热应激对猪生长发育影响及防治措施

赵莹川 王俊海 郝占忠 （山东省聊城市畜牧站 252000）

吴法广 （山东省聊城市鲁冠兽医科技服务中心）

热应激对猪生长发育影响及防治措施

赵莹川 王俊海 郝占忠 （山东省聊城市畜牧站 252000）

吴法广 （山东省聊城市鲁冠兽医科技服务中心）

猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热能散发较慢，因此，猪很不耐热。饲养实践证明，猪生长发育需要的适宜温度随体重和年龄增加而下降，初生仔猪为27～29℃，断奶仔猪为21～24℃，生长育肥猪为15～25℃，产仔和哺乳母猪为16～18℃。当猪的产热大于散热，体温升高，容易发生热应激反应。

1 猪热应激对生猪生长发育的影响

1.1 对育肥猪生长的影响 实践证明，育肥猪生长的适宜温度为15～25℃，当气温在21℃时，育肥猪采食相等的饲料，增重最快，饲料转化率最高，低于或高于这个温度，对猪的生长均有影响。在高温环境条件下，一般认为在35℃以上时，育肥猪通过加速外周血液循环提高皮肤和呼吸道的蒸发散热，以及减少产热量来维持体温不变，主要表现是采食量减少或拒食，活动量减少，饮水增加，生长速度减慢。育肥猪对高温敏感性随体重增加而上升。试验表明：体重40kg左右的猪，气温超过32℃，增重幅度会明显下降；体重75kg左右育肥后期的猪，在25℃以下的环境中，日增重没有明显差异，但在30℃以上热应激环境中，采食量和增重明显下降。

1.2 对猪繁殖性能的影响 实践证明，温度过高对猪繁殖性能有明显的影响，公母猪在高温情况下性激素分泌减少，致使猪精、卵细胞发育受阻。妊娠母猪对高温特别敏感，在气温超过39℃以上时，连续几天后就会引起母猪流产、死胎、弱仔等。试验表明，在气温26℃情况下，饲养的初产母猪，受胎率高于气温30～33℃情况下饲养的母猪。高温对母猪繁殖性能的影响主要是配种前后的一段时间内，特别是在配种后受精卵未着床(定植)前的一段时间，这是引起胚胎死亡的关键时期。试验表明，当年10月份到第2年5月份配种受胎率和产仔数均高于6～9月份的配种。高温可引起公猪的精液量减少、精液品质变劣、使公猪性欲变差等情况。

2 预防猪热应激的措施

2.1 创造适宜的卫生环境条件 （1）建造猪舍时应选用导热性小的材料，并保证有一定的厚度。因空气具有隔热特性，不仅用作保温材料，而且又具有吸收、容纳热量和受热后密度发生变化而流动的特性，故而将舍顶和墙壁建为双层，使空气在其间流通，能得到良好的隔热效果。（2）在猪舍周围植树可起到遮阳、蔽阴的效果，从而减轻热应激，秋冬落叶后，又不影响采光取暖；也可在猪舍棚架攀缘植物如爬山虎、葡萄、丝瓜、黄瓜、葫芦等，起到遮阳降温的作用；也可在猪舍上方架遮阴网，在窗口设置遮阳板、挂草帘子等遮挡太阳光对猪舍的照射。同时，应将猪舍遮阳、采光、通风作为一个整体，分清主次，妥善处理。（3）为了防热可将猪舍外壁、顶刷成白色，增强对太阳光辐射热的反射能力。（4）通风是猪舍降温防热的有效措施。通风即可排除舍内的热量，又能使舍内空气新鲜，使猪只感到凉爽。可在猪舍安装排风扇，进行机械通风，加快舍内外气体的对流。（5）搞好猪场的绿化，可缓和太阳辐射，降低环境温度，改善猪场小气候的状况，又具有净化空气，美化环境和防风的作用。植树、栽花、种草，通过蒸腾作用可吸收太阳的辐射热，树木可以遮挡阳光，降低太阳的辐射热，植物根部所保持的水分又能从地面吸收热能，起到降温作用。（6）突然高温或持续高温时，可往地面、墙壁、舍顶喷洒冷水，造成水蒸发吸热而降温，也可让猪在冷水中打滚，与冷水接触，使猪失去一部分体热而降温，但要经常换水，保持清洁和具有冷却作用，也可将水喷成雾状以降低空气温度，在送风前进行效果更好。

2.2 合理安排饲喂时间 由于早晚温度相对较低，猪的采食相对旺盛，因此饲喂时应避开中午进行，在早晚气温低、凉爽的时候安排喂猪，即可提高采食量，又可缓解猪的热应激。

2.3 合理的安排饲养密度 饲养密度大时，猪只散发出来的热量多，舍内温度就高，灰尘、微生物、有害气体含量增高。所以在夏季应避免因饲养密度大而引起猪舍内温度升高。对于50kg以下的猪，每头猪占地面积不低于0.7m2；对50kg以上的猪，每头猪占地面积不低于1.3m2。

2.4 供给充足、清洁、凉爽的饮水 水是猪的重要组成成分之一，水对饲料的消化、吸收和体温调节等生理机能起着十分重要的作用。每日必须供给充足清洁的饮水，特别是在夏季有热应激的条件下，一定要供足清洁卫生的饮水，以深井水最好，并注意经常更换。

2.5 提高日粮中的营养水平 在炎热夏季为缓解猪受高温环境影响而使生产性能下降，必须给予较高的营养日粮，来补充因高温引起的营养摄入不足的问题。因为猪在热应激期间对饲料脂肪的消化率高于其它营养物质，因此在猪的日粮中添加2%～3%的脂肪，一方面可提高日粮的能力水平，维持猪日增重；另一方面还可改善饲料的适口性，提高采食量，保证饲料的摄入量，从而促进生长。在热应激时，需要调整日粮中粗蛋白质的含量，喂给合成的赖氨酸代替天然的蛋白质对猪生产有利。在日粮中添加0.3%的赖氨酸，可以减少日粮中的热消耗，提高饲料转化率和猪的生产性能。

2.6 使用一些抗热应激的添加剂 （1）在饲料中添加0.5%的碳酸氢钠，能减缓因热应激造成的酸碱平衡紊乱，提高抗热应激的能力。（2）在猪的饲料中添加400ppm的VC可提高机体的免疫力，因为VC能合成类固醇激素—皮质酮，增强机体的免疫机能，减少猪只在高温下的死亡率。同时VC有助于维持较高的采食量，保证营养供给，抵抗热应激的不利影响，能有效缓解热应激，并改善生产性能。（3）在热应激期间，饲料添加VE能刺激免疫器官，增强机体免疫力，提高抗热应激能力，并改善生产性能。（4）在饲料中添加杆菌肽锌100mg/kg或黄霉素2.5mg/kg+土霉素50mg/kg，即具有缓解热应激的作用，又有利于增强猪的抗病能力，促进生长，提高饲料的利用率。

2.7 采用中草药饲料添加剂进行调整 中草药含有丰富的维生素、微量元素及其它活性成分，能够增强机体抵抗力，全面协调生理代谢，从而起到缓解热应激的作用。从中兽医角度分析，热应激乃因暑湿夹攻、湿热内蕴、肾气亏虚、肝脾不和所致，故宜以清热解暑、凉血解毒、滋补肾气、健脾保肝为原则，组成中草药方剂进行调理。常用药味有柴胡、芦根、甘草、公英、野菊花、生石膏、鱼腥草、板蓝根、黄芩、滑石、藿香、金银花、苍术、龙胆草、刺五加、陈皮、白芍、黄芪、党参等，按一定的比例配制，粉碎拌料饲喂即可。

3 猪热应激防治措施

防治原则：防暑降温，减轻心肺负荷；强心利尿，纠正水盐代谢和酸碱平衡紊乱；对症治疗，以防恶化。当外界温度过高，辐射、传导、对流散热困难，使体温升高，体内代谢旺盛，产热增加，以致体内大量积热，发生中暑现象。由于中暑发病急、病情重、病程短，所以只有及时抢救，方能避免死亡。

3.1 防暑降温，减轻心肺负荷 立即将病猪移到防凉通风处，保持安静，用冷水(冰水、井水)喷洒全身，特别是头颈部，给予清凉淡盐水饮服或用冷水反复灌肠，亦可用酒精擦试体表，促进散热。在耳尖或尾端(尾尖劈成十字)放血100～300ml。药物降温：可用25%盐酸氯丙嗪注射液4～5ml(体重50kg以上)，肌肉注射，以保护体温调节中枢，防止产热，当体温降至39℃时即可停止降温，以防机体温度过低，发生虚脱。

3.2 强心利尿，纠正水盐代谢和酸碱平衡失调 放血之后，立即用复方氯化钠溶液(氯化钠9g、氯化钾0.3g、氯化钙0.33g、蒸馏水1000ml)100～300ml静脉注射，每隔3～4h，重复注射1次，亦可用5%葡萄糖生理盐水300～500ml静脉注射或25%～30%葡萄糖液50～200ml静脉注射，对心功能不全的可用20%安钠咖注射液5～10ml，肌肉注射或皮下注射，同时内服薄荷水10～20ml、樟脑酊30ml。

3.3 对症治疗 对于兴奋不安的患猪用巴比妥0.1～0.2g内服，或10%水合氯醛100～200ml灌肠或安乃近注射液5～10ml肌肉注射；若出现酸中毒，可用5%碳酸氢钠溶液50～1000ml，静脉注射或用洛克氏液(氯化钠8.5g、氯化钙0.2g、氯化钾0.2g、碳酸氢钠0.2g、葡萄糖1g、蒸馏水100ml)300～500静脉注射。

3.4 中药疗法 （1）方一：香薷、黄连、天花粉、熟地、姜炭、黑黄芩、黑栀子、黑柴胡、黑荆芥、黑防风各150g，当归、甘草各45g，水煎，分3d灌服(用于母猪产后中暑)。（2）方二：仙人掌150g、马鞭草250g、白糖50g，将仙人掌去刺和马鞭草一同洗净捣烂，加水500ml搅匀，去渣取汁400ml加白糖溶化后一次灌服，1～2次/d。（3）方三：生石膏24g、鲜芦根60g、鲜荷叶60g、藿香、佩兰、青蒿各9g、薄荷3g，煎汤灌服(用于25kg左右的猪)。（4）方四：桑叶、荷叶、薄荷叶、茅根、芦根各50g，煎汤分2次灌服。（5）方五：香薷、生甘草、青蒿、滑石各15～25g，煎汤灌服。（6）方六：藿香正气水或十滴水内服，10～20ml/d，2次/d。

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1007-1733(2017)12-0032-02

2017-07-28）