能点，以文本、图片、课件、音频、视频、动画、虚拟仿真等多种形式在公共教学平台呈现，实现了应用的便捷与高效。在此基础上采用O2O复合教学模式，使课堂更加灵动、高效、延伸，以学习者为中心，实现了个性化的学习，增强了学习兴趣，提高了教学效率。在多年课程改革和资源建设的基础上，教师建设颗粒化资源的能力大大提高，可熟练应用公共教学平台资源，运用O2O复合教学模式进行教学，信息化应用能力大大提高。

S852.4

B

1007-1733(2017)12-0083-03

*通讯作者