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国内饲料行业发展现状分析

2017-04-05衣晓岩松原职业技术学院吉林松原138000

山东畜牧兽医 2017年8期
关键词:饲料行业饲料原料添加剂

衣晓岩 (松原职业技术学院 吉林 松原 138000)

国内饲料行业发展现状分析

衣晓岩 (松原职业技术学院 吉林 松原 138000)

中图分类号:S816.34文献标识码:A文章编号:1007-1733(2017)08-0061-02

饲料行业是推动和发展现代畜牧业和水产养殖业的重要引擎,是农业产业链中的重要环节,决定了我国畜牧业发展的水平,关系着经济发展水平和人民生活水平的提高。我国饲料产业起始于20世纪70年代中后期,经过30余年的发展,已成为我国国民经济的重要基础产业之一。本文从饲料行业发展态势以及存在的主要问题等角度对饲料行业的发展现状进行了深入的分析研究。

1 饲料行业总体发展迅速,呈现良性增长态势

1.1 饲料产量整体平稳增长、产业集中度提高、饲料需求量继续增长 人口增加、居民对动物性食品消费比例的增加,导致我国居民对肉、蛋、奶、水产品等产品的消费需求进一步增长,拉动了畜牧业的快速迅猛的发展,从而拉动了饲料需求量的上升。近年来,我国饲料行业联合、重组、兼并步伐加快,饲料产业集中度逐步提高。据中商产业研究院大数据库显示:2016年11月中国饲料产量为2712.9万t,同比增长7.0%。2016年1~11月中国饲料产量为26344.8万t,同比增长5.0%。预计未来几年,我国饲料产业规模化趋势仍将继续,产业集中度有望进一步提高。

1.2 产品品种多样,配合料、浓缩料占饲料总量比例逐步调整,预混料占比相对稳定 随着饲料工业产业化程度越来越高,预混料的生产还会得到发展,但竞争会更加激烈。这就要求在发展预混料的同时,积极开展其上游产品—饲料添加剂的研发。十多年来,我国饲料添加剂工业已经形成了比较完善的生产体系,主要品种产量快速增长,产品质量逐步提高,科技含量不断上升,国际竞争力迅速加强。我国在单项维生素、微量元素、氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸)、胆碱、酶制剂(植酸酶、木聚糖酶、糖化酶)、药物添加剂等领域具有显著优势。

1.3 监管体系日益健全,安全环保型饲料逐渐成为主流产品 (1)2011年,国务院对《饲料和饲料添加剂管理条例》进行了修订。2012年农业部出台了《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》、《饲料和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》和《新饲料和新饲料添加剂管理办法》等。2015年7月《饲料质量安全管理规范》更是对饲料从原料采购到产品销售全程提出了严格的质量要求。(2)随着国民经济的快速发展及人民生活水平的日益提高,居民食品消费结构得到改善,居民对安全健康的无公害食品、绿色食品和有机食品的需求量大大提高,市场需求影响了畜牧行业对于饲料产品品质的要求。然而,过量使用化肥、农药、在生产过程中不合理的使用添加剂以及使用不合格原料已经严重影响到食品安全,这为饲料生产行业敲响了警钟。开发和合理使用绿色环保型饲料及饲料添加剂产品已经迫在眉睫。

2 饲料行业竞争加剧,品牌价值逐步体现

随着养殖户观念的转变,科学养殖技术的逐步普及,品牌意识不断深入人心。养殖户在衡量价格之余,更加重视饲料产品质量的稳定,饲料企业的品牌、信誉以及售后服务等综合实力,这种趋势加剧了我国饲料行业的竞争,促使具有较高品牌知名度和美誉度的企业在养殖户的消费观念中扎根。

2.1 饲料企业向集团化、规模化发展 目前,我国饲料行业发展已经比较成熟。国内一大批大型企业发挥了产业化经营的优势。以饲料企业为“龙头”,向产前、产中、产后延伸,形成了集生产、销售、售后现代化经营的产业链、流通链。“企业+基地+农户”的一条龙经营模式迅速发展。集团化、规模化经营的发展不仅延长了产业链,提高了产品的附加值,而且带动了相关产业的发展,增强了企业竞争力,对带动农民致富,增加农民收入,发展农村经济发挥了积极作用。

2.2 行业处于相对成熟期,行业获利率低 近几年来,我国饲料行业已由数量的扩张转向结构优化发展。目前我国饲料企业规模很大却没有足够大的市场份额和销售收入的现象非常严重,在较成熟的饲料市场,竞争趋于白热化,饲料企业的获利能力正在全面下滑,企业的同质化现象十分严重,掌握着先进技术、雄厚资金和优秀人才的龙头企业将成为行业领导者,而实力不强的中小型企业面临被淘汰和兼并的危险。

3 当前饲料生产工业中存在的突出问题

3.1 饲料粮供需矛盾越来越突出 我国农业结构战略调整以来,玉米播种面积和产量都有增加,但仍满足不了饲料生产需求,目前我国以经连续四年动用国家储备粮作为饲料粮。

3.2 蛋白质饲料原料严重匮乏 我国是蛋白质原料的需求大国,但我国蛋白质饲料原料的生产和加工业发展严重滞后,饲料原料的供需矛盾严重制约着饲料工业的快速发展。目前,主要蛋白质饲料原料仍然依靠进口,特别是鱼粉、大豆(豆粕)、合成氨基酸的对外依赖度非常大。

总之,在过去的30多年间,我国的饲料工业飞速发展,取得了巨大的成就,成为支撑国民经济发展的重要行业,同时,我国饲料工业正经历着战略性结构调整的时期,除加大非常规饲料和新饲料资源的开发利用的研发之外,更加注重饲料产品安全。只有这样,才能促进我国饲料工业的可持续健康发展。

[1] 马广鹏. 我国饲料行业发展现状及趋势分析[J]. 饲料工业, 2013, (2): 45-47.

[2] 王道坤. 饲料业面临的困境和机遇[J]. 兽药与饲料添加剂, 2009, (2): 15-16.

[3] 刘传青. 试析饲料企业战略中的专业化与多元化问题[J]. 饲料工业, 2007(1): 61-62.

[4] 刘威. 中国饲料企业存在的问题及其对策[J]. 辽宁医学院学报, 2008(2): 120-122.

[5] 张鹏等. 我国饲料企业现状、前景及市场应对措施[J]. 杂粮作物, 2006(3): 246-247.

2017–04–09)

本文系吉林省教育厅2016年度职业教育与成人教育教学改革研究课题“高职畜牧兽医专业《饲料质量检验与配方技术》课程生产性实训教学的研究与实践(2016ZCY208)”的阶段成果之一。

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